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Cuisine De Zika
Cuisine De Zika
  • Blogueuse algérienne depuis 2004, sage femme et diététicienne. Recettes et histoires, vécu, traditions bônoises d'antan. Blog dédié à la cuisine du terroir bônois, Annaba particulièrement, cuisine algérienne et du monde, où je migre mes anciens posts.
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Mes recettes sur cuisine orientale 2008-2010

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Mes recettes sur les Foodies

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Mes recettes sur Chef Simon

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hamburger
23 janvier 2020

ROTOLO DI PIADA A LA ROMAGNOLA

ROTOLO DI PIADA A LA ROMAGNOLA
Rotolo di piada à la romagnola farci ou garni, un pain plat italien garni .... suite de la recette ici
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18 février 2019

PAIN A HAMBURGER MAISON - FACILE

PAIN A HAMBURGER MAISON - FACILE
Un pain à hamburger , recette détaillée ICI
8 septembre 2018

KUMPIR COMME A ORTAKOY A ISTAMBUL - CUISINE TURQUE

KUMPIR COMME A ORTAKOY A ISTAMBUL - CUISINE TURQUE
Le kumpir , krompir , krumpir ou kompir, spécialité Turque , recette détaillée ici
15 juillet 2017

MINI BURGER MATLOUE OU MATLOU3/ THON ET LÉGUMES

MINI BURGER MATLOUE OU MATLOU3/ THON ET LÉGUMES
Des mini burger avec des mini matlou3 ou matloue sains , faciles comme au fast-food , au thon ou au poulet et légumes frais sautés, et oeufs durs, mes enfants en raffolent, çà prend un la main quand c'est pour une grande quantité mais c'est facile! RECETTE...
11 mai 2017

BUNS PAIN POUR HAMBURGERS OU POUR SAUCER AU YAOURT NATURE

BUNS PAIN POUR HAMBURGERS OU POUR SAUCER AU YAOURT NATURE
Des buns pour hamburgers ou pour saucer. De petits pains ronds au yaourt nature pour burgers buns, très moelleux et si souples que je prépare en un clin d’œil, très faciles et économiques . Recette publiée en 2013 que je refais pour ramadan! Recette...
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29 octobre 2013

PAIN DE RADIA

PAIN DE RADIA
Voici des petits pains à consommer tel que , avec le café au lait ou en hamburgers, la recette me vient de RADIA, amie et consoeur de ma fille . recette ICI
20 septembre 2013

PAIN HAMBURGER AU ELBEN, (LAIT FERMENTE)

PAIN HAMBURGER AU ELBEN, (LAIT FERMENTE)
Des petits pains ronds pour hamburger, moelleux et légers, faciles et rapides, j'ai tout préparé en 2 h de temps + ou -, en rentrant d'une promenade vers 18 h. Pour 12 pains de 15 cm de diamètre: 800 g de farine pour pain 1 grosse c s de levure instantannée...
14 septembre 2013

MATLOUE, GALETTES LEVEES

MATLOUE, GALETTES LEVEES
De la galette levée, sert à accompagner des plats , ou comme ici, elle à servi pour des hamburgers maison, à garnir selon votre choix! Recette détaillée ICI
2 août 2013

LA CALENTICA OU GARANTITA- FLAN OU GRATIN DE FARINE DE POIS CHICHES NON GRILLEE- PIEDS NOIRS BÔNOIS

LA CALENTICA OU GARANTITA- FLAN OU GRATIN DE FARINE DE POIS CHICHES NON GRILLEE- PIEDS NOIRS BÔNOIS
La calentica ou garantita originaire d'Espagne et véhiculée par les maures musulmans et juifs espagnols chassés d'Espagne dans toutes les villes du nord de l'Algérie, un gratin ou flan à base de farine de pois chiches non grillée, d'eau et de cumin pour...
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