patisserie - Cuisine De Zika

18 mars 2018

FLAN PARISIEN VANILLE