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Cuisine De Zika
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  • Blogueuse algérienne depuis 2004, sage femme et diététicienne. Recettes et histoires, vécu, traditions bônoises d'antan. Blog dédié à la cuisine du terroir bônois, Annaba particulièrement, cuisine algérienne et du monde, où je migre mes anciens posts.
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19 novembre 2017

TAJINE EL MERGUEZ/PLAT ALGÉRIEN

Contrairement à ce que pourraient penser beaucoup, le tajine el merguez ( tajine de merguez), est un plat bônois-algérien, de tout temps et aussi loin que je m'en souvienne, grand mère et à l'occasion de l'Aïd el kébir ( fête du sacrifice), faisait ses propres merguez, les congélateurs n'éxistaient pas encore et la profusion de viande, suite de la recette ICI

tajine merguez7

 

 

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Commentaires
P
Un plat très alléchant.
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M
merci pour ce partage délicieux
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C
je découvre et ça à l'air super bon<br /> <br /> bisous Zika
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A
J'admire le travail que faisait ta grand-mère...c'est une belle recette ! Bonne journée :)
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G
un superbe tajine bien gourmand mais sans les merguez pour moi aujourd'hui petit solil<br /> <br /> excellente soirée bises
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