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Cuisine De Zika
Cuisine De Zika
  • Blogueuse algérienne depuis 2004, sage femme et diététicienne. Recettes et histoires, vécu, traditions bônoises d'antan. Blog dédié à la cuisine du terroir bônois, Annaba particulièrement, cuisine algérienne et du monde, où je migre mes anciens posts.
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Mes recettes sur cuisine orientale 2008-2010

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Mes recettes sur les Foodies

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Mes recettes sur Chef Simon

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gateaux algeriens
22 novembre 2022

SABLÉS FONDANTS PUR BEURRE AUX AMANDES ET À LA CONFITURE D'ABRICOT- GLACAGE ROYAL À L'ORANGE

SABLÉS FONDANTS PUR BEURRE AUX AMANDES ET À LA CONFITURE D'ABRICOT- GLACAGE ROYAL À L'ORANGE
Sablés fondants pur beurre aux amandes et glaçage royal à l'orange pour les fêtes de fin d'année qui arrivent à grands pas et gâteaux de l'aïd, facile à réaliser, pour un goûter ou pour un dessert ou en faire de jolis cadeaux gourmands, ils sont parfaits...
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30 mai 2021

TARTE AU CITRON VERT MERINGUEE EN VERRIVES

TARTE AU CITRON VERT MERINGUEE EN VERRIVES
Bonne fête des mères à toutes les mamans du monde, à cette occasion j'ai préparé pour notre dessert aujourd'hui cette tarte au citron meringuée en verrines avec du citron vert du jardin, facile et rapide à réaliser car pas le temps pour faire des gâteaux...
27 mai 2021

20 IDEES GÂTEAUX POUR LA FÊTE DES MERES

20 IDEES GÂTEAUX POUR LA FÊTE DES MERES
Des idées gâteaux pour la fête des mères, pâtisserie facile et conviviale, des tartes aux fruits, des desserts ou goûters en famille et entre amis, des gâteaux à la crème, chocolat, caramel ou mousse, ces gâteaux conviennent pour des anniversaires aussi....
9 mai 2021

MKHAREK OU MKHARAK-ZLABIA AUX OEUFS ET SEMOULE-زلابية البيض - مخارق عنابة

MKHAREK OU MKHARAK-ZLABIA AUX OEUFS ET SEMOULE-زلابية البيض - مخارق عنابة
Mkharak ou mkharek, des boules de zlabia aux œufs et à la semoule bien de chez nous, gourmandise number one des soirées de ramadan, fondantes et croustillantes , du bonheur. Les recettes de ramadan c'est presque fini mais j'ai tenu à publier ces zlabia...
4 mai 2021

IDEES GÂTEAUX TRADITIONNELS BÔNOIS- AÏD EL FITR 2021

IDEES GÂTEAUX TRADITIONNELS BÔNOIS- AÏD EL FITR 2021
Des idées de gâteaux traditionnels du terroir bônois pour les fêtes et l'aïd el fitr, recettes dédaillées ICI gâteaux de l'aïd , Aïd el fitr 2021, gâteaux algériens , cuisine terroir bônois , gâteaux traditionnels, fêtes , Algérie , gâteaux
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9 décembre 2020

SELECTION DE GÂTEAUX, WHOOPIES PIES, BISCUITS ET PETITS FOURS POUR LES FÊTES ET NOUVEL AN

SELECTION DE GÂTEAUX, WHOOPIES PIES, BISCUITS ET PETITS FOURS POUR LES FÊTES ET NOUVEL AN
Une sélection de gâteaux, de biscuits et petits fours pour vous donner une idée d'accompagnement de café, thé ou autres boissons pour les goûters et grignotage avant et après fêtes. Je suis passée vous dire que je migre toujours mes recettes, et vous...
25 octobre 2020

BISCUITS SABLES AU SESAME ET CHOCOLAT

BISCUITS SABLES AU SESAME ET CHOCOLAT
Biscuits au sésame et au chocolat, délicieux sablés que l'on peut aussi garnir de caramel, ces gâteaux algériens ont fait fureur dans les années 1990 lors des aids et des fêtes, de vieilles photos que je dépoussière et publie recette détaillée ICI biscuits...
22 octobre 2020

SPECIAL MOULOUD ET TRADITIONS BÔNOISES D'ANTAN-IDEES RECETTES MAWLID ENNABAWI

SPECIAL MOULOUD ET TRADITIONS BÔNOISES D'ANTAN-IDEES RECETTES MAWLID ENNABAWI
يا الطيور الي طاروا و في السماء عملوا درات اذا شفتوا محمّد صلوا واعطوا الإشاره Spécial mouloud ou mawlid ennabawi avec des récits et des plats spéciaux pour cet fête religieuse dans le terroir bônois. Récits et idées recettes détaillés ICI
14 octobre 2020

Gaufres roses pour octobre rose

Gaufres roses pour octobre rose
Des gaufres roses pour octobre rose, ma participation dans la lutte contre le cancer du sein recette détaillée ICI gaufres , gaufres roses , octobre rose, petit déjeuner , goûters , desserts, gâteaux algériens , ramadan
13 octobre 2020

TARTE AUX POMMES DE CAROLINE INGALLS

TARTE AUX POMMES DE CAROLINE INGALLS
Beaucoup se souviennent de la petite maison dans la prairie, et est ce qu'il y en a qui se ont bavé sur sa tarte aux pommes comme moi, le dessert fétiche de la famille Ingalls. Pur produit de mon imagination , me basant sur certaines scènes du feuilleton...
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