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Cuisine De Zika
Cuisine De Zika
  • Blogueuse algérienne depuis 2004, sage femme et diététicienne. Recettes et histoires, vécu, traditions bônoises d'antan. Blog dédié à la cuisine du terroir bônois, Annaba particulièrement, cuisine algérienne et du monde, où je migre mes anciens posts.
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15 juillet 2019

TOURTE AU POULET ET EMMENTAL-PÂTE A L'HUILE

TOURTE AU POULET ET EMMENTAL-PÂTE A L'HUILE
La tourte au poulet et fromage emmental, réalisée à partir de la pâte à l'huile, très pratique, rapide et facile à travailler que j'ai prise à la plage avec des sandwichs et des salades composées que j'ai assaisonnées sur place. On peut y ajouter des...
Posté par Cuisine de Zika à 10:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pomme De Terre,  poulet,  tourte,  plat complet,  cuisine-algérienne,  pâte à l'huile,  emmental,  tourte poulet emmental

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15 mars 2019

TOURTE FRANC-COMTOISE A MA FAÇON

TOURTE FRANC-COMTOISE A MA FAÇON
Une magnifique tourte franc-comtoise que j'ai légerement revisitée vu que l'on le consomme pas de saucisson, ce qui ne pas pas empêché de la réaliser, copieuse et généreuse avec de la pâte brisée et feuilletée maison pour moi , pommes de terre, fromage...
Posté par Cuisine de Zika à 21:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Algérie,  pommes de terre,  tourte,  défi-challenge,  ramadan 2019,  fromage comté,  plat complet unique,  tourte Franc Comtoise à ma façon

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15 juillet 2017

TARTE AU FROMAGE / BROUSSE MAISON

TARTE AU FROMAGE / BROUSSE MAISON
Eh bien ma bella Schou, ta tarte est un pur régal, sauf que je l'ai faite version salée, le fromage blanc ici , nada, il fallait que je le fasse maison mon brousse et je n'ai pu obtenir que 300 g, je n'ai pas utilisé de sucre ni de vanille, le reste de...
Posté par Cuisine de Zika à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Algérie,  Plat Unique,  Quiche,  fromage frais,  tourte,  brousse,  ramadan,  pâte,  ramadan 2016,  tarte fromage blanc

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23 mars 2017

TOURTE BLETTES POULET PÂTE AU VINAIGRE

TOURTE BLETTES POULET PÂTE AU VINAIGRE
Lorsque j'avais réalisé ce pain au vinaigre mai 2015, j'ai eu la belle surprise de le voir testé et approuve par 14 blogueuses et non blogueuses, c'était de l'inédit et j'étais super contente car il a fait un buzz à l'époque malgré que beaucoup l'ont...
Posté par Cuisine de Zika à 22:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Plat Unique,  cuisine Algérienne,  Pâtes,  poulet,  fromage,  tourte,  Plat,  ramadan,  blettes

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14 juin 2016

QUICHES SAUCE MORNEY VIANDE HACHEE

QUICHES SAUCE MORNEY VIANDE HACHEE
Quiche sauce Mornay et viande hachée, recette détaillée ici
Posté par Cuisine de Zika à 18:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Algérie,  Boulange,  Pâtes,  Boulangerie,  viande hachée,  fromage,  sauce Mornay,  olives,  tourte,  quiches,  ramadan,  pizza,  ramadan 2016,  salade composée

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26 juin 2015

TARTELETTES AUX ÉCHALOTES ET AU FROMAGE FRAIS SUR UNE PÂTE BRISÉE AUX NOIX

TARTELETTES AUX ÉCHALOTES ET AU FROMAGE FRAIS SUR UNE PÂTE BRISÉE AUX NOIX
Des tartelettes sur lesquelles j'ai craqué, je les ai préparé comme plat de résistance après le jéri ( soupe), Régulièrement, je vais pour me balader et me détendre chez Hélène, d'un des plus beaux blog que je connaisse " mais qu'est ce qu'on mange, ce...
Posté par Cuisine de Zika à 14:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Plat Unique,  Goûter,  tarte,  gratin,  plat d'été,  pique-nique,  tartelettes,  Quiche,  tourte,  cuisine Française,  brousse,  ramadan,  Ramadan 2015,  fromage de chèvre,  échalotes

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11 février 2015

TOURTE AU POULET ET POMME DE TERRE

TOURTE AU POULET ET POMME DE TERRE
Tourte ou quiche pommes de terre , poulet et fromage et pâte personnelle au beurre et yaourt, 2 recettes en une détaillées ICI
Posté par Cuisine de Zika à 11:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Algérie,  Annaba,  Pomme De Terre,  Pâtes,  pâte brisée,  légumes,  poulet,  recette personnelle,  tourte

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20 septembre 2014

QUICHE AU THON ET AU CAMEMBERT

QUICHE AU THON ET AU CAMEMBERT
Quiche au thon et au camembert. RECETTE ICI
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Tags: Algérie,  Annaba,  Plat Unique,  cuisine Bônoise,  pâte brisée,  Camembert,  Quiche,  tourte,  thon

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12 août 2014

QUICHE AU THON ET FROMAGE

QUICHE AU THON ET FROMAGE
Délicieux plat unique pour le dîner servi avec une simple salade verte et tomates Pour la pâte : mais seulement avec la moitié des ingrédientshttp://cuisinedezika.canalblog.com/archives/2014/07/21/30290825.html La garniture : pour 6 personnes: j'ai utilisé...
Posté par Cuisine de Zika à 16:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Plat Unique,  salade,  dîner,  tomates,  Quiche,  fromage frais,  tourte,  pâte brisée thon

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