NÈFLES FARCIES AUX NOIX MARKA HLOUWA MOUZ MAHCHI B ZAWZ

J'ai déjà publié les dattes farcies aux noix, marka hlouwa b teffeh, marka hlouwa bel quastel je récidive avec les nèfles, qui sont un plat sucré salé de la vieille cuisine Bônoise, pour la mi ramadan,  pas de ramadan sans marka hlouwa (plat sucré) chez nous, c'est le même procédé que pour les dattes !

Dans notre cuisine Bônoise, on utilise pour toutes sortes de pâtisseries traditionnelles et de plats sucré  exclusivement des noix, rares sont les gâteaux où l'on utilise des amandes comme ( makroud lawz, chbih essoffra, pâte d'amades), celui ci est un des plats préférés de notre famille!

RECETTE DETAILLEE ICI 

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Comments

[Aux délices du p]

Une tuerie ce tajine dommage que je ne puisse pas me le permettre ! Bises.

[samar]

coucou Zika !

j'adore les nèfles pour le moment jen 'en trouve pas parcontre j'ai trouve des figues hier punaise comme ils sont cher 5 pour 6 dollars pfff mais j'avais envie d'en acheter pour preparer du hlou :)

grosse bise

[la nonna]

pas pour moi ce soir, bisous ma zika

[guy59600]

un joli plat salé/sucré j'ai déjà gouté la confiture de nèfles mais je n'en n'ai jamais vu car c'est ma maman qui a faite la confiture dans le Sud

très bonne soirée

[elodiesucree]

Une très belle assiette bien alléchante!! merci Zika, bisous à toi!