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Cuisine De Zika
Cuisine De Zika
  • Blogueuse algérienne depuis 2004, sage femme et diététicienne. Recettes et histoires, vécu, traditions bônoises d'antan. Blog dédié à la cuisine du terroir bônois, Annaba particulièrement, cuisine algérienne et du monde, où je migre mes anciens posts.
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Mes recettes sur cuisine orientale 2008-2010

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Mes recettes sur les Foodies

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Mes recettes sur Chef Simon

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marka hlouwa
3 juin 2019

MARKA HLOUWA TAJINE SUCRÉ SALÉ ANANAS ABRICOTS ET PRUNEAUX

MARKA HLOUWA TAJINE SUCRÉ SALÉ ANANAS ABRICOTS ET PRUNEAUX
Tajine hlou ou marka hlouwa sans viande, recette ici
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1 mai 2019

RECETTES RAMADAN 2019-PLATS SUCRÉS SALÉS - MARKA-TAJINES HLOU

RECETTES RAMADAN 2019-PLATS SUCRÉS SALÉS - MARKA-TAJINES HLOU
Les tajines sucrés salés ou marka hlouwa sont des plats incontournables de la table de ramadan et des fêtes, ils sont de bonne augure et présagent de passer un bon ramadan doux car le sucré représente toujours la fête et la joie, ils sont présentés le...
4 décembre 2018

MARKA HLOUWA BEL BATATA HLOUWA ( TAJINE SUCRE-SALE PATATE DOUCE )

MARKA HLOUWA BEL BATATA HLOUWA ( TAJINE SUCRE-SALE PATATE DOUCE )
C'est la saison des patates douces et un tajine ou marka hlouwa sucrée salée bel batata hlouwa en entremet en souvenir de maman s'impose ! Recette en détail ICI Je dédie ce plat sucré salé de patate douce pour Cuisinons de saison de mon amie Gut marka...
7 mai 2018

MARKA HLOUWA / TAJINE SUCRE SALE / RAMADAN 2018

MARKA HLOUWA / TAJINE  SUCRE SALE / RAMADAN 2018
Un choix de marka hlouwa, tajine sucré-salé, des entremets variés pour ramadan 2018 Ce sont des tajines sucrés salés que l'on présente lors de circonstances officielles ( fêtes) ou à ramadan pour le premier jour, mi ramadan et le premier jour de l'aïd,...
1 juin 2017

CHBIH ESSOFRA AUX NOIX AUTHENTIQUE- TERROIR BÔNOIS /CUISINE ALGÉRIENNE-

 CHBIH ESSOFRA AUX NOIX AUTHENTIQUE- TERROIR BÔNOIS /CUISINE ALGÉRIENNE-
Chbih essofra ( marka hlouwa) aux noix un plat du terroir Bônois, tajine sucré salé inédit de ma grand-mère, et, si Google ne m'a pas menti à ce jour Déjà publié Ici et ICI, mais cette fois ci je publie la recette personnelle de mémé , mes ancêtres sont...
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31 mai 2017

AUTHENTIQUE CHBIH ESSOFRA BÔNOISE AUX NOIX /CUISINE ALGÉRIENNE-

AUTHENTIQUE CHBIH ESSOFRA BÔNOISE AUX NOIX /CUISINE ALGÉRIENNE-
Une authentique chbih essofra aux noix ( marka hlouwa) recette familiale exclusive de ma grand-mère, un plat tajine sucré salé inédit si Google ne m'a pas menti à ce jour Déjà publié Ici et ICI, mais cette fois ci je publie la recette personnelle de mémé...
17 juin 2016

NÈFLES FARCIES AUX NOIX MARKA HLOUWA MOUZ MAHCHI B ZAWZ

NÈFLES FARCIES AUX NOIX MARKA HLOUWA MOUZ MAHCHI B ZAWZ
J'ai déjà publié les dattes farcies aux noix, marka hlouwa b teffeh, marka hlouwa bel quastel je récidive avec les nèfles, qui sont un plat sucré salé de la vieille cuisine Bônoise, pour la mi ramadan, pas de ramadan sans marka hlouwa (plat sucré) chez...
1 juin 2016

MARKA HLOUWA B DEGLA DATTES FARCIES AUX NOIX

MARKA HLOUWA B DEGLA DATTES FARCIES AUX NOIX
Et si google ne m'a pas menti, cette recette de marka ou de tajine hlou aux dattes farcies de noix n'a jamais été publiée, c'est pour la première fois qu'elle est sur la toile ! Toujours dans la vieille cuisine du terroir Bônois, mais là très peu de familles...
18 juin 2015

MARKA HLOUWA B TEFEH ENTREMET AUX POMMES

MARKA HLOUWA B TEFEH ENTREMET AUX POMMES
Marka hlouwa b teffeh, tajine sucré salé aux pommes , recette en détail ICI Recettes de Cuisine . marka hlouwa , entremet aux pommes , plat sucré pommes , pruneaux , fruits secs cuisine du terroir Bônois , ramadan 2015 , ramadan Algérie
19 novembre 2014

MARKA HLOUWA BEL KASTEL- ENTREMET AUX MARRONS

MARKA HLOUWA BEL KASTEL- ENTREMET AUX MARRONS
Marka hlouwa bel kastel, ( quastel ) recette inédite , tajine sucré-salé aux marrons , auquel on peut ajouter des raisins secs ou des pruneaux , c'est un SUITE DE RECETTE ICI
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