ramadan - Cuisine De Zika

18 juin 2015

MARKA HLOUWA B TEFEH ENTREMET AUX POMMES

Marka hlouwa b teffeh, tajine sucré salé aux pommes , recette en détail ICI Recettes de Cuisine . marka hlouwa , entremet aux pommes , plat sucré pommes , pruneaux , fruits secs cuisine du terroir Bônois , ramadan 2015 , ramadan Algérie

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Tags: Algérie, Annaba, Tajine, cuisine Bônoise, cuisine du terroir bônois, entremet, plat sucré, Pomme, ramadan, Ramadan 2015, marka hlouwa, sucré salé

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13 juin 2015

JERI B DABCHA PÂTES MAISON

C'est une soupe ( chorba) sans viande, de la cuisine du terroir Bônois, à base de fèves séchées , pois chiches et coriandre fraîche, la particularité des pâtes qu'on y ajoute, elles sont et doivent être faîtes maison! Dabcha ( coriandre fraîche) RECETTE...

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Tags: Algérie, Jéri, cuisine du terroir bônois, Soupe, légumes secs, soupe traditionnelle bônoise, pois chiches, ramadan, Ramadan 2015, coriandre fraîche, fèves séchées, jéri b dabcha, korssa, langues d'oiseau maison

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11 juin 2015

PAIN CUIT FAÇON PAPILLOTE

Cette façon de cuire le pain en papillote, est une publication de Sarah qui l'a déniché et publiée sur un groupe culinaire( recettes faciles et économiques), on utilise des sachets cuisson pour ce faire, je dois dire que la particularité première de pain...

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Tags: Algérie, Annaba, Boulange, PAIN, Boulangerie, pain maison, ramadan, Ramadan 2015, cuisson e n papillote

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8 juin 2015

TAJINE ZAITOUNE (olives) BEL KEFTA AU FROMAGE- CHAMPIGNONS ET POMMES DE TERRE FRITES

Tajine zaitoune ( olives ), boulettes de viande ( kefta ) aux champignons et pommes de terre frites, sauce au safran ou en sauce tomate, qui peut être mitonné avec des pilons de poulet pour le fond de cocotte comme vous pouvez prendre des morceaux de...

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7 juin 2015

ZIREWI TYPIQUE DE CHEZ NOUS

A la va vite et le coeur tremblant de bonheur et de joie, j'apprend que mon fils cadet Djef Samy, est admis à l'examen le plus capital de son curcus, c'est un examen, ou çà passe ou çà casse, pas d'alternative pour pouvoir, continuer le parcours pour...

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Tags: Algérie, cuisine du terroir bônois, beurre, semoule de blé dur, ramadan, Ramadan 2015, gâteaux traditionnels Bônois, beurre fermier, gâteaux de fêtes, miel pur d'abeilles, ziréwi

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31 mai 2015

FEUILLES DE BRICKS ET BOUREKS A LA TRADITIONNELLE / TERROIR BÔNOIS

A la demande de plusieurs personnes qui me suivent depuis mes débuts et d'autres toutes récentes, je poste pour ces dames notre façon traditionnelle de notre cuisine du terroir Bônois, de faire les feuilles de boureks! C'est une recette familiale La particularité...

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Tags: Algérie, cuisine du terroir bônois, semoule de blé dur, bourek, brik, feuilles de briks, ramadan, malssouka

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29 mai 2015

MARQUET JRAIWET , (tajine de courgettes au poulet)

J'ai déjà posté le plat de courgettes mais à la viande d'agneau qui est la recette traditionnelle, ICI, aujourd'hui c'est une version au poulet, çà ne change rien au plat,sauf que mes enfants l'apprécient mieux, étant donné qu'il ne mange pas d'agneau!...

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Tags: Algérie, Annaba, Sauce, Tajine, cuisine du terroir bônois, poulet, courgette, Plat, ramadan, Ramadan 2015, tajine de courgettes

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26 mai 2015

TIRAMISU BANANES FRAISES ET PETITS SUISSES

TIRAMISU BANANES FRAISES AUX PETITS SUISSES, DESSERT FACILE. RECETTE DETAILLEE ICI

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25 mai 2015

TARTELETTES BRIOCHÉES

De superbes tartelettes briochées que j'ai pioché chez Assia, du joli blog Gourmandises Assia, toujours en plein chantier, je me suis décidée à les préparer pour le goûter des enfants dans une maison sens dessus dessous, çà adoucit leur humeur hhhh! Je...

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20 mai 2015

BEIGNETS EXPRESS AU MIEL ET A LA FLEUR D'ORANGER

Des beignets express au miel parfumé à la fleur d'oranger, recette détaillée ICI

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