C'est une soupe ( chorba) sans viande, de la cuisine du terroir Bônois, à base de fèves séchées , pois chiches et coriandre fraîche, la particularité des pâtes qu'on y ajoute, elles sont et doivent être faîtes maison!
Dabcha ( coriandre fraîche)
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Je témoigne que c'est très bon, une amie de l'est algérien m'avait invitée et comme toi, elle l'a accompagné d'un très bob pain traditionnel à pâte levée, il y avait, aussi, diverses salades et du foie au persil c'était bon !