ramadan 2018 - Cuisine De Zika

29 avril 2018

TARTE A LA RICOTTA ET AUX FRAISES

Une délicieuse tarte à la ricotta et aux fraises , comme il me restait un bon peu de ricotta et avec des fraises au sirop recette à venir , ce fut un dessert à tomber de mon inspiration aujourd'hui !!! Une recette à base de pâte brisée personnelle. Un...

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Tags: fraises, gâteaux, s'hour, tartes, desserts Algériens, ramadan 2018, ricotta, tarte ricotta fraises

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27 avril 2018

HOUT MCHARMEL BEL BSSAL - POISSON A LA CHARMOULA OIGNONS CONFITS ET VINAIGRE / RECETTE INÉDITE

Une recette familiale inédite, publiée en 2008 et que je remonte sur ce blog, si google ne m'a pas menti à ce jour, le confit d'oignons qui accompagne le poisson ainsi que certains légumes, est l'unique recette sur le net jusqu'à présent de part sa préparation...

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Tags: poisson, plat Algérien, ramadan 2018, charmoula au cumin, charmoula oignons confit au vinaigre, hout mcharmel, poisson à la charmoula, recette familiale Bônoise

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26 avril 2018

Poğaça- Beurek Turc/ Ramadan 2018

Pogaça, petits pains turcs ou beurek, recette détaillée Ici

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Tags: Algérie, Boulange, accompagnement, ramadan 2018, Pogaça, brioche salée, petits pains Turcs, recette cuisine familiale, thon fromage

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24 avril 2018

GÂTEAU AUX PÊCHES ET A LA RICOTTA

Un superbe gâteau moelleux, fondant en bouche, une texture très agréable avec de la ricotta et des pêches en primeur, , un délice que j'ai déniché chez mon amie Catalina du joli blog ," le blog de Cata", riche en recettes du monde et particulièrement...

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Tags: Algérie, Dessert, amandes, gâteau, pâtisserie, pêches, s'hour, ramadan 2018, ricotta

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15 avril 2018

RIZ AUX COURGETTES ET CAROTTES

Riz aux courgettes , poivron et carottes, que j'ai refait hier car trop débordée, ce plat unique est bien rapide, il est parfait pour des repas du soir après une sortie. Aujourd'hui, j'ai eu beaucoup à faire, préparatifs pour aider ma soeur, mariage de...

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Tags: riz, légumes, accompagnement, carottes, courgettes, poivron, plat Algérien, ramadan 2018, riz aux courgettes-carottes et poivron

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15 avril 2018

M'CHAHDA-CRÊPES MILLE TROUS OU BAGHRIR / RAPIDES POUR LE GOÛTER

MCHAHDA- BAGHRIRS- CRÊPES MILLE TROUS, RECETTE ICI

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Tags: cuisine Algérienne, Goûter, cuisine rapide, s'hour, baghrir, m'chahda, mille trous, ramadan 2018, cuisine inratable

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10 avril 2018

DOLMA VIANDE HACHEE FARCIE DE FONDS D'ARTICHAUTS ( DOLMA BEL KARNOUN ) /RECETTE FAMILIALE

Encore une nouveauté pour ramadan 2018, Dolma bel karnoun, une recette inédite ,création de maman qui consiste à suite... Recette sur mon nouveau blog

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Tags: dolma, viande hachée, artichauts, plat Algérien, ramadan 2018, dolma farcie, dolma farcie de quartiers de fonds d'artichaut, plat familial cuisine terroir Bônois

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9 avril 2018

TAJINE PETITS POIS (JELBENA) - POMMES DE TERRE- AU POULET

Marka ou tajine de jelbena , un plat de petits pois frais au blanc de poulet effiloché en sauce blanche, auquel j'ai ajouté des pommes de terre, pour le plat traditionnel de petit pois, on ajoute plutôt des fonds d'artichauts et il est préparé avec du...

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Tags: poulet, petits pois verts, plat Algérien, ramadan 2018, markat jelbena, petits pois à l'effiloché de poulet, tajine ou ragoût de jelbena

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8 avril 2018

FARFALLES AU POULET (FAÇON DOUAÏDA OU TLAÏTLI) -PLAT TRADITIONNEL

Plat de pâtes farfalles sauce blanche à la cannelle au poulet façon tlaitli ( tlitli ) RECETTE ICI

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Tags: cuisine du terroir bônois, poulet, pâtes traditionnelles, viande, farfalles, plat Algérien, ramadan 2018, farfalles façon douida ou douaïda

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5 avril 2018

TARTE SALÉE AU POULET- PETITS POIS ET FROMAGE FRAIS / PÂTE AU LAIT CAILLÉ

TARTE SALÉE AU POULET- PETITS POIS ET FROMAGE FRAIS, un plat complet pour des repas, pique-nique ou repas de voyage ! Pourrait remplacer les briks à ramadan comme accompagnement de chorba ! Coupée en petits carrés, conviendrait à mermeilles pour un apéritif...

Posté par Cuisine de Zika à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Algérie, poulet, apéritif, fromage frais, plat complet, ramadan 2018, tarte salée, tarte salée poulet

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