galette - Cuisine De Zika

15 avril 2019

RAKHSSIS BÔNOIS A LA FLEUR D'ORANGER POUR RAMADAN 2019

A l'approche de ramadan ici, on commence à faire le grand nettoyage de toute la maison, on fait la réserve de certaines denrées alimentaires telles que l'épicerie, le choix de la semoule pour les galettes , pain maison , feuilles de bourek et brik , on...

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Tags: Algérie, PAIN, accompagnement, galette, ramadan, ftour, boulangerie-boulange, ramadan 2019, rakhssis bônois à la fleur d'oranger, rakhssis-rakhssiss

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8 juin 2017

KESRA RAKHSSIS MBESSA- GALETTE BERBÈRE

KESRA RAKHSSIS MBESSA- GALETTE BERBÈRE DE LA CUISINE KABYLE ET ALGERIENNE Recette ici

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Tags: KESRA, PAIN, cuisine Algérienne, galette, rakhssiss, ramadan, ramadan 2017, galette kabyle

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29 mai 2017

PAIN KHOBZ MATLOUE GALETTE( SANS LEVAIN)/ RAMADAN 2017

Des idées de pain khobz dar , galette de blé dur et sarasin, galette sans levain, une variété de pain maison pour ramadan. Du pain maison, rakhssis et kesra pour accompagner les soupes et les plats. UN GRAND CHOIX DE RECETTES DETAILLEES ICI ramadan 2017...

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Tags: Algérie, Boulange, Pomme De Terre, Boulangerie, riz, galette, ramadan, viennoiseries, ramadan 2017, Maroc, pains, vinaire

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13 avril 2017

GUILLIT LIHOUD GALETTE PAIN AZYME PIEDS NOIRS

C'est une recette inédite de la cuisine du terroir Bônois., le guillit ou guellit lihoud, suite de la recette ici

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Tags: Boulange, PAIN, cuisine Algérienne, galette, recette inédite, cuisine du terroir Bônpois, galette juive, guillit lihoud, pâques

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19 février 2017

ZRAYGA

ZRAYGA ou zraiga une sorte de soupe au lait de la vieille cuisine traditionnelle et du terroir Bônois , onctueuse, faite à base d'émietté de galette sans levure ni levain, identique à celle de CHAKHCHOUKHA, à la différence que les miettes doivent être...

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Tags: Boulange, chakhchoukha, galette, lait, plat du terroir bônois, recette inédite, ramadan 2017, ZRAYGA, plat traditionnel Bônois, soupe au lait

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5 septembre 2016

GALETTE FEUILLETÉE AUX NOIX ET A LA CANNELLE

Galette feuilletée aux noix et à la cannelle. Recette détaillée ICI galette , noix , crème fraîche galette aux noix création personnelle , pâte feuilletée maison , cannelle cuisine Française , vanille , cuisine de zika

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Tags: Algérie, Noix, vanille, galette, crème fraîche, cannelle, cuisine Française, pâte feuilletée, création personnelle, cuisine de zika, galette aux noix

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29 février 2016

RAKHSSISS DE GUIGA ( GALETTE A L' ANCIENNE )

Je reviens avec de la galette de ma petite maman, notre guiga qui est partie pour un monde meilleur nchallah, un triste samedi à 22 h le 13 fevrier 2016, très pénible de savoir qu'on ne la trouverait plus dans la maison familiale, notre guiga était si...

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Tags: Algérie, beurre, semoule de blé dur, fleur d'oranger, galette, rakhssiss, recette familiale, ramadan, beurre fermier, astuces, guiga, maman, recette personnelle de maman, tebssissa

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4 janvier 2016

CHAGOUFA ( MTAKBA-MBASSESS) GALETTES SALÉES TYPIQUES

RECETTE EN DETAIL ICI chagoufa , mtakba , mbasses semoule , gâteaux algériens , galette , boulange , accompagnement

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Tags: Boulange, Goûter, cuisine du terroir bônois, petit déjeuner, semoule, accompagnement, gâteaux algériens, galette, chagoufa, mbasses, mtakba

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4 juillet 2015

BROCHETTES DE POULET TANDOORI REVISITE

Déjà postées, ces brochettes sont de circonstance avec ces chaleurs , très faciles et légères , à consommer fréquemment! L'occasion d'utiliser le paprika de SAN DOMINGO, au goût fumé, délicieux!! Mes brochettes ont un très agréable goût de grillade prononcée....

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Tags: Algérie, Annaba, PAIN, poulet, plats Algériens, plat d'été, poulet grillé, galette, sarasin, cuisine indienne, ramadan, Ramadan 2015, grillade, khobz dar, paprika, paprika fumé, tandoori

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14 novembre 2013

CHAKHCHOUKHA

Une chakhchoukha sauce rouge pour Achoura. Recette détaillée ICI et ICI

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Tags: poulet, agneau, fêtes, semoule de blé dur, chakhchoukha, pois chiches, galette

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