20 février 2015

MISE A L'HONNEUR

Aujourd'hui, c'est une de mes recettes ICI qu'a testé LABIBA, elle n'est pas blogueuse, j'ai décidé de poster la recette du gratin dauphinois à ma façon et de la remonter  de mon ancien blog, merci LABIBA pour m'avoir fait confiance!   C'est léger avec une salade c'est bon! mots clés pour le référencement sur:Recettes de Cuisine. gratin dauphinois, plat,repas 
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16 février 2015

BARANYET KARNOUN

Comme spécifié déjà, le but de mon blog , c'est de laisser des traces et d'insérer de temps à autre des recettes de la cuisine du terroir Bônois, et cette recette en fait partie, elle est surtout et particulièrement connue dans le milieu des vieilles familles Bônoises, je laisse par la même occasion certaines de nos recettes pour mes filles éventuellement!   Autant vous dire aussi, qu'il faut du mouton ou de l'agneau pour cette recette, perso, j'utilise de la volaille, mes enfants n'apprécient pas le mouton, bref. pour 6... [Lire la suite]
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12 février 2015

SIMPLE SALADE DE RIZ

  Toute simple petite salade de riz au thon et aux légumes à la mayonnaise, entrée ou plat unique, elle fait toujours l'affaire quand on est pressée ou prise de fainéantise, çà arrive!! C'est aussi ma façon de présenter la salase de riz! RECETTE DETAILLEE ICI        
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11 février 2015

TOURTE AU POULET ET POMME DE TERRE

  Tourte ou quiche pommes de terre , poulet et fromage  et pâte personnelle au beurre et yaourt, 2 recettes en une détaillées  ICI     
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10 février 2015

AUTHENTIQUE SAMOUSSA INDIENNE

  Samoussa indienne authentique , recette détaillée  ICI     samoussa, cuisine indienne, farce  cuisine végétarienne,légumes, pâtes     
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09 février 2015

SOUPE DE POIS CASSES DE MA MERE

  Recette originale soupe de pois cassés Ici    
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08 février 2015

BRIOCHE MERVEILLEUSE

Oh lala une si belle brioche que j'ai fait et refait à trois reprises , on a adoré, si légère avec une mie filante à souhait que j'ai dénichée  ICI chez ma belle SICACOCO , je n'ai changé que le façonnage par papport à mon moule.   500 g de farine 25 g de levure boulangère fraîche, sèche pour moi, la fraîche pas disponible à mélanger pendant 1 mn au robot ( fonction pétrin), vous pouvez aussi la préparer à la main ajouter 60 g de sucre ( 100 g pour moi) 6 oeufs 1 grosse cc de sel travailler 2 mn ajouter... [Lire la suite]
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06 février 2015

CAKE AU CHOCOLAT ET MARMELADE D'ORANGES

  Cake chocolat et marmelade d'oranges pour des goûters sympas en famille ou entre amis, très gourmand avec cette association de chocolat et de marmelade d'oranges RECETTE ICI          
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05 février 2015

FOUL AKHDER MFAWER ( FEVES FRAÎCHES A LA VAPEUR ET AU CUMIN

    Foul mfawer, fèves fraiches au cumin . RECETTE ICI    
04 février 2015

BRICKS A LA VIANDE HACHEE ET CÂPRES-FEUILLES DE BRICKS MAISON

  Des briks, boureks el annabi viande hachée pommes de terre et câpres. RECETTE ICI    
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