Articles populaires – Cuisine De Zika

11 octobre 2013

MAADNOUSSYA

Maadnoussya veut dire littéralement: à base de persil , persillade à la viande , plat oublié du terroir bônois, suite de la recette ici

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Tags: persil, CUISINE ALGERIENNE, cuisine du terroir bônois, agneau, veau, maadnoussya, oeufs

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8 octobre 2013

DOLMAT EL OSBENE

Dolma osbène, recette ici

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Tags: agneau, aid, osbènes, tripes, recette traditionnelle bônoise, veau, dolma

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22 novembre 2017

TOMATES FRITES ( TMATEMES MAKLIA)

Recettes tmatemes maklia en détail ICI tomate frite , tomate , plat Algérien , plat traditionnel , chakchouka ,cuisine facile , cuisine pour étudiants

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Tags: tomate, chakchouka, cuisine facile, plat traditionnel, cuisine pour étudiants, plat Algérien, tomate frite

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10 février 2015

AUTHENTIQUE SAMOUSSA INDIENNE

Samoussa indienne authentique , recette détaillée ICI samoussa , cuisine indienne , farce cuisine végétarienne , légumes , pâtes

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Tags: Algérie, Annaba, légumes, cuisine végétarienne, farce, cuisine indienne, samoussa

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24 novembre 2013

LOUBIA HARICOTS BLANCS EN SAUCE

Loubia, haricots blancs recette ici

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Tags: ail, haricots blancs, légumes secs, épices, viande hachée, cumin, plat d'hiver

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3 avril 2020

Verrines Fraises, oranges et bananes au jus de citron

Salade de fruits en verrines , recette détaillée ICI verrines fraises, oranges, bananes , jus de citron , salade de fruits, fraises-bananes-oranges , ramadan 2020, desserts-algériens , ramadan , petits déjeuners

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Tags: ramadan, salade de fruits, s'hour, fruits en verrines, verrines de fruits, confinement, coronavirus

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1 février 2020

Crêpes au sarrasin fourrées gratinées

Crêpes à la farine de sarrasin, fourrées et gratinées, suite de la recette détaillée ici

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Tags: cuisine Algérienne, poulet, fromage, farce, cuisson micro ondes, garniture, crêpes garnies

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31 décembre 2019

Meilleurs vœux et bonne année 2020

Tous mes voeux pour la nouvelle année , bonne et heuseuse année 2020 à tous mes amis (ies), le monde de la blogosphère , mes fans ainsi qu'à ma famille.

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Tags: Algérie, Bûche, bonne année, bonne année 2020, fêtes de fin d'année, réveillon 2019, st sylvestre

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21 décembre 2019

Salade de mangue au miel pur

Une salade de mangue servie avec un filet de miel pur de la ruche dans sa peau façon verrine, recette ici

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Tags: Miel, réveillon, salade de fruits, Noël, miel pur, ramadan 2020, salade de mangue

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20 septembre 2019

GÂTEAU MAGIQUE A LA VANILLE FACILE

Gâteau magique à la vanille, suite de la recette ici

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Tags: Algérie, Dessert, Goûter, flan, ramadan 2020, facile-rapide, gâteau magique vanille

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12 juillet 2019

FLOGNARDE OU FLAUGNARDE AUVERGNATE AUX POMMES

Une flognarde aux pommes , qu'il ne faut surtout pas nommer clafoutis comme je l'ai appris , un dessert très agréable avec les dernières pommes bio très goûteuses du jardin qui demandaient à être mangées. Recette détaillée ICI

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Tags: Algérie, ramadan, pommes, clafoutis aux pommes, flognarde, flognarde auvergnate, Aid el Adha

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30 mars 2019

TWIX OU SHORTBREAD MAISON A LA DULCE DE LÈCHE

Twix-Shortbread, recette ici

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Tags: Algérie, ramadan, confiture de lait, gâteau secs, gâteau-Aïd, shortbread, twix

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8 septembre 2018

KUMPIR COMME A ORTAKOY A ISTAMBUL - CUISINE TURQUE

Le kumpir , krompir , krumpir ou kompir, spécialité Turque , recette détaillée ici

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Tags: Hamburger, légumes, cuisine turque, fromage-crème, kumpir, plat Street food Turque, pomme de terre Turquie - Grèce

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7 juillet 2018

CASSOLETTE D'ŒUFS A LA DINDE FUMÉE ET OLIVES NOIRES

Les cassolettes d'oeufs ou oeufs en cocotte, suite ici

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Tags: cuisine facile, dinde, cuisine rapide, cassolette, cassolette d’œufs, pâté de dinde, œufs cocotte

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28 mai 2017

CHRIK BÔNOIS AUTHENTIQUE- BRIOCHE A LA SEMOULE - شريك بلْدي

Le chrik Bônois ou شريك بلْدي, une authentique brioche citadine du terroir Bônois de la cuisine Algérienne est une brioche traditionnelle typique qui se prépare exclusivement à la semoule fine , longuement pétrie ,contrairement à celui de Constantine...

