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Cuisine De Zika
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  • Blogueuse algérienne depuis 2004, sage femme et diététicienne. Recettes et histoires, vécu, traditions bônoises d'antan. Blog dédié à la cuisine du terroir bônois, Annaba particulièrement, cuisine algérienne et du monde, où je migre mes anciens posts.
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6 décembre 2018

BISCUITS AU FROMAGE BROCCIU AMANDE ET AU SIROP DE CITRON

BISCUITS AU FROMAGE BROCCIU AMANDE ET AU SIROP DE CITRON
De délicieux biscuits petits fours au fromage ( brousse - brocciu ), jus et zeste de citron au sirop de citron, ma création, des cookies crousti-fondants yum, faciles pour les fêtes ,, suite de la recette ici ici
Posté par Cuisine de Zika à 19:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Citron,  amandes,  gâteaux secs,  fêtes,  gâteaux algériens,  fromage,  gâteaux,  sirop,  réveillon,  nappage,  sirop de citron,  brocciu,  cookies,  Biscuits-petits fours,  cookies brocciu amande et sirop de citron

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27 mars 2017

ENTREMET MOUSSE AU CHOCOLAT ET CRÈME MOUSSELINE

ENTREMET MOUSSE AU CHOCOLAT ET CRÈME MOUSSELINE
Entremet mousse au chocolat sans gélatine, gâteau d'anniversaire, recette détaillée ICI
Posté par Cuisine de Zika à 17:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Algérie,  Chocolat,  pâtisserie,  entremet,  gâteaux,  ramadan,  crème mousseline,  nappage,  ramadan 2017,  gâteau d'anniversaire,  mousse au chocolat

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20 avril 2016

BISCUITS AÉRIENS NOIX DE COCO CACAO SAUCE CHOCOLAT ET CONFITS DE CITRON

BISCUITS AÉRIENS NOIX DE COCO CACAO SAUCE CHOCOLAT ET CONFITS DE CITRON
J'avais acheté de nouveaux moules et pour les tester dans l'immédiat, j'avais inventé une recette sur un coup de tête, simple, rapide et économique, le confit de citron est fait maison aussi! Pour la pâte: 3 oeufs garder la même mesure pour le reste 2...
Posté par Cuisine de Zika à 16:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Algérie,  gâteau Algérien,  recette personnelle,  biscuits,  gâteaux secs,  ramadan,  création personnelle,  ramadan2016,  nappage,  sauce chocolat personnelle

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