recette traditionnelle bonoise - Cuisine De Zika

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recette traditionnelle bonoise

28 septembre 2016

DOLMET EL OSBENE. DOLMA DE PANSE FARCIE SAUCE BLANCHE AU CITRON

DOLMET EL OSBENE. DOLMA DE PANSE FARCIE SAUCE BLANCHE AU CITRON

Dolmet el osbène, plat typique de la vieille cuisine du terroir Bônois, panse farcie sauce blanche au citron détaillée ICI Osbènes , panses farcies , tripes dolma , recette du terroir Bônois , sauce blanche pois chiches , citron

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Tags: Citron, osbènes, tripes, recette traditionnelle bônoise, dolma, recette typique bônoise, pois chiches, recette du terroir bônois, sauce blanche, panses

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7 mai 2015

MLEOUI TYPIQUE / PÂTISSERIE TRADITIONNELLE BÔNOISE

MLEOUI TYPIQUE / PÂTISSERIE TRADITIONNELLE BÔNOISE

Une pâtisserie traditionnelle bien de chez nous, elle appartient à la cuisine du terroir Bônois, cette façon de faire est typique de chez nous! En général, on fait nos pâtisseries au pif, mais j'ai pesé pour vous les ingrédients que j'ai utilisé. Le mléoui...

Posté par Cuisine de Zika à 19:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Miel, semoule, recette traditionnelle bônoise, pâtisserie orientale, Ramadan 2015, desserts, boulangerie- viennoiserie, meloui, mleoui

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20 avril 2015

FRAISES A LA TRADITIONNELLE TYPIQUES BÔNOISES

FRAISES A LA TRADITIONNELLE TYPIQUES BÔNOISES

Les fraises façon bônoise typiques , à la fleur d'oranger, au sucre ou au sirop de fraises, prsentation fraîche et désaltérante RECETTE DETAILLEE ICI Fraises traditionnelles , cuisine du terroir bônois , ramadan fraises , eau de fleur d'oranger , ramadan...

Posté par Cuisine de Zika à 16:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Algérie, Annaba, fraises, Dessert, cuisine du terroir bônois, sucre, fruits, recette traditionnelle bônoise, ramadan, Ramadan 2015, eau de fleur d'oranger, sirop

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10 avril 2015

TARTE A LA CONFITURE DE RAISIN MAISON

TARTE A LA CONFITURE DE RAISIN MAISON

Eh bien, aujourd'hui, je vous poste la tarte à la confiture familiale de ma petite maman, Dieu nous la garde, une tarte copieuse et généreuse, la confiture à la maison , c'est sacré, on n'en achète pas, tous les fruits y passent, et à plus forte raison,...

Posté par Cuisine de Zika à 22:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Algérie, Annaba, CONFITURE, Dessert, Goûter, pâtisserie, tarte, recette traditionnelle bônoise, raisin, tarte familiale

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14 novembre 2013

GRENADES A LA FLEUR D'ORANGER

GRENADES A LA FLEUR D'ORANGER

La façon traditionnelle de servir les grenades chez nous, une façon bien simple en somme!! Autant de grenades que vous désirez, égrainées et lavées extrait de fleur d'oranger sucre selon le goût eau minérale mélanger les grains de grenades avec le sucre...

Posté par Cuisine de Zika à 20:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, cuisine du terroir bônois, recette traditionnelle bônoise, grenades

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15 octobre 2013

CHKEMBA -TRIPES EN SAUCE PIQUANTE / KERCHA

CHKEMBA -TRIPES EN SAUCE PIQUANTE / KERCHA

Chkemba, recette de tripes (kercha) , un plat de circonstance, pour l'aid el kébir ( aïd el adha) un plat délicieux bien épicé, que l'on prépare toujours et ... suite de la recette sur le lien ci dessous RECETTE DEMENAGEE SUR MON NOUVEAU BLOG

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Tags: agneau, aid, tripes, recette traditionnelle bônoise, veau, haricots blancs, légumes secs, épices

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13 octobre 2013

TLAÏTLI RECETTE TRADITIONNELLE

TLAÏTLI RECETTE TRADITIONNELLE

Les tlaitlis sont une sorte de pâtes faites maison, ce ne sont pas des langues d'oiseaux, suite ici

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Tags: Pâtes, aid, recette traditionnelle bônoise, fêtes religieuses et familiales, pâtes traditionnelles, semoule de blé dur, tlaitli

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8 octobre 2013

DOLMAT EL OSBENE

DOLMAT EL OSBENE

Dolma osbène, recette ici

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Tags: agneau, aid, osbènes, tripes, recette traditionnelle bônoise, veau, dolma

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