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Tags: Chrik, Brioches, s'hour, chrik Bônois, ramadan 2019, Constantine ramadan, boulangerie-viennoiserie

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10 juin 2017

CHAKCHOUKA AUX COURGETTES- CUISINE FACILE

CHAKCHOUKA- CHAKCHOUKA AUX COURGETTES en détail ICI

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Tags: chakchouka, ratatouille, cuisine facile, plats, Chakchouka aux courgettes, courgettes, plats mijoté

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29 octobre 2016

BRIOCHE FLOCON DE NEIGE

Brioche façonnage flocon de neige, pâte personnelle au mascarpone recette détaillée ICI

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Tags: Algérie, Goûter, brioche, petit déjeuner, fêtes, façonnage, brioche flocon de neige

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24 juin 2015

BARANIA BEYDENJEL ( RAGOÛT D'AUBERGINES )-RECETTE AUTHENTIQUE

Barania beydenjel ou baranyet baydenjel , râgout d'aubergines ou aubergines en sauce , frites au préalable et finies dans une sauce rouge à base d'agneau traditionnellement ! On peut utiliser du poulet fermier si ceci n'est pas présenté à des invités...

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Tags: terroir Bônois, ragoût d'aubergines, plat-algérien, ramadan 2019, barania beydenjel, barania-baraniet aubergines, ramadan 2015 plat complet

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14 novembre 2013

CHAKHCHOUKHA

Une chakhchoukha sauce rouge pour Achoura. Recette détaillée ICI et ICI

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Tags: poulet, agneau, fêtes, semoule de blé dur, chakhchoukha, pois chiches, galette

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4 avril 2019

BATBOUT-MATLOUE MAROCAIN A LA POÊLE

Matloue ou batbout marocain ( galette levée), recette détaillée ici

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Tags: Boulange, semoule, accompagnement, galette levée, ramadan 2019, batbout-matloue marocain, cuisson à la poêle

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23 novembre 2013

MINI TROPÉZIENNE BRIOCHEE

Mini tropeziennes, dessert ou gâteau brioché fourré de crème mousseline, suite de la recette ici

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Tags: Boulangerie, crème pâtissière, Dessert, Goûter, brioche, tropézienne, viennoiserie

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14 octobre 2013

TARTE AUX POMMES MAISON

En entremet ou en dessert une tarte aux pommes et crème pâtissière, elle est parfaite cette pâtisserie.... suite de la recette ici

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Tags: crème pâtissière, Dessert, Goûter, entremet, fruits, pommes de terre, tarte aux pommes

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26 avril 2015

JERI OU JARI B RAWZ - CHORBA AU RIZ -SOUPE AU RIZ TYPIQUE D'ANNABA

Le jéri ou jari b rawz, soupe au riz ( chorba ) typique et inédite du terroir bônois, recette détaillée ICI

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Tags: Chorba, Soupe, plats Algériens, soupe traditionnelle bônoise, ramadan, Ramadan 2015, Jari ou jéri b rawz

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26 octobre 2013

PAIN DE POULET

Pain de poulet ou terrine de poulet, tajine jben bônois revisité, recette ici , si vous souhaitez me suivre, inscrivez vous à ma newlleters, merci.

Posté par Cuisine de Zika à 10:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat Unique, PAIN, poulet, dîner, Camembert, pique-nique, repas du soir

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19 août 2014

SMOOTHIE PASTÈQUE CANTALOUP POMME YAOURT

Que dire , c'est si frais le smoothie aux fruits frais de saison, pastèque, cantaloup..... RECETTE DETAILLEE ICI pastèque, cantaloup,pommes fruits, yaourt boisson d'été, miel smoothie

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Tags: Miel, fruits, smoothie, été, yaourt, Pomme cantaloup, pastèque

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