Cuisine De Zika

24 novembre 2017

OLIVES FARCIES - ZITOUNE OU ZAITOUNE MAHCHI

Des olives farcies à la viande . Encore une recette familiale et plat ou tajine Algérien avec des olives vertes farcies. RECETTE ICI

Posté par Cuisine de Zika à 00:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dolma, olives, viande, ramadan, plat Algérien, ramadan 2018, Dolma d'olives farcies, dolma zitounes, recette familiale- Algérienne

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

22 novembre 2017

TOMATES FRITES ( TMATEMES MAKLIA)

Recettes tmatemes maklia en détail ICI tomate frite , tomate , plat Algérien , plat traditionnel , chakchouka ,cuisine facile , cuisine pour étudiants

Posté par Cuisine de Zika à 01:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, chakchouka, cuisine facile, plat traditionnel, cuisine pour étudiants, plat Algérien, tomate frite

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

19 novembre 2017

TAJINE EL MERGUEZ/PLAT ALGÉRIEN

Contrairement à ce que pourraient penser beaucoup, le tajine el merguez ( tajine de merguez), est un plat bônois-algérien, de tout temps et aussi loin que je m'en souvienne, grand mère et à l'occasion de l'Aïd el kébir ( fête du sacrifice), faisait ses...

Posté par Cuisine de Zika à 16:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine Bônoise, plats Algériens, viande hachée, ragoût, ramadan, tajines, merguez, aïd el adha, ramadan 2018, Tajine el merguez

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

13 novembre 2017

HARICOTS VERTS A L'AIL ET AUX TOMATES FRAÎCHES

Des haricots verts à l'ail bien frais et tendres aux tomates fraîches, déjà publié dans un ancien blog, un tajine de loubia khadra b tawm qu'a toujours fait maman sans viande, qu'elle accompagnait d'oeufs durs tout simplement! Une cuisine facile et rapide...

Posté par Cuisine de Zika à 20:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, tomates, cuisine facile, cuisine rapide, cuisine pour étudiants, plat végétarien, Haricots verts à l'ail, plat Algérien

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

11 octobre 2017

DOLMA DE COURGE FARCIE ( KARAA BENI M'ZAB ) /VARIÉTÉ DE COURGETTES

Voilà un plat complet, une recette inédite, dolma de courge ou "karaa béni M'zab", une variété de courgette en sauce blanche , recette ici pour le challenge de mes amies Marie et Catalina ! Cata Cooking Challenge 10 leblogdecata la tambouille de nonn...

Posté par Cuisine de Zika à 00:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plats Algériens, viande hachée, cuisine turque, ramadan, plats, courgettes, courge, dolma de courge, karaa béni m'zab, dolma sauce blanche

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

21 août 2017

PLATS ALGÉRIENS - AUTHENTIQUE MAADNOUSSIA BÔNOISE

Un plat Algérien, l'authentique maadnoussia Bônoise , recette inédite ,est exclusivement à base de viande d'agneau coupée dans l'épaule en gros dés, maadnoussia Bônoise est préparée dans une cocotte avec des morceaux de viande du persil (maadnouss) Recette...

Posté par Cuisine de Zika à 15:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tajine, persil, plats Algériens, oeufs, viande, recette traditionnelle, maadnoussia, plat de viande, cuisine Bônoise authentique

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

7 août 2017

( BACHA ) BOUZELOUF - TÊTE DE MOUTON

Bacha, plat de tête de mouton ( bouzelouf) de l'aid el kébir ( el adha, sauce piquante du terroir bônois, liée à l'oeuf et au vinaigre... RECETTE DETAILLEE ICI

Posté par Cuisine de Zika à 23:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine du terroir bônois, plats Algériens, BACHA, aïd el adha, bouzelouf, pieds de mouton, tête de mouton

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

26 juin 2017

POMMES DE TERRE SAUTÉES A L'AIL

Les pommes de terre sautées à l'ail c'est un régal simple, facile et rapide, en accompagnement, plats ou entrée , personnellement je m'en sers comme accompagnement ou plat unique suite de la recette ICI

Posté par Cuisine de Zika à 18:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, accompagnement, plats Algériens, pommes de terre, plats, plats uniques, poivre, plats complets

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

10 juin 2017

CHAKCHOUKA AUX COURGETTES- CUISINE FACILE

CHAKCHOUKA- CHAKCHOUKA AUX COURGETTES en détail ICI

Posté par Cuisine de Zika à 18:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chakchouka, ratatouille, cuisine facile, plats, Chakchouka aux courgettes, courgettes, plats mijoté

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

9 mai 2017

TAJINE JBEN REVISITÉ- TERRINE - PAIN DE POULET / RAMADAN 2019

Une terrine ou pain de poulet , ou encore tajine jben revisité de mon inspiration , tajine au fromage, ayant pour base le tajine jben bônois à la viande , recette inédite publiée en févier 2008, d'où je je me suis inspirée pour toutes ces versions, plats...

Posté par Cuisine de Zika à 18:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine Algérienne, poulet, recette personnelle, gratin, tajine jben, ramadan, cuisine rapide, terrine, Idée menu ramadan 2019, tajine au fromage, tajine el farmage, pain de poulet

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote