Une magnifique tourte franc-comtoise que j'ai légerement revisitée vu que l'on le consomme pas de saucisson, ce qui ne pas pas empêché de la réaliser, copieuse et généreuse avec de la pâte brisée et feuilletée maison pour moi , pommes de terre, fromage comté offert, suite de la recette ici
En Ardennes, on a également une tourte de ce genre et la trouvant un peu sèche, j'aime bien y ajouter une petite sauce ou alors une salade avec beaucoup de vinaigrette...
Belle soirée ma chère Zika, j'espère que tout va bien chez toi!
Bizz