Articles populaires – Cuisine De Zika

16 juin 2020

SALADE DE FRUITS D’ÉTÉ ET CHANTILLY EN VERRINES

Coucou mes amis, une salade de fruits d'été en verrines surmontée d'une chantilly maison en détail ICI

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Tags: PRUNES, Miel, fruits, chantilly, pêches, salade de fruits, desserts, melon, verrines

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19 octobre 2020

MASFOUF BEL 3NAB-COUSCOUS FIN SUCRE AUX RAISINS BLANCS

Une recette du terroir bônois et bien à nous de couscous fin sucré aux raisins blancs, masfouf bel 3nab abyad nécessairement مشخشخ بالزبده عرب طريه , recette détaillée ICI masfouf-mesfouf , raisins blancs , couscous sucré, s'hour , ramadan , ramadan 2021,...

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Tags: couscous, plats Algériens, terroir Bônois, ramadan, s'hour, ramadan 2021, couscous sucré, masfouf-mesfouf, raisins blancs

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16 octobre 2020

Kesra-rakhssis , galette de semoule farcie brousse maison

Pour la journée mondiale du pain, voici des galettes, kesra ou rakhssis farcies de brousse, fromage fait maison, recette détaillée ICI pain , journée mondiale du pain , kesra-rakhssis, galettes , brousse , fromage, Algérie , ramadan

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Tags: Algérie, PAIN, fromage, Galettes, brousse, ramadan, journée mondiale du pain, ramadan 2021, kesra-rakhssis

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9 mai 2020

SAUCE BLANCHE DE MES CAHIERS DE CLASSE

Sauce blanche de mes cahiers de classe , recette détaillée ICI sauce blanche , citron , oeuf, ramadan , assaisonnement , légumes bouillis, poissons bouillis , ramadan 2020 , Algérie

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Tags: Algérie, Citron, sauce blanche, ramadan, œuf, ramadan 2020, assaisonnement, légumes bouillis, poissons bouillis

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9 avril 2020

MERMEZ-PLAT TUNISIEN

Mermez, plat Tunisien composé de viande, de pois chiches et des oignons en quantité , tout à fait différent de mermez du sud algérien de la la région de Biskra qui lui est à base de pâtes confectionnées maison, les rougags et une sauce d'accompagnement...

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Tags: Tajine, viande, ragoût, ramadan, oignons, Tunisie, plats-algériens, ramadan 2020, mermez

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20 mai 2020

Fondue de tomates pour accompagnement ou conserve au micro ondes

Recette détaillée ICI

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Tags: Algérie, accompagnement, tomate, conserve, ramadan, cuisson micro ondes, fondue de tomate, sauce tomate, ramadan 2020

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17 novembre 2019

KHOBZ TABOUNA-PAIN TABOUNA OU JERDGA-PAIN TUNISIEN

Khobz tabouna ou pain tabouna ou djerga communément nommé à Béja et à Nabeul, recette ici

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Tags: Algérie, semoule, accompagnement, Pain Arabe, plats-algériens, Pain tabouna, khobz tabouna, pain tunisien, tabouna

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18 novembre 2019

SAUCE BÉCHAMEL FACILE RAPIDE INRATABLE POUR DÉBUTANTS

Sauce béchamel facile, recette ici

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Tags: Sauce, plats Algériens, cuisine facile, béchamel, ramadan, cuisine rapide, plats, sauce béchamel, assaisonnement

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5 novembre 2019

PÂTE BRISÉE AU YAOURT SANS BEURRE SANS ŒUFS ET SANS REPOS

Pâte brisée au yaourt, sans beurre, sans oeufs et sans repos et à la levure chimique une pâte personnelle , suite de la recette ici

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Tags: Algérie, CUISINE ALGERIENNE, fêtes, réveillon, ramadan 2020, pâte brisée au yaourt, sans beurre, sans oeufs, sans repos

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27 juillet 2019

BRIOCHE MOELLEUSE A LA CONFITURE D'ABRICOTS MAISON

Brioche moelleuse fourrée de confiture d'abricot, recette détaillée ici Je dédie cette brioche à cuisinons de saison de mon amie Gut !

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Tags: Algérie, Boulange, Boulangerie, Brioches, viennoiseries, compote, brioche moelleuse, brioche à la compote, compote d'abricots

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11 juillet 2019

PURÉE DE POMMES DE TERRE PUR BEURRE ET SON ŒUF COULANT

Purée de pomme de terre pur beuure. RECETTE ICI

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Tags: cuisine Algérienne, fondue de tomates, cuisine d'été, plat complet, purée, purée de pommes de terre, purée pommes de terre pur beurre, purée à l'ancienne, œuf coulant

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17 juin 2019

CROQUETS -CROQUANTS MIEL ET AMANDES

Les croquants ou croquets ou encore canistrelli , gâteaux secs Algériens du quotidien, des gâteaux faciles , rapides et économiques, des gâteaux que l'on .... RECETTE ICI

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Tags: Algérie, Miel, gâteaux-algériens, croquants, croquets, gâteaux économiques, gâteaux facile, gâteaux-Aid el kébir, gâteaux-secs

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24 mars 2019

PÂTE FEUILLETÉE EXPRESS AU LAIT FERMENTÉ ( LEBEN ) - ( FAÇONNAGE ROULÉ )

Pâte feuilletée roulée express au lait fermenté ( leben ), recette détaillée ICI

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Tags: leben, pâte feuilletée, ramadan, viennoiseries, ramadan 2019, façonnage roulé, gâteau - algériens, pâte feuilletée au lait fermenté ( leben ), pâte feuilletée express

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19 mars 2019

RECHTA CAMPAGNARDE ALGÉRIENNE-SAUCE ROUGE

Rechta ou tagliatelles traditionnelles de la campagne bônoise. Suite de la recette ICI , où vous pouvez vous inscrire et merci de me suivre pour recevoir mes nouveautés .

