entremet - Cuisine De Zika

2 avril 2023

MCHALWECH JBAL IDOUGH- FEUILLETÉ AU MIEL ET AUX NOIX DU MONT DE L'EDOUGH- ANNABA- مشلوش جبل ايدوغ -عنابة

Mchalwech annabi, feuilleté traditionnel bônois au miel et aux noix du mont de l'Edough, مشلوش جبل ايدوغ ـ عنابة . Entremet de fêtes au même titre que ziréwi , réalisés pour des circonstances de réussites réalisés par les familles autochtones bônoises...

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Tags: entremet, terroir Bônois, pâtisserie traditionnelle, feuilleté traditionnel, mchalwech, mchalwech annabi

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9 mai 2021

CREME DE RIZ AU CHOCOLAT FAÇON MHALBI

Crème de riz au chocolat façon mhalbi , le riz est lavé, séché et moulu pas trop fin, ce n'est pas une poudre, un dessert irrésistible léger et onctueux pas trop sucré pour les soirées de ramadan, ces crèmes sont parfaites accompagnée de thé vert à la...

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Tags: Algérie, Mhalbi, riz, Chocolat, entremet, ramadan, crème, crème de riz, ramadan 2021

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11 novembre 2020

MARKA HLOUWA SFARJEL W KASTEL-TAJINE SUCRE SALE COINGS ET MARRONS AU JARRET D'AGNEAU

Marka hlouwa bel kastel w sfrajel, tajine sucré salé aux coings et aux marrons ou châtaignes au jarret d'agneau, recette familiale, un entremet que préparait ma maman à cette période de l'année tous les ans, elle en faisait une bonne quantité et en servait...

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Tags: Algérie, entremet, coings, marrons, terroir Bônois, ramadan, tajine sucré salé, plat familial, ramadan 2021, marka hlouwa sfarjel w kastel

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1 octobre 2019

MHALBI AU SIROP DE FRAISES POUR OCTOBRE ROSE

un mhalbi traditionnel rose au sirop de fraises et extrait naturel de fleurs d'orangers pour participer au chalenge du mois d'octobre rose et soutenir celles qui se battent contre cette maladie,puie t'il qu'elle sera enrayer rapidement grâce à la recherche...

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Tags: Dessert, entremet, sirop de fraises, s'hour, crème de riz, mhalbi rose, mhalbi traditionnel bônois, octobre rose, ramadan 2020 cuisine -algérienne

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11 mai 2019

PALOUZA OU MUHALLABYA TURQUE ( MHALABIA )

Palouza, balouza, muhallabya ou encore mhallabia, un héritage ottoman, entremet ou dessert à base de fécule de maïs , lait et fleur d'oranger pour les soirées de ramadan , facile mais gagne à cuire lentement et assez longuement qui fait qu'elle ait une...

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Tags: Algérie, entremet, ramadan, ramadan 2019, shour, crème-dessert, dessert turc, mhalabia ou muhallabya, palouza

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6 mai 2019

MARKA HLOUWA-TAJINE AUX PRUNEAUX ET RAISINS SECS NOIRS DU TERROIR BÔNOIS

Marka hlouwa aux pruneaux et raisins secs noirs à l'agneau, entremet authentique , tajine sucré salé du terroir bônois, recette détaillée ICI

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Tags: Algérie, entremet, pruneaux, ramadan, ftour, ramadan 2019, marka hlouwa pruneaux, plat sucré salés, raisins secs noirs, tijine hlou pruneaux

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30 avril 2019

MARKA HLOUWA ANJASS OU IJASS -TAJINE HLOU POIRES ET PRUNEAUX

Recette marka hlouwa anjass, tajine sucré salé aux poires en détail ICI

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Tags: Algérie, entremet, poires, pruneaux, terroir Bônois, ramadan, ftour, ramadan 2019, marka hlouwa poires ( ijass ), souris d'agneau, tajine hlou aux poires