patisserie - Cuisine De Zika

16 mars 2017

CAKE AU CHOCOLAT ET AUX CACAHUÈTES

Un merveilleux cake tiré d'un livre de cuisine et cuit dans un moule tablette, offerts par une amie qui m'a fait la surprise et la gentillesse de m'envoyer un colis, car un jour , j'avais remarqué un gâteau sur son groupe et j'avais dit que dommage qu'on...

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Tags: Dessert, Chocolat, pâtisserie, gâteaux algériens, gâteaux, cacahuètes, moelleux, cake, ramadan, brownies, ramadan 2017

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31 janvier 2017

CAMELINE BY ZIKA-GÂTEAU CREATION AUX CACAHUETES ET CAFE

Voilà mes amies, amis, j'invente aussi, y a pas de raison que je ne le fasse pas, un beau dessert ce gâteaux fondant au café et cacahuètes, création personnelle qui porte le nom de mes deux filles chéries, mes meilleures amies au monde, Camélia l'ainée...

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Tags: Dessert, pâtisserie, chantilly, gâteaux, ramadan 2017, Cameline by Zika, cacahuètes du sud Algérien, caramel à ma façon, gâteau création personnelle

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4 janvier 2017

GALETTE DES ROIS A LA FRANGIPANE PUR BEURRE

Galette des rois traditionnelle à la frangipane , suite de la recette ici

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Tags: Algérie, pâtisserie, fêtes, pâte feuilletée, pâtisserie Française, galette des rois, frangipane, Épiphanie

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2 janvier 2017

CASSATA SICILIENNE AU CHOCOLAT FAÇON BÛCHE GLACÉE

La cassata sicilienne est un gâteau glacé à base de génoise ou biscuit de savoie, de mascarpone, fruits confits, chocolat ou citron , servie particulièrement à Pâques ,mais je la décline en bûche glacée pour les fêtes de fin d'année. La cassata d'origine...

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Tags: recette personnelle, pâtisserie, fêtes, Génoise, Mousse, crème, glace, réveillon, pâques, Algerie, ricotta, mascarpone, cassata, cassata Bônoise, cassata sicilienne

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21 décembre 2016

BÛCHE CRÈME PISTACHE ET PUREE DE MARRONS AU MIEL PUR

La bûche de 2014 si délicieuse avec une crème pistache et purée de marron au miel, suite ici

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Tags: Dessert, pâtisserie, fêtes, gâteaux algériens, fait maison, création personnelle, réveillon, Bûche, crème au beurre pistache personnelle, purée de marrons personnelle

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8 décembre 2016

MOELLEUX AU CITRON

Un moelleux au citron ou gâteau lorrain ou encore nuage à ma façon remonté d'un ancien blog, recette ici

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Tags: Algérie, Citron, Goûter, recette personnelle, gâteau, pâtisserie, petit déjeuner, biscuits, zeste de citron, moelleux, sucre glace, ramadan, ramadan 2017

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23 octobre 2016

PETITES POIRES AU SIROP

Poires aux sirop, recette détaillée ICI où vous pouvez me suivre et vous inscrire pour recevoir mes nouvelles publications .

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Tags: CONFITURE, cuisine Algérienne, Dessert, recette personnelle, pâtisserie, poires, conserve, marmelade, glace, sirop de poires, tartes

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21 octobre 2016

BROWNIES CHOCOLAT ET FROMAGE

Je n'utilise presque jamais ces mots, mais c'est un pur moment de plaisir que de déguster ce brownies, je n'ai pas hésité à le préparer, d'une part , il n'y avait rien pour le goûter,c'est tombé à pic, et d'autre part, j'ai tenu à le faire pour soutenir...

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Tags: Noix, Chocolat, pâtisserie, fromage, caramel, chocolat blanc, chocolat noir, cuisine Américaine, beurre salé, brownies chocolat et fromage, chocolat au lait