Cuisine De Zika

20 juin 2015

"PAIN VIENNOIS ZÉBRÉ

Tellement il a poussé mon pain que je ne peux plus le nommer "baguette", idée originale qui a fait le tour de la blogosphère et bien sûr je me suis décidée à le tester , et là, je peux dire que c'est plutôt du pain brioché marbré avec une belle texture...

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Tags: Algérie, Boulange, PAIN, beurre, cacao, viennoiserie, ramadan, Ramadan 2015, baguette zébrée

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19 juin 2015

POULET SAUCE CREMEUSE AU YAOURT NATURE- CITRON ET EPINARDS

Un plat de poulet sauce crémeuse au yaourt nature, citron et aux épinards, de ces plats faciles et rapides pour débutants et personnes qui travaillent qui apprécient de cuisiner en rentrant, recette très savoureuse à accompagner de riz nature ou de frites,...

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Tags: Citron, poulet, plats Algériens, épinards, cuisine facile et rapide, ramadan, Ramadan 2015, crème, plats complets, poulet crémeux, poulet sauce crémeuse au citron et aux épinards

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18 juin 2015

MARKA HLOUWA B TEFEH ENTREMET AUX POMMES

Marka hlouwa b teffeh, tajine sucré salé aux pommes , recette en détail ICI Recettes de Cuisine . marka hlouwa , entremet aux pommes , plat sucré pommes , pruneaux , fruits secs cuisine du terroir Bônois , ramadan 2015 , ramadan Algérie

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Tags: Algérie, Annaba, Tajine, cuisine Bônoise, cuisine du terroir bônois, entremet, plat sucré, Pomme, ramadan, Ramadan 2015, marka hlouwa, sucré salé

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13 juin 2015

JERI B DABCHA PÂTES MAISON

C'est une soupe ( chorba) sans viande, de la cuisine du terroir Bônois, à base de fèves séchées , pois chiches et coriandre fraîche, la particularité des pâtes qu'on y ajoute, elles sont et doivent être faîtes maison! Dabcha ( coriandre fraîche) RECETTE...

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Tags: Algérie, Jéri, cuisine du terroir bônois, Soupe, légumes secs, soupe traditionnelle bônoise, pois chiches, ramadan, Ramadan 2015, coriandre fraîche, fèves séchées, jéri b dabcha, korssa, langues d'oiseau maison

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11 juin 2015

PAIN CUIT FAÇON PAPILLOTE

Cette façon de cuire le pain en papillote, est une publication de Sarah qui l'a déniché et publiée sur un groupe culinaire( recettes faciles et économiques), on utilise des sachets cuisson pour ce faire, je dois dire que la particularité première de pain...

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Tags: Algérie, Annaba, Boulange, PAIN, Boulangerie, pain maison, ramadan, Ramadan 2015, cuisson e n papillote

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9 juin 2015

DES DE POULET A LA SAUGE ET RIZ COMPLET

Dès que je l'ai vu chez Schou Shanna, j'ai sauté dessus, un bon riz aux dés de poulet à la sauge, rapide, facile et bien complet! C'est une recette au pif, mais je vous laisse mes doses 300g de dés de poulet 300 g de riz Schou shanna préconise des asperges...

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Tags: Algérie, Annaba, riz, légumes, poulet, plat facile, Ramadan 2015, cuisine rapide, sauge

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8 juin 2015

TAJINE ZAITOUNE (olives) BEL KEFTA AU FROMAGE- CHAMPIGNONS ET POMMES DE TERRE FRITES

Tajine zaitoune ( olives ), boulettes de viande ( kefta ) aux champignons et pommes de terre frites, sauce au safran ou en sauce tomate, qui peut être mitonné avec des pilons de poulet pour le fond de cocotte comme vous pouvez prendre des morceaux de...

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Tags: Algérie, Pomme De Terre, Tajine, ramadan, Ramadan 2015, plats, ftour, frites, boulettes de viande ( kefta ), champignon, olives ( zaitoune-zitoune )

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7 juin 2015

ZIREWI TYPIQUE DE CHEZ NOUS

A la va vite et le coeur tremblant de bonheur et de joie, j'apprend que mon fils cadet Djef Samy, est admis à l'examen le plus capital de son curcus, c'est un examen, ou çà passe ou çà casse, pas d'alternative pour pouvoir, continuer le parcours pour...

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Tags: Algérie, cuisine du terroir bônois, beurre, semoule de blé dur, ramadan, Ramadan 2015, gâteaux traditionnels Bônois, beurre fermier, gâteaux de fêtes, miel pur d'abeilles, ziréwi