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Cuisine De Zika
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  • Blogueuse algérienne depuis 2004, sage femme et diététicienne. Recettes et histoires, vécu, traditions bônoises d'antan. Blog dédié à la cuisine du terroir bônois, Annaba particulièrement, cuisine algérienne et du monde, où je migre mes anciens posts.
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cuisine familiale
16 août 2017

PÂTES A L'AIL ET AU PARMESAN DE MAMAN / PLATS ALGERIENS

PÂTES A L'AIL ET AU PARMESAN DE MAMAN / PLATS ALGERIENS
Une recette familiale, bien simple, économique, avec une petite salade, on est rassasié!! C'est une recette que notre maman nous faisait quand elle n'avait pas le temps ou pas grand chose sous la main, vu que c'était mon papa qui faisait les courses,...
Posté par Cuisine de Zika à 12:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Algérie,  Annaba,  ail,  Pâtes,  recette personnelle,  plats Algériens,  cuisine facile,  repas,  cuisine familiale,  plats,  parmesan,  plat végétarien,  pâte à l'ail

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5 juillet 2017

PIMENTS FORTS AUX ŒUFS FRITS POUR LE PLAISIR (CASSE CROÛTE EXPRESS)/TERROIR BÔNOIS

PIMENTS FORTS AUX ŒUFS FRITS POUR LE PLAISIR (CASSE CROÛTE EXPRESS)/TERROIR BÔNOIS
RECETTE DU PIMENT FRIT AUX OEUFS EN DETAIL ICI Recettes de Cuisine . piments forts frits aux œufs au plat , piments , œufs , casse-croûte , plats Algériens , poivrons , cuisine rapide , facile
Posté par Cuisine de Zika à 16:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: piments,  poivrons,  CUISINE ALGERIENNE,  Facile,  cuisine du terroir bônois,  plats Algériens,  cuisine rapide,  cuisine familiale,  casse-croûte,  piments forts frits aux œufs au plat

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27 juin 2015

MCHAÏMCHA BY GUIGA

MCHAÏMCHA BY GUIGA
Et , si google ne m'a pas menti à ce jour, cette façon de préparer la mchaïmcha, n'a jamais été postée ni publiée, ceci est une recette familiale, la "SPECIALITE PERSONNELLE DE GUIGA", un diminutif du prénom de maman, en général, on trempe les boules...
Posté par Cuisine de Zika à 17:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Algérie,  Annaba,  cuisine Bônoise,  agneau,  dolma,  oeufs,  viande hachée,  fromage,  cannelle,  viande,  mouton,  ramadan,  cuisine familiale,  kefta,  mchaimcha,  plat de fêtes,  recette traditionnelle

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3 janvier 2014

Crème pâtissière maison-Entremet à la vanille

Crème pâtissière maison-Entremet à la vanille
Crème pâtissière maison à la vanille, facile et rapide sert d'entremet souvent accompagnée de biscuits ou pour garnir toutes sortes de pâtisserie, gâteaux, brioches , choux, chouquettes, les éclairs aussi, on peut lui ajouter du cacao pur ou du citron,...
Posté par Cuisine de Zika à 21:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème pâtissière,  pâtisserie,  entremet,  gâteaux,  fait maison,  cuisine familiale,  crèmes,  bases sucrées

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