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Cuisine De Zika
Cuisine De Zika
  • Blogueuse algérienne depuis 2004, sage femme et diététicienne. Recettes et histoires, vécu, traditions bônoises d'antan. Blog dédié à la cuisine du terroir bônois, Annaba particulièrement, cuisine algérienne et du monde, où je migre mes anciens posts.
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Mes recettes sur cuisine orientale 2008-2010

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Recettes de Cuisine

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Mes recettes sur les Foodies

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Mes recettes sur Chef Simon

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creme fraiche
20 octobre 2020

GRATIN DE CHOU FLEUR CREME ET PARMESAN

GRATIN DE CHOU FLEUR CREME ET PARMESAN
Je vous propose ce gratin de chou fleur à la crème et au Parmesan, le beurre je l'ai utilisé pour graisser le plat, de cette façon mon gratin et plus léger, il a servi d'accompagnement de rôti un weekend où tous mes enfants étaient là ! Recette détaillée...
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27 octobre 2019

Soupe de pomme de terre aux poireaux et potiron

Soupe de pomme de terre aux poireaux et potiron
Soupe de pommes de terre aux poireaux et potiron, savoureuse et réconfortante pour le repas du soir, accompagnée de pain ou de galette fine comme ici, de bourek à ramadan au bon goût de coriandre fraîche et crème épaisse ! Un velouté de pommes de terre...
3 octobre 2019

SOUPE A L'OIGNON GRILLÉ ET POTIRON

SOUPE A L'OIGNON GRILLÉ ET POTIRON
Une bonne soupe ou potage à l'oignon et au potiron, suite de la recette ici
22 octobre 2018

BOUCHÉES A LA REINE POULET ET CHAMPIGNONS

BOUCHÉES A LA REINE POULET ET CHAMPIGNONS
Les bouchées à la reine à la crème , poulet et champignons , suite de la recette ici
9 septembre 2018

BOULETTES DE KEFTA DE VEAU A LA CRÈME ET SAUCE BÉCHAMEL AU CITRON

BOULETTES DE KEFTA DE VEAU A LA CRÈME ET SAUCE BÉCHAMEL AU CITRON
J'avais un bon morceau de veau bien tendre et je voulais un plat rapide pour le repas du soir, j'ai décliné mon veau façon aiguillettes de poulet à la crème, et la fricassée de dinde aux champignons à la crème, de la volaille , on en mange souvent donc...
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13 août 2017

GÂTEAU DE 10 MN TOUT CHOCOLAT / MICRO ONDES

GÂTEAU DE 10 MN TOUT CHOCOLAT / MICRO ONDES
Un gâteau moelleux fait et refait à deux reprises, express, préparation et cuisson en 10 mn, au micro ondes , rapide pour peu qu'on ait tous les ingrédients à portée de main, çà dépanne vraiment !! Très pratique , économique et délicieux! Le gâteau anti...
27 juin 2017

FRICASSÉE DE DINDE A LA CRÈME ET AUX CHAMPIGNONS /CUISINE FACILE

FRICASSÉE DE DINDE A LA CRÈME ET AUX CHAMPIGNONS /CUISINE FACILE
Pour l'été, il n'y a pas mieux que les repas rapides et simples, une cuisine facile et saine , de la dinde du jour, crème fraîche de la ferme et des champignons frais pas toujours disponibles qu'on peut remplacer par ceux des boîtes qui sont tout aussi...
22 juin 2017

GÂTEAUX ALGÉRIENS (PATTES DE CHAT) AÏD FITR

GÂTEAUX ALGÉRIENS (PATTES DE CHAT) AÏD FITR
Des pattes de chat , gâteaux Algériens ou sablés au chocolat et sirop de confiture pour l'aid. Suite de la recette ici
22 novembre 2016

GÂTEAU DE 10 MN TOUT CHOCOLAT

GÂTEAU DE 10 MN TOUT CHOCOLAT
Un gâreau fait et refait à deux reprises, express, préparation et cuisson en 10 mn, pour peu qu'on ait tous les ingrédients à portée de main, la cuisson est au micro ondes, çà dépanne vraiment !! Très pratique , économique et délicieux! Pour un moule...
12 novembre 2016

GRATIN DE POMMES DE TERRE SAUCE A LA CRÈME SANS ŒUFS

GRATIN DE POMMES DE TERRE SAUCE A LA CRÈME SANS ŒUFS
Un gratin de pommes de terre sans oeufs, recette ici
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