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Cuisine De Zika
Cuisine De Zika
  • Blogueuse algérienne depuis 2004, sage femme et diététicienne. Recettes et histoires, vécu, traditions bônoises d'antan. Blog dédié à la cuisine du terroir bônois, Annaba particulièrement, cuisine algérienne et du monde, où je migre mes anciens posts.
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Mes recettes sur cuisine orientale 2008-2010

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Recettes de Cuisine

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Mes recettes sur les Foodies

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Mes recettes sur Chef Simon

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ramadan 2020
23 mai 2020

Pain maison au vinaigre chez Jacinthe ( mise à l'honneur )

Pain maison au vinaigre chez Jacinthe ( mise à l'honneur )
Spéciale mise à l'honneur, pour ce post , c'est une fan de ma page Jacinthe qui m'a fait l'énorme plaisir de réaliser ce vieux pain pour ramadan mon pain au vinaigre, une inovation de 2011, remontée en 2015 et qui a connu un énorme buzz dans la bloguosphère...
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22 mai 2020

ATR-ATER-SIROP DE SUCRE-PÂTISSERIES ORIENTALES

ATR-ATER-SIROP DE SUCRE-PÂTISSERIES ORIENTALES
Ater, atr, du sirop de sucre pour les pâtisseries oriantales, léger, parfumé à la fleur d'oranger ou d'eau de rose au moment de l'emploi, j'ajoute de l'alun gros comme un pois chiche pour éviter que ça ne cristalise lorsque le sirop refroidit, si vous...
20 mai 2020

Fondue de tomates pour accompagnement ou conserve au micro ondes

Fondue de tomates pour accompagnement ou conserve au micro ondes
Recette détaillée ICI
16 mai 2020

SALADE DE CHOU-FLEUR VARIÉE-ENTRÉE CHAUDE

RECETTE SALADE CHOU FLEUR EN DETAIL ICI
10 mai 2020

Recettes gâteaux-algériens- cookies et biscuits / AÏD EL FITR

Recettes gâteaux-algériens- cookies et biscuits / AÏD EL FITR
Des idées de gâteaux-algériens, biscuits et cookies simples et l'aïd et fitr, fin de ramadan, on n'a pas besoin de se ruiner pour se faire plaisir, les amandes et les noix coûtent chers et avec la crise du confinement, les produits ont fait un bond du...
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9 mai 2020

SAUCE BLANCHE DE MES CAHIERS DE CLASSE

SAUCE BLANCHE DE MES CAHIERS DE CLASSE
Sauce blanche de mes cahiers de classe , recette détaillée ICI sauce blanche , citron , oeuf, ramadan , assaisonnement , légumes bouillis, poissons bouillis , ramadan 2020 , Algérie
8 mai 2020

POULET KORMA RAMADAN 2020

POULET KORMA RAMADAN 2020
Recette du poulet korma en détail ICI , merci de m'y suivre algérie , épices , lait de coco, inde, garam massala , cuisine-facile, poulet korma , ramadan , ramadan 2020
2 mai 2020

Salade variée algérienne des beaux jours

Recette en détail ICI
1 mai 2020

Rechta bônoise m'zaafra ( Laylet enoss ) Ramadan 2020

Rechta bônoise m'zaafra ( Laylet enoss ) Ramadan 2020
Pour laylet enoss, je vous propose une rechta maison , la rechta bônoise au safran ( mzaafra ) Recette de rechta ICI
24 avril 2020

Bon ramadan 2020 à tous les musulmans

Bon ramadan 2020 à tous les musulmans
Je souhaite un bon bon ramadan à tous les musulmans du monde, Que notre mois de jeûne se passe dans la sérérité, la générosité et le partage ! La Chaméma, relatif à senteur, orange et cantaloup piqués de clous de girofles pour parfumer l'ambiance de nos...
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