Articles populaires – Cuisine De Zika

27 novembre 2017

LOUBIA BEL CAMOUN ,HARICOT BLANC AU CUMIN, SANS VIANDE/PLAT ALGÉRIEN

Un plat , ragoût ou marka de loubia bel camoun ou haricot blanc au cumin suite ici

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Tags: cuisine végétarienne, cumin, ragoût, plat Algérien, Loubia bel camoun, haricot, haricot blanc au cumin, loubia

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25 novembre 2017

MUFFINS - RAISINS SECS ET CHOCOLAT / SANS BEURRE

Ma création muffins aux raisins secs et chocolat à la crème fraîche ! Recette ici

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Tags: biscuits, gâteaux secs, fêtes, gâteaux algériens, réveillon, Noël, cuisine sans beurre, muffins raisins secs et chocolat sans beurre

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13 octobre 2017

CRÈME RENVERSÉE AU ZESTE DE CITRON ET CARAMEL

Crème renversée au zeste de citron et caramel La crème renversée au caramel ou la crème brûlée, recette détaillée ICI

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Tags: ramadan, crème, desserts, flan, desserts Algériens, crème brûlée, crème renversée, crème renversée au zeste de citron

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23 août 2017

BISCUITS-SABLÉS AUX CACAHUÈTES

De savoureux biscuits croquants-fondants aux cacahuètes,

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Tags: biscuits, sablés, gâteaux algériens, aïd, Aid el Adha, Aid el Kébir, Aid el fitr, croquets croquants

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3 novembre 2017

SANCOCHO SOUPE / PLAT PANAMÉEN

Soupe ou plat Sancocho, recette ici

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Tags: légumes, poulet, ramadan, cuisine du monde, fête nationale de Panama, plat sancocho, soupe sancocho, soupe-chorba

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9 août 2017

GÂTEAU BUNDT VANILLE ET GLAÇAGE AU CITRON / SANS BEURRE

Le gâteau bundt à la vanille et glacé au citron, est un cake très agréable pour le goûter, petit déjeuner ou en dessert ici

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Tags: Citron, Dessert, gâteau, pâtisserie, glaçage au citron, bundt, fête de l'aïd, gâteau bundt vanille glaçage citron

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4 août 2017

COUSCOUS ROYAL / TERROIR BÔNOIS

Le couscous royal bônois , une institution, recette oubliée du terroir bônois en détail ICI

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Tags: couscous, poulet, plats Algériens, viande, ramadan, brochettes, couscous royal, merguez

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26 juin 2017

POMMES DE TERRE SAUTÉES A L'AIL

Les pommes de terre sautées à l'ail c'est un régal simple, facile et rapide, en accompagnement, plats ou entrée , personnellement je m'en sers comme accompagnement ou plat unique suite de la recette ICI

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Tags: ail, accompagnement, plats Algériens, pommes de terre, plats, plats uniques, poivre, plats complets

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20 juin 2017

TARTE AUX FRAISES A LA CRÈME AMANDINE

La tarte aux fraises à la crème amandine, recette détaillée ICI

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Tags: fraises, gâteau Algérien, amandes, pâtisserie, desserts Algériens, crème d'amandes, ramadan 2020, tarte fraises amandines

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8 juin 2017

KESRA RAKHSSIS MBESSA- GALETTE BERBÈRE

KESRA RAKHSSIS MBESSA- GALETTE BERBÈRE DE LA CUISINE KABYLE ET ALGERIENNE Recette ici

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Tags: KESRA, PAIN, cuisine Algérienne, galette, rakhssiss, ramadan, ramadan 2017, galette kabyle

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8 juin 2017

CHERBET- SIROP DE FLEURS DE BIGARADIER ( oranges amères)

CHERBET-SIROP DE FLEURS DE BIGARADIER (oranges amères) , boisson de cérémonies tel le 3arboune , patrimoine bônois, suite ici Le Blog de Cata – #CataCookingChallenge06 – Mes inspirations culinaires

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Tags: Algérie, Miel, agrumes, ramadan, ramadan 2017, orange, Cherbet-sirop de fleurs de bigaradier, recettes Bônoises traditionnelles

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30 mai 2017

CONFITURE DE PÊCHES EXPRESS AU MICRO-ONDES

Toujours sur ma lancée de préparations rapide express au micro-ondes de confiture de pêches pour aujourd'hui pour ramadan RECETTE DETAILLEE ICI confitures , cuisson micro-ondes , pêches , cuisson express , Algérie , ramadan , ramadan 2017 , marmelade...

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Tags: Algérie, pêches, ramadan, ramadan 2017, confitures, cuisson express, cuisson micro-ondes, marmelades

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21 avril 2017

MES MINI BEIGNETS EXPRESS

Voici des mini beignets express sans temps de pause, façon rosquillas que j'ai créé de toutes pièces en 2013 à partir d'une recette de maman en vérité pour les soirées de ramadan, une visite inattendue, hop, vite fait, bien fait !! SUITE DE LA RECETTE...

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Tags: Boulange, pâtisserie, Beignets, sfenjs, ramadan, cuisine rapide, ftayers, khfefs

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13 décembre 2016

JUS DE GRENADE MAISON

Voilà une façon inédite pour extraire le jus de grenades si vous ne disposez pas de centrifugeuse , recette détaillée ici

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Tags: Algérie, fruits, jus, smoothies, grenades, ramadan, boissons, jus de grenades

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17 décembre 2016

SALADE DE CAROTTES A LA CHARMOULA ( SENNARYA TORCHI )

La salade de carottes ou sennarya torchi typiquie bônoise, , recette publiée en 2008 et inédite en son temps et qui a bien voyagé !!

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Tags: accompagnement, entrées, charmoula, Annaba-Algérie, salade de carottes, salade de carottes à la charmoula, salade du terroir bônois, sennarya torchi

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2 octobre 2016

KAHLOUCHI BISCUITS CHOCOLAT FARCIS NOIX ET HALVA TURQUE

Littéralement: "mon noir", kahlouchi, est un biscuit au chocolat fourré en principe de noix torréfiées à la poêle, frottées et moulues, mélangées à du lait concentré sucré et halva turque glaçage chocolat . Recette remontée RECETTE DETAILLEE ICI

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Tags: Noix, fêtes, gâteaux algériens, lait concentré sucré, KAHLOUCHI, biscuits farcis, glaçage chocolat, halva Turque

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17 octobre 2016

CARAMEL AU BEURRE SALE MAISON A MA FAÇON

RECETTE CARAMEL AU BEURRE SALE ICI caramel beurre salé , caramel , fait maison , beurre salé , pâtisseries , desserts ,gâteaux , ramadan

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Tags: Dessert, pâtisserie, caramel, fait maison, glace, beurre salé, confiserie Algérie, recette création personnelle

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9 janvier 2016

VOICI COMMENT JE CONSERVE MES TOMATES

Conserve de tomates à l'ancienne, recette détaillée et un peu de notre vécu à Bône d'antan ICI conserve , tomates , légumes traditions familiales , recette personnelle , conservation au congélateur Annaba, Algérie

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Tags: Algérie, Annaba, légumes, recette personnelle, tomates, conserve, congélateur, traditions familiales

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10 mars 2016

BISCUITS AU MIEL

Cela fait un bail que je n'ai pas fait de gâteaux, suite de la recette ici

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Tags: Algérie, Miel, Goûter, beurre, biscuits, gâteaux secs, cuisine Française, petits fours

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29 septembre 2015

CRÊPES FARCIES SAUCE MORNEY ET CREVETTES

Plutôt crêpes salées farcies aux crevettes à la sauce Mornay, suite de la recette ici

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Tags: Algérie, fromage, crêpes, crevettes, crêpes salées, chandeleur, sauce morney, crêpes fourrées-farcies

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8 octobre 2015

COMPOTE DE POMMES POUR BEBES ET NOURRISSONS

Recette compote de pommes détaillée ICI

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Tags: beurre, recette personnelle, fruits, compote, alimentation bébé et nourrisson, alimentation saine, compote de pommes, pommes

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13 juillet 2015

TCHAREKS EL ARYENS FAÇON BELLE MAMAN AID

Authentique tchareks de belle maman, c'est une recette originale avec un petit goût brioché! Si fondants, recette ici !! mots clés pour le référencement sur: petits fours , Algérie,Gâteaux aïd , gâteaux algériens , biscuits goûter , gâteaux de fêtes...

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Tags: Algérie, gâteau Algérien, Goûter, gâteau, biscuits, gâteaux secs, aid, gâteau AÏD

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3 mars 2015

DOLMET JRAIWETTES- COURGETTES FARCIES

Un plat complet, léger de la cuisine du terroir Bônois, la dolma de courgettes , suite de la recette ici

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Tags: dolma, ramadan, Ramadan 2015, plat Algérien, Aid el Kébir, boeuf haché, dolma courgettes farcies, dolma jraywet

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1 février 2015

SALADE DE FARFALLES AUX LÉGUMES

Salade pâtes farfalles aux oeufs furs et légumes. RECETTE ICI

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Tags: Algérie, Annaba, Plat Unique, salade, Pâtes, légumes, Bône, farfalles

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20 janvier 2015

FENOUIL ET TOMATE BRAISES A L'AIL

En entrée chaude ou en repas unique avec une petite viande ou poulet, rapide et facile pour le soir ou un jour de flemme! C'est aussi un plat qui conviendrait au régime pauvre en sucre!! Recette en détail ICI

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Tags: Plat Unique, ail, Citron, tomate, entrée chaude, fenouil, repas, herbes

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