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Cuisine De Zika
Cuisine De Zika
  • Blogueuse algérienne depuis 2004, sage femme et diététicienne. Recettes et histoires, vécu, traditions bônoises d'antan. Blog dédié à la cuisine du terroir bônois, Annaba particulièrement, cuisine algérienne et du monde, où je migre mes anciens posts.
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Mes recettes sur cuisine orientale 2008-2010

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Recettes de Cuisine

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Mes recettes sur les Foodies

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Mes recettes sur Chef Simon

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fruits
20 novembre 2022

IDEES MENU NOUVEL AN

IDEES MENU NOUVEL AN
Quelques idées pour le menu du nouvel an et Noël 2023, apéritif, entrées, tartinades, pain à tartiner et boissons fruitées sans alcool. Des recettes sans prise de tête, il suffit de s'organiser et de préparer les achats bien à l'avance, après ce sera...
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20 juillet 2020

CONFITURE DE RAISIN MUSCAT ET TRADITIONS ANCESTRALES BÔNOISES

CONFITURE DE RAISIN MUSCAT ET TRADITIONS ANCESTRALES BÔNOISES
De la confiture de raisins muscat de la treille, un must dans notre tradition pour la dégustation à la cuillère ! Recette sur mon nouveau blog , merci de m'y suivre Je dédie cette recette de confiture de raisins pour " cuisinons de saison" pour le mois...
16 juin 2020

SALADE DE FRUITS D’ÉTÉ ET CHANTILLY EN VERRINES

SALADE DE FRUITS D’ÉTÉ ET CHANTILLY EN VERRINES
Coucou mes amis, une salade de fruits d'été en verrines surmontée d'une chantilly maison en détail ICI
4 septembre 2019

CONFITURE DE PRUNES REINE CLAUDE FACILE

Une délicieuse confiture de prunes reines-claudes , recette détaillée ICI
9 juillet 2019

TARTELETTES PRUNES JAUNES ET ROUGES CRÈME AMANDINE

TARTELETTES PRUNES JAUNES ET ROUGES CRÈME AMANDINE
D'irrésistibles tartelettes aux prunes rouges et jaunes gorgées de soleil , une pâtisserie ou un dessert avec des prunes fraiches et délicieusement parfumées naturellement comme il ne peut y en avoir qu'en Algérie , d'ailleurs je ne les ai pas cuites...
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29 juin 2019

CLAFOUTIS AUX CERISES RAPIDE

CLAFOUTIS AUX CERISES RAPIDE
Un clafoutis aux cerises rapide et facile, recette détaillée ici
12 décembre 2018

BRIOCHE ROULÉE ROUMAINE ( PLÀCINTÀ )

BRIOCHE ROULÉE ROUMAINE ( PLÀCINTÀ )
Recette de la brioche roulée en détail ICI brioche placinta , brioche fourée , boulangerie-boulange , viennoiserie , gâteau-algérien , Roumanie , compote-pomme , dessert-goûter
27 septembre 2018

PÂTE DE FIGUES AU MASTIC DE CHIOS

PÂTE DE FIGUES AU MASTIC DE CHIOS
RECETTE PÂTE DE FIGUES AU MASTIC EN DETAIL ICI Je dédie cette pâte de figues au jeu de ma chère Gut " cuisinons de saison " pâte de figues , confiserie , figues , pâte de fruits , fruits , gâteaux Algériens , confiserie orientale , mastic de Chios
26 septembre 2018

TARTELETTES AUX RAISINS MUSCATS DE LA TREILLE

TARTELETTES AUX RAISINS MUSCATS DE LA TREILLE
Des tartelettes aux raisins muscats de la treille, de bons gâteaux Algériens avec les derniers raisins de la maison, muscats, rouges ou blancs, ils sont aussi bio de chez bio de chez zika, sans produit chimique, pour un dessert ou pour un goûter convivial,...
6 juin 2018

SMOOTHIES- COCKTAIL BANANES ET FRUITS DU JARDIN

SMOOTHIES- COCKTAIL BANANES ET FRUITS DU JARDIN
Des smoothies j'en ai fait et pas mal, la plupart non publiés, me disant bahh, deux ou trois sur le blog suffisent pour donner une idée, mais celui ci est comment dire, divin, mis à part la banane, le reste des fruits, fraises, abricots, pêches sont du...
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