fromage - Cuisine De Zika

30 septembre 2016

TARTE AUX POIREAUX RUSTIQUE / SAUCE MORNAY

Ma bonne vieille tarte aux poireaux , rustique de mes cahiers de classe, copieuse, conviviale à la pâte feuilletée maison rapide servie souvent en hiver avec une soupe ou pour le repas du soir à côté d'une simple salade de tomate, le bonheur tient à un...

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Tags: fromage, cuisine Française, plats, tarte aux poireaux, tartes, plats complets, recette création personnelle, Algerie, Tartes salées, poireaux, sauce morney

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14 juin 2016

QUICHES SAUCE MORNEY VIANDE HACHEE

Quiche sauce Mornay et viande hachée, recette détaillée ici

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Tags: Algérie, Boulange, Pâtes, Boulangerie, viande hachée, fromage, sauce Mornay, olives, tourte, quiches, ramadan, pizza, ramadan 2016, salade composée

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9 mai 2016

BROUTCH "BROCCIU" DE GUIGA

Ben voilà le broutch de maman , c'est la recette fétiche de ma guiga, seulement voilà, elle utilisait le lait de vache entier au lieu du lait de brebis inéxistant chez nous, pendant la saison chaude, il arrive que le lait frais du jour tourne si on ne...

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Tags: Algérie, Lait Fermenté, fromage, lait, fromage frais, ramadan, ramadan 2016, brocciu, broutch, sel

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30 mars 2016

ESCALOPES DE DINDE A LA ZOU

Eh bien Zou, c'est la belle fille de ma soeur aînée, malgré son jeune âge , Zou est un cordon bleu et très accueillante, vous ne sortirez pas de chez elle sans qu'elle vous oblige à rester dîner ou déjeuner, c'est une de ses recettes qu'elle prépare surtout...

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Tags: Algérie, pommes de terre, fromage, ramadan, escalope de dinde, gruyère, escalopes de dinde à la zou, ramadan2016

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27 octobre 2015

TAJINE JBEN AU POULET ET FROMAGE

Tajine jben poulet et fromage, طاجين الجبن , recette inédite publiée le 23/ 07/ 2013 pour ramadan sur mon annien blog, cuisine de zika 2 et vite partie en partage systématique de façon déloyale et pitoyable pour ne pas me citer.... suite de la recette...

Posté par Cuisine de Zika à 14:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Algérie, Annaba, cuisine du terroir bônois, poulet, agneau, oeufs, fromage, cuisine facile, mouton, tajine jben, plats

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16 octobre 2015

RIZ CANTONNAIS DE NANCY

C'est la recette de ma fifille, pour étudiantes et femmes pressées, c'est un plat, comme il pourrait être un accompagnement, un bon riz cantonnais très léger , nutritif et sain!! Une cuisine facile pour débutantes très économique!! Quantité pour deux...

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Tags: riz, légumes, oeufs, fromage, cuisine facile, Plat, étudiants, gruyère, riz cantonnais

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30 septembre 2015

BUNS AU FROMAGE FONDU

A peine repérés, et n'ayant pas d'idée pour le midi, j'ai couru à la cuisine les préparer, certains, ont accompagné un jéri hummmm, les autres ont servi de hamburgers et je peux vous dire que le moelleux est incomparable, ces jolis buns ont été déniché...

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Tags: Algérie, Annaba, Boulange, accompagnement, hamburgers, fromage, crème fraîche, buns

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29 septembre 2015

CRÊPES FARCIES SAUCE MORNEY ET CREVETTES

Plutôt crêpes salées farcies aux crevettes à la sauce Mornay, suite de la recette ici

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Tags: Algérie, fromage, crêpes, crevettes, crêpes salées, chandeleur, sauce morney, crêpes fourrées-farcies

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27 juin 2015

MCHAÏMCHA BY GUIGA

Et , si google ne m'a pas menti à ce jour, cette façon de préparer la mchaïmcha, n'a jamais été postée ni publiée, ceci est une recette familiale, la "SPECIALITE PERSONNELLE DE GUIGA", un diminutif du prénom de maman, en général, on trempe les boules...

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Tags: Algérie, Annaba, cuisine Bônoise, agneau, dolma, oeufs, viande hachée, fromage, cannelle, viande, mouton, ramadan, cuisine familiale, kefta, mchaimcha, plat de fêtes, recette traditionnelle

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6 mai 2015

PÂTES RESSORT FAÇON RIZ A LA CANTONAISE

Voilà, un repas léger, rapide, en plat unique, en rentrant du marché, une façon de nourir rapidement sa tribu, une recette personnelle aussi, les enfants adoraient quand ils étaient petits, je l'ai préparé façon riz à la cantonaise . SUITE DE LA RECETTE...

Posté par Cuisine de Zika à 18:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Algérie, Annaba, Plat Unique, Pâtes, légumes, dîner, déjeuner, fromage, repas du soir, cuisine légère, pâtes ressort, façon riz cantonnais, gruyère

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