recette personnelle - Cuisine De Zika

23 octobre 2016

PETITES POIRES AU SIROP

Poires aux sirop, recette détaillée ICI où vous pouvez me suivre et vous inscrire pour recevoir mes nouvelles publications .

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Tags: CONFITURE, cuisine Algérienne, Dessert, recette personnelle, pâtisserie, poires, conserve, marmelade, glace, sirop de poires, tartes

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22 septembre 2016

MOUSSE JAWZIA MAISON

Du nougat aux noix, Jawzia ou djouzia ,d'où son nom, en mousse maison, délicieuse bien énergétique, il faudra la servir dans de toutes petites verrines ou tasses à café, ou sur des fonds de tatelettes *, un recette personnelle réaliséé à partir de celles...

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Tags: cuisine Algérienne, Miel, recette personnelle, confiserie, Jawzia, mousse jawzia, mousse nougatine aux noix, nougat aux noix, nougatine

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1 septembre 2016

GÂTEAU - FAÇON TIRAMISU A LA CONFITURE

Pas de rentrée pour moi, plutôt des examens de fin de cursus DEMS ( diplome d'études supérieures en médecine , spécialité neurochirurgie), pour mon second et doctorat en médecine pour ma troisième, mais j'ai néanmoins pensé au goûter des enfants scolarisés...

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Tags: Algérie, CONFITURE, cuisine Algérienne, Goûter, recette personnelle, pâtisserie, tiramisu, cake, mascarpone, Italie, gâteau-d-anniversaire

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27 août 2016

BEIGNETS COMME A LA FOIRE

Dans mon enfance, Annaba, (Bône), organisait chaque année une foire internationale, suite détaillée ici

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Tags: cuisine Algérienne, Pâtes, Boulangerie, recette personnelle, Beignets, souvenirs, zeste de citron, cuisine facile, cuisine rapide, foire

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23 juin 2016

CHURROS ESPAGNOLS POUR RAMADAN 2016

Les churros, d'origine Espagnole, déjà publiés ICI, je les remonte pour les veillées ramadanesques, faciles et délicieux, c'est ma Nancy qui les a préparés, et c'est un pur délice à consommer chaud !! Très facile et rapide : 1 mesure d'eau froide 1/2...

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Tags: Algérie, recette personnelle, Beignets, churros, cuisine Espagnole, ramadan, ramadan 2016, balah echem, ftayers

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16 mai 2016

BRIOCHE AU SAFRAN CITRON CRÈME AU CITRON

Brioche au citron et safran en détail ICI

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Tags: Algérie, Boulange, Boulangerie, Citron, Dessert, Goûter, brioche, safran, recette personnelle, petit déjeuner, viennoiserie, ramadan, ramadan 2016, ma brioche

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16 mai 2016

CRÈME CITRON SAFRAN VELOUTEE SANS ŒUF

Une douce crème au safran et au citron veloutée sans oeuf, très facile et rapide, pour un gentil dessert ou pour fourrer des gâteaux et brioches, un pur bonheur pour les amateurs de citron, une jolie crème de mon inspiration, j'en ai ces derniers temps,...

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Tags: Algérie, Dessert, safran, recette personnelle, gâteau, Brioches, cuisine saine, ramadan, ramadan 2016, crème au citron, recette de mon inspiration, sans œuf

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20 avril 2016

BISCUITS AÉRIENS NOIX DE COCO CACAO SAUCE CHOCOLAT ET CONFITS DE CITRON

J'avais acheté de nouveaux moules et pour les tester dans l'immédiat, j'avais inventé une recette sur un coup de tête, simple, rapide et économique, le confit de citron est fait maison aussi! Pour la pâte: 3 oeufs garder la même mesure pour le reste 2...

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Tags: Algérie, gâteau Algérien, recette personnelle, biscuits, gâteaux secs, ramadan, création personnelle, ramadan2016, nappage, sauce chocolat personnelle