ragout - Cuisine De Zika

750 grammes

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ragout

9 avril 2020

MERMEZ-PLAT TUNISIEN

MERMEZ-PLAT TUNISIEN

Mermez, plat Tunisien composé de viande, de pois chiches et des oignons en quantité , tout à fait différent de mermez du sud algérien de la la région de Biskra qui lui est à base de pâtes confectionnées maison, les rougags et une sauce d'accompagnement...

Posté par Cuisine de Zika à 17:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tajine, viande, ragoût, ramadan, oignons, Tunisie, plats-algériens, ramadan 2020, mermez

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20 octobre 2019

TAJINE DE POULET AUX AUBERGINES ET CARVI

TAJINE DE POULET AUX AUBERGINES ET CARVI

Tajine de poulet aux aubergines Ingrédients pour 3 personnes 1 blanc de poulet coupé en morceaux 4 à 5 aubergines, si vous avez de gros mangeurs 1 oignon haché 3 piments rouges secs Suite de la recette détaillée ICI , merci de m'y suivre tajine de poulet...

Posté par Cuisine de Zika à 19:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tajine, aubergines, poulet, épices, ragoût, ftour, ramadan 2020, Annaba-Algérie, tajine de poulet aux aubergines

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2 mai 2019

PATATES LIMONADES-RAGOÛT DE POMME TERRE GREC AU CITRON

PATATES LIMONADES-RAGOÛT DE POMME TERRE GREC AU CITRON

Patates limonades, partons pour la grèce aujourd'hui, un plat de pommes de terre au citron, patates limonades, un plat rapide, facile pour accompagner des grillades ou des rôtis en principe, sauf que rentrée assez tard le soir, je l'ai présenté avec de...

Posté par Cuisine de Zika à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Algérie, Citron, pommes de terre, ragoût, ramadan, ftour, ramadan 2019, patates limonades, ragoût de pommes de terre grec au citron, cuisine grecque

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7 décembre 2018

RAGOÛT DE LENTILLES CORAIL ( MARKA 3DESS )

RAGOÛT DE LENTILLES CORAIL ( MARKA 3DESS )

Plat de lentilles corail , ( marka 3dess ), recette ici

Posté par Cuisine de Zika à 09:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Algérie, Tajine, pommes de terre, légumes secs, lentilles, ragoût, plat Algérien, lentilles corail, marka 3dess, tajine 3dess

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28 novembre 2018

POÊLÉE DE PETITS POIS VERTS FRAIS ET ŒUFS COULANTS

POÊLÉE DE PETITS POIS VERTS FRAIS ET ŒUFS COULANTS

Une poêlée de légumes, saine , plat complet ou tajine facile qui mitonne doucement, un plat d'avant fêtes comme dirait maman pour purifier notre corps en prévision de la grande bouffe bien riche des fêtes de fin d'année! Quand on rechignait à manger un...

Posté par Cuisine de Zika à 19:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Algérie, Tajine, cuisine végétarienne, plat d'été, oeufs, petits pois verts, ratatouille, Plat, ragoût, cuisine facile et rapide, ramadan, plat complet Algérien, poêlée

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13 octobre 2018

BATATA MAHCHIA - POMMES DE TERRE FARCIES AU VEAU

BATATA MAHCHIA - POMMES DE TERRE FARCIES AU VEAU

Batata mahchia ou pommes de terre farcies au four ou dolma batata avec de la viande hachée de veau que je préfère au boeuf , un mijoté en détail ICI

Posté par Cuisine de Zika à 15:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plats Algériens, veau, pommes de terre, viande hachée, cannelle, ragoût, tajines, mijoté, pommes de terre farcies

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29 août 2018

HARICOTS BLANCS AUX MERGUEZ ( LOUBIA BEL MERGUEZ )

HARICOTS BLANCS AUX MERGUEZ ( LOUBIA BEL MERGUEZ )

Quand même agréable de changer de nourriture un peu, de la loubia aux merguez, recette détaillée ici

Posté par Cuisine de Zika à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: haricots blancs, ragoût, merguez, plat Algérien, loubia, mijoté, haricots blancs aux merguez, loubia bel merguez

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18 décembre 2017

DOLMA KROMB (marka ou tajine de dolma feuilles de chou farcies )

DOLMA KROMB (marka ou tajine de dolma feuilles de chou farcies )

Dolma bel kromb ou dolmat el kromb, tajine ou marka de feuilles de chou farcies, déjà postée ailleurs, un plat Algérien copieux et délicieux, un mijoté de feuilles de chou qui sont farcies avec de la viande hachée d'agneau traditionnellement, ou du veau,...

Posté par Cuisine de Zika à 16:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plats Algériens, viande hachée, ragoût, ramadan, chou, Dolma de feuilles de chou farcies, dolma kromb, tajine de chou farci

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27 novembre 2017

LOUBIA BEL CAMOUN ,HARICOT BLANC AU CUMIN, SANS VIANDE/PLAT ALGÉRIEN

LOUBIA BEL CAMOUN ,HARICOT BLANC AU CUMIN, SANS VIANDE/PLAT ALGÉRIEN

Un plat , ragoût ou marka de loubia bel camoun ou haricot blanc au cumin suite ici

Posté par Cuisine de Zika à 20:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine végétarienne, cumin, ragoût, plat Algérien, Loubia bel camoun, haricot, haricot blanc au cumin, loubia

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19 novembre 2017

TAJINE EL MERGUEZ/PLAT ALGÉRIEN

TAJINE EL MERGUEZ/PLAT ALGÉRIEN

Contrairement à ce que pourraient penser beaucoup, le tajine el merguez ( tajine de merguez), est un plat bônois-algérien, de tout temps et aussi loin que je m'en souvienne, grand mère et à l'occasion de l'Aïd el kébir ( fête du sacrifice), faisait ses...

Posté par Cuisine de Zika à 16:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine Bônoise, plats Algériens, viande hachée, ragoût, ramadan, tajines, merguez, aïd el adha, ramadan 2018, Tajine el merguez

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