cuisine algerienne - Cuisine De Zika

22 juin 2017

GÂTEAUX ALGÉRIENS (PATTES DE CHAT) AÏD FITR

Des pattes de chat , gâteaux Algériens ou sablés au chocolat et sirop de confiture pour l'aid. Suite de la recette ici

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Tags: CUISINE ALGERIENNE, Chocolat, sablés, gâteaux algériens, crème fraîche, petits fours, confiture d'abricots, crèmes, confitures, pattes de chat, aid fitr, gâteaux de l'aid

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8 juin 2017

KESRA RAKHSSIS MBESSA- GALETTE BERBÈRE

KESRA RAKHSSIS MBESSA- GALETTE BERBÈRE DE LA CUISINE KABYLE ET ALGERIENNE Recette ici

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Tags: KESRA, PAIN, cuisine Algérienne, galette, rakhssiss, ramadan, ramadan 2017, galette kabyle

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4 juin 2017

BRICKS SANS ŒUFS A LA VIANDE HACHÉE

Brik sans oeufs à la viande hachée. RECETTE ICI Comment faire les feuilles de boureks à l'ancienne, cuisine Bônoise. Le Blog de Cata - #CataCookingChallenge06 Mes inspirations culinaires

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Tags: Algérie, CUISINE ALGERIENNE, Chorba, Jéri, accompagnement, bourek, brik, ramadan, ramadan 2017, Maroc, soupes, recettes traditionnelles

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23 mai 2017

PAIN ARABE TRADITIONNEL A LA SEMOULE

Un pain arabe à la semoule au babeurre ( leben ) au four pour ftour à ramadan. RECETTE ICI

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Tags: Boulange, PAIN, cuisine Algérienne, Boulangerie, Brioches, leben, ramadan, Pain Arabe

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23 mai 2017

TAJINE EL HOUT RECETTE FAMILIALE AUTHENTIQUE AU VINAIGRE

Pour ramadan je remonte une recette familiale inédite du terroir Bônois déjà proposée en 2013 sans mots clés ni tag , j'ignorais tout le sustème de publication, je postais et basta, et aussi pour ramadan passé. Le tajine el hout est un plat à base de...

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Tags: Tajine, cuisine Algérienne, plats Algériens, viande hachée, poisson, recette du terroir bônois, Plat, recette familiale, ramadan, tajine el hout, ramadan 2017, recettes Bônoises

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17 mai 2017

PUDDING MOELLEUX A LA SEMOULE ET POMMES CARAMÉLISÉES RECETTE INÉDITE

Voilà ce que j'appelle un dessert rafraîchissant, moelleux et fourré de pommes caramélisées , une recette inédite de mon inspiration et qui a trouvé un vif succès ! Recette Ici

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Tags: cuisine Algérienne, Dessert, semoule, gâteaux algériens, caramel, pommes, glaces, pudding à la semoule au lait ramadan 2017

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16 mai 2017

POMMES CARAMÉLISÉES FONDANTES CANNELLE ET CLOU DE GIROFLE RAMADAN 2017

Un dessert de mon inspiration, ces pommes fondantes parfumées à la cannelle et clou de girofle , pour accompagner divers desserts, glaces, gâteaux ! ICI

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Tags: CONFITURE, cuisine Algérienne, Dessert, pâtisserie, gâteaux algériens, cannelle, gelée, marmelade, ramadan, glaces, menu ramadan 2017, pommes caramélisées fondantes

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15 mai 2017

BISCUITS FONDANTS NOIX ET BEURRE DE CACAHUETES CRUNCHY MAISON

Des biscuits de mon inspiration , sur le moment et, étant donné qu'il me restait un peu de noix , un fond de beurre de cacahuètes crunchy maison , et ICI , hop un peu de gourmandise pour le café de 16 h Je les ai cuits dans un moule en silicone en forme...

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Tags: cuisine Algérienne, Noix, pâtisserie, biscuits, gâteaux algériens, ramadan, beurre de cacahuètes, ramadan 2017, pâtisserie Algérienne

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13 mai 2017

M'HAWER M'ZAAFER BEL BNEDAQS COUSCOUS AU SAFRAN ET BOULETTES RÔTIES CUISINE ALGÉRIENNE CUISINE BÔNOISE

Toutes les photos, texte intégral ou en partie, introduction, historique, récits, anecdotes appartiennent à ce blog, une reproduction en totalité ou en partie est strictement interdite sans mon accord bien explécite!! Je dis ceci car beaucoup de mes travaux,...

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Tags: cuisine Algérienne, couscous, agneau, Plat, recette bônoise, ramadan, plat de fêtes, Idées menu ramadan 2017, M'HAWER M'ZAAFER BEL BNEDAQS, mesfouf

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12 mai 2017

CONFITURE DE NÈFLES A LA VANILLE

Je me suis trouvée avec des nèfles à profusion, j'en ai fait des entremets, un plat sucré salé de nèfles et de la confiture. Le plus gros du travail se trouve au niveau de la préparation des nèfles, les laver , les peler et les vider des noyaux et essayer...

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Tags: CONFITURE, cuisine Algérienne, Goûter, gâteaux, gelée, marmelade, ramadan, menu ramadan 2017, confiture de nèfles

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