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Tags: pâtes traditionnelles, poulet-viande, sauce rouge, ramadan 2019, pâtes fraîches maison, rechta algérienne, rechta-tagliatelles-nouilles, rechta, sauce rougecampagnarde

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18 février 2019

PAIN A HAMBURGER MAISON - FACILE

Un pain à hamburger , recette détaillée ICI

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Tags: Algérie, Hamburger, PAIN, Boulangerie, brioche, accompagnement, graines, burger, pain à hamburger

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6 janvier 2019

GALETTE DES ROIS AU CHOCOLAT ET NOIX

Une galette des rois au chocolat et aux noix, recette détaillée ici

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Tags: Boulange, Noix, Chocolat, fêtes, gâteaux, cuisine Française, pâte à couque, galette des rois, gourmandises sucrées

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18 octobre 2018

COUSCOUS AUX LÉGUMES D'AUTOMNE ET POULET FERMIER

Le couscous que je vous propose aujourd'hui est un couscous d'automne , recette détaillée et merci de me suivre ICI

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Tags: couscous, poulet, courgette, légumes d'automne, cardes, navets, challenge- défi, couscous d'automne, recettes de cuisine

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4 octobre 2018

LOUBIA BE SELG ( HARICOTS BLANCS AUX BLETTES )

Loubia bel selg, des haricots blancs frais pour cette fois ci aux blettes arabes blettes sauvages ,loubia b selg, un plat typique du terroir Bônois ,suite de la recette i ci

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Tags: cuisine végétarienne, haricots blancs, cuisine saine, blettes, plat Algérien, loubia, haricots blancs aux blettes, loubia bel selg, recette traditionnelle terroir Bônois

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28 septembre 2018

STRUDEL - FEUILLETÉ AUX POMMES RAISINS SECS ET CANNELLE

Strudel ou feuilleté aux pommes et aux noisettes , recette détaillée ICI

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Tags: Algérie, Goûter, cannelle, raisins secs, pommes, s'hour, Strudel, feuilleté aux pommes, noisettes

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28 août 2018

OMELETTE AUX COURGETTES ET SA FONDUE DE TOMATES

Omelette courgettes à l'ail, facile pour débutants et étudiants. RECETTE ICI

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Tags: Algérie, oeufs, apéritif, Plat, omelette, courgettes, cuisine facile- cuisine rapide, entrée tiède - froide, omelettes aux courgettes

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30 juillet 2018

TARTE AU CITRON RUSTIQUE A LA MERINGUE SUISSE

Tarte au citron rustique à la meringue suisse, recette détaillée ICI

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Tags: Citron, Dessert, gâteau, pâtisserie, tarte, gâteau d'anniversaire, meringue suisse, tarte au citron, tarte citron rustique

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22 juillet 2018

GROSSE FOUGASSE OU PIZZA PURE BÔNOISE A LA SEMOULE- AÏL ET ANCHOIS

RECETTE GROSSE PIZZA EN DETAIL ICI Une deuxième proposition pour le thème Défi de cuisine la plage défi cuisine de la plage , fougasse-pizza , semoule , tomates fraîches , anchois , pizza aïl et anchois , Pizza fougasse Bônoise- Algérie

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Tags: semoule, plat d'été, cuisine facile, anchois, Pizza fougasse Bônoise- Algérie, défi cuisine de la plage, fougasse-pizza, pizza aïl et anchois, tomates fraîches

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23 mai 2018

GÂTEAU AU YAOURT A LA CONFITURE DE FIGUES ET SA CHANTILLY ET FRAISES

Gâteau au yaourt , recette détaillée ici

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Tags: fraises, gâteau Algérien, Chocolat, gâteau, chantilly, yaourt, gâteau au yaourt, ramadan 2018, gâteau au yaourt fraises et chantilly

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26 avril 2018

Poğaça- Beurek Turc/ Ramadan 2018

Pogaça, petits pains turcs ou beurek, recette détaillée Ici

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Tags: Algérie, Boulange, accompagnement, ramadan 2018, Pogaça, brioche salée, petits pains Turcs, recette cuisine familiale, thon fromage

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26 mars 2018

SALADE DE FRUITS A L'ORIGAN / CANNELLE ET MENTHE SÉCHÉE (2)

Salade de fruits à l'origan , cannelle et menthe séchée . Recette détaillée ici

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Tags: Algérie, fraises, fruits, cannelle, salade de fruits, ramadan 2018, origan, menthe séchée, orandes

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