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Cuisine De Zika
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  • Blogueuse algérienne depuis 2004, sage femme et diététicienne. Recettes et histoires, vécu, traditions bônoises d'antan. Blog dédié à la cuisine du terroir bônois, Annaba particulièrement, cuisine algérienne et du monde, où je migre mes anciens posts.
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petits pois verts
11 mars 2019

MIJOTÉ DE PETITS POIS VERTS - MARKA OU TAJINE JELBENA

MIJOTÉ DE PETITS POIS VERTS - MARKA OU TAJINE JELBENA
Bonjour, Un mijoté de petits pois verts aux carottes , olives violettes maison, avec des pommes de terres et artichauts farcis en guise de morceaux de viande pour changer de l'éternel et classique plat de petits pois aux artichauts et à l'agneau ! Une...
Posté par Cuisine de Zika à 14:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carottes,  petits pois verts,  ramadan 2019,  artichauts - pommes de terre farcis,  marka jelbena,  mijoté de petits pois frais,  plat - algérien,  tajine jelbéna,  tajine ou marka jelbéna

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28 novembre 2018

POÊLÉE DE PETITS POIS VERTS FRAIS ET ŒUFS COULANTS

POÊLÉE DE PETITS POIS VERTS FRAIS ET ŒUFS COULANTS
Une poêlée de légumes, saine , plat complet ou tajine facile qui mitonne doucement, un plat d'avant fêtes comme dirait maman pour purifier notre corps en prévision de la grande bouffe bien riche des fêtes de fin d'année! Quand on rechignait à manger un...
Posté par Cuisine de Zika à 19:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Algérie,  Tajine,  cuisine végétarienne,  plat d'été,  oeufs,  petits pois verts,  ratatouille,  Plat,  ragoût,  cuisine facile et rapide,  ramadan,  plat complet Algérien,  poêlée

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9 avril 2018

TAJINE PETITS POIS (JELBENA) - POMMES DE TERRE- AU POULET

TAJINE PETITS POIS (JELBENA) - POMMES DE TERRE- AU POULET
Marka ou tajine de jelbena , un plat de petits pois frais au blanc de poulet effiloché en sauce blanche, auquel j'ai ajouté des pommes de terre, pour le plat traditionnel de petit pois, on ajoute plutôt des fonds d'artichauts et il est préparé avec du...
Posté par Cuisine de Zika à 22:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  petits pois verts,  plat Algérien,  ramadan 2018,  markat jelbena,  petits pois à l'effiloché de poulet,  tajine ou ragoût de jelbena

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25 juin 2015

MASFOUF AUX PETITS POIS VERTS FRAIS (2)

MASFOUF AUX PETITS POIS VERTS FRAIS (2)
Recette masfouf petits pois en détails ICI mots clés pour le référencement sur: Recettes de Cuisine . couscous , masfouf , petits pois frais beurre , cuisine du terroir Bônois , ramadan 2015 plat , ramadan , Algérie
Posté par Cuisine de Zika à 11:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Algérie,  Annaba,  cuisine du terroir bônois,  beurre,  couscous,  dîner,  masfouf,  déjeuner,  petits pois verts,  Plat,  ramadan,  Ramadan 2015

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21 juillet 2014

TOURTE DE MA MAMAN

TOURTE DE MA MAMAN
Voici une tourte que nous faisait notre mère, elle en avait pour des heures, car c'était un grand plateau, et une famille de gros mangeurs, je me souviens du plaisir qu'elle prenait avec ces plats uniques, santé et longue vie à notre mère! A base d'une...
Posté par Cuisine de Zika à 23:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Plat Unique,  oeufs,  viande hachée,  fromage,  petits pois verts,  pâte à tourte au lben

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