cuisine algerienne et bonoise

11 juin 2018

GLACE AU CHOCOLAT / SANS ŒUFS

Une glace au bon chocolat sans oeufs pour tous , irrésistible, rapide avec ou sans sorbetière, une gourmandise pour le dessert , pour les soirées de ramadan et pour l'aïd el fitr, ne demande pas beaucoup d'ingrédients, très économique! Vous trouverez...

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Tags: CUISINE Algérienne Et Bônoise, cuisine rapide, desserts, cuisine d'été, ramadan 2018, crème glacée, cuisine sans œufs, glace chocolat sans oeufs, sorbetière

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13 août 2017

GÂTEAU DE 10 MN TOUT CHOCOLAT / MICRO ONDES

Un gâteau moelleux fait et refait à deux reprises, express, préparation et cuisson en 10 mn, au micro ondes , rapide pour peu qu'on ait tous les ingrédients à portée de main, çà dépanne vraiment !! Très pratique , économique et délicieux! Le gâteau anti...

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Tags: CUISINE Algérienne Et Bônoise, Dessert, Chocolat, crème fraîche, cuisine facile et rapide, ramadan, cuisson micro ondes, ramadan 2017, cuisine express, gâteau de 10 mn

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2 mai 2017

MARKA HLOUWA BEL MOUZ TAJINE HLOU AUX NÈFLES

Un plat sucré salé de la vieille cuisine du terroir Bônois à base de nèfles préparé pour le premier jour de ramadan. RECETTE DETAILLEE ICI tajine hlou , nèfles , pruneaux , recette du terroir Bônois , cuisine traditionnelle , ramadan ,marka hlouwa , sucré...

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Tags: CUISINE Algérienne Et Bônoise, recette du terroir bônois, pruneaux, ramadan, sucré salé, nèfles, ramadan 2017, cuisine traditionnelle, hlouwa, marka, tajine hlou

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27 avril 2017

CŒUR NUTELLA BRIOCHE BY ZIKA

A la base c'est une pâte à brioche inratable personnelle des plus délicieuses que j'utilise pour mes brioches depuis que je l'ai mise au point! Une recette pour ramadan qui arrive à grands pas !! J 'ai préparé et cuit au four à l'extérieur derrière la...

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Tags: CUISINE Algérienne Et Bônoise, Boulangerie, brioche, Chocolat, pâtisserie, viennoiserie, ramadan, ramadan 2017, cœur bioché nutella by zika

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24 avril 2017

FRICASSE DE POULET A MA MANIÈRE

Le blanc de poulet est un morceau de volaille plutôt sec que je préfère accomoder en sauce pour plus de goût et mon fricassé est mitonné à ma manière par rapport au produits que je ne peux pas utiliser ou que je n'ai pas sous la main ! Déjà proposé une...

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Tags: cuisine Algérienne, CUISINE Algérienne Et Bônoise, poulet, tomate, Plat, viande, ramadan, ramadan 2017, Fricassé de poulet à ma manière, fricassé

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1 avril 2017

PÂTES SAUCE TOMATE AUX BOULETTES A MA FAÇON

J'aime consommer ces pâtes à cette époque de l'année sur ma terrasse, il ne fait pas trop chaud et c'est très agréable de se nourrir de cette façon du moins pour moi, en plat unique, besoin de rien d'autres! vous rentrez du marché, pas le temps de cuisiner...

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Tags: Algérie, CUISINE Algérienne Et Bônoise, Pâtes, tomate, viande hachée, Plat, ramadan, ramadan 2017, olives noires, pâtes sauce tomate aux boulettes

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3 mars 2017

TARTE AUX AMANDES ET CITRON A LA MISTRALETTE

Tarte mistralette aux amandes et au citron, recette détaillée ICI Avec cette recette je participe au tarte , défi sucré salé , citron , amande , recette oubliée , mistralette, ramadan 2017

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Tags: CUISINE Algérienne Et Bônoise, Citron, tarte, ramadan 2017, amande, défi sucré salé, mistralette, recette oubliée, tarte à la mistralette

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22 novembre 2016

GÂTEAU DE 10 MN TOUT CHOCOLAT

Un gâreau fait et refait à deux reprises, express, préparation et cuisson en 10 mn, pour peu qu'on ait tous les ingrédients à portée de main, la cuisson est au micro ondes, çà dépanne vraiment !! Très pratique , économique et délicieux! Pour un moule...

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4 mai 2015

PAIN BRIOCHÉ AÉRIEN AU VINAIGRE

Un pain maison brioché au vinaigre , khobz eddar -خبز الدار بالخل, une de mes inspirations du moment , une recette personnelle, On cherche toujours à avoir un pain le plus léger qui soit, et , après l'ajout du babeurre et yaourt nature, j'ai testé le...

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5 février 2015

FOUL AKHDER MFAWER ( FEVES FRAÎCHES A LA VAPEUR ET AU CUMIN

Foul mfawer, fèves fraiches au cumin . RECETTE ICI

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Tags: CUISINE Algérienne Et Bônoise, légumes, cumin, apéritif, cuisson vapeur, fèves fraîches, grignotage

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