gateau algerien - Cuisine De Zika

20 juillet 2020

BOUSSOU LA TMESSOU ( MAKROUT LAWZ ZAWELI)

Boussou la tmessou , littéralement:" embrasse sans toucher", appelé aussi chez nous makrout zawéli, ( makrout aux amandes du pauvre), car il ne contient pas d'amandes. Recette BOUSSOU LA TMESSOU sur mon nouveau blog , merci de me suivre labas boussou...

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Tags: gâteau Algérien, biscuits, gâteaux secs, makrouds, sucre glace, cuisine traditionnelle algérienne, boussou la tmessou

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12 juillet 2020

MAKROUDS ROULÉS

Une variante de makrout roulés traditionnels bônois les makrouds frits, très consommés pendant ramadan ces derniers temps, un petit délice qu'il ne faut pas trop cuire pour qu'il garde son fondant, les makrouds ne doivent pas être durs ni croquants! Pour...

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Tags: Miel, gâteau Algérien, Dessert, Goûter, beurre, sésame, petit déjeuner, makrouds, semoule de blé dur, dattes écrasées, ghers, makrouds roulés, pâtisserie orientale, ramadan

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23 novembre 2018

MCHAWCHA ( KHOBZET LEKBEYELS ) DE GRAND-MÈRE A LA SEMOULE ( OMELETTE OU GALETTE SUCRÉE )

Mchawcha ou mchalwcha à la semoule de mémé Manouba , un gâteau Algérien, plutôt une omelette sucrée au miel ou sirop qu'elle faisait assez souvent pour un goûter ou pour un invité surprise tout comme les swbaa laroussa ( doigts de la mariée ) , zrira...

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Tags: Algérie, Miel, gâteau Algérien, semoule, gâteau à la poêle, mchawcha, mchawlcha Bônoise, mchawlcha Bônoise à la semoule

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23 mai 2018

GÂTEAU AU YAOURT A LA CONFITURE DE FIGUES ET SA CHANTILLY ET FRAISES

Gâteau au yaourt , recette détaillée ici

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Tags: fraises, gâteau Algérien, Chocolat, gâteau, chantilly, yaourt, gâteau au yaourt, ramadan 2018, gâteau au yaourt fraises et chantilly

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17 novembre 2017

MDERBEL A LA CONFITURE DE PRUNES MAISON / GÂTEAU ALGÉRIEN

Mderbel, un délicieux gâteau Algérien à la confiture de prunes maison pour moi, fondant et croquant dans le genre de mes gâteaux, façon , ma tarte confiture pâte à croustade de mon inspiration j'aime beaucoup ces gâteaux conviviaux et généreux, Sob Rachrach...

Posté par Cuisine de Zika à 19:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau Algérien, Goûter, gâteaux, pâtisserie orientale, ramadan, gâteau AÏD, Mderbel, biscuits Algériens, Mderbel à la confiture de, ramadan 2018prunes

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20 juin 2017

TARTE AUX FRAISES A LA CRÈME AMANDINE

La tarte aux fraises à la crème amandine, recette détaillée ICI

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Tags: fraises, gâteau Algérien, amandes, pâtisserie, desserts Algériens, crème d'amandes, ramadan 2020, tarte fraises amandines

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25 juin 2016

MENU RAMADAN 2016

Encore une fois, je vous propose avec mes amies blogueuses des idées pour le menu de ramadan , des recettes faciles et variées testées et approuvées! On commence avec une jolie soupe, un velouté aux 3 légumes: http://lacuisinelouisa.over-blog.com/article-veloute-aux-3-legumes-118729541.html...

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Tags: Algérie, Tajine, gâteau Algérien, boisson, ramadan, ramadan 2016, menu ramadan 2016, masfouf b zbib, pizza en tartelettes

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24 juin 2016

IDÉES GÂTEAUX DE L'AÏD EL FITR

Ramadan tire à sa fin, puisse Dieu , le miséricordieux accepter notre jeûne, et qu'il nous donne la force pour pouvoir terminer les quelques jours qui restent, ce sont les dix derniers jours les plus importants de tout le mois de ramadan, pardon, générosité...

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Tags: Algérie, Annaba, gâteau Algérien, amandes, biscuits, Bône, ramadan, makroud koucha, ramadan 2016, gâteaux de l'aïd, recettes familiales et personnelles

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27 mai 2016

SWABAA LAROUSSA OU DOIGTS DE LA MARIÉE TRADITIONNELS

Ce sont de délicieux gâteaux que l'on sert en général avec le café parmi d'autres, car le café est dégusté avec une catégorie de gâteaux secs, et, à côté , il y a une multitude de gâteaux à base de noix et d'amandes, malgré les prix excessif, on ne démord...

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Tags: Algérie, gâteau Algérien, beurre, dattes écrasées, recette familiale, ramadan, ramadan 2016, doigts de la mariée traditionnels, swabaa laroussa

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20 avril 2016

BISCUITS AÉRIENS NOIX DE COCO CACAO SAUCE CHOCOLAT ET CONFITS DE CITRON

J'avais acheté de nouveaux moules et pour les tester dans l'immédiat, j'avais inventé une recette sur un coup de tête, simple, rapide et économique, le confit de citron est fait maison aussi! Pour la pâte: 3 oeufs garder la même mesure pour le reste 2...

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Tags: Algérie, gâteau Algérien, recette personnelle, biscuits, gâteaux secs, ramadan, création personnelle, ramadan2016, nappage, sauce chocolat personnelle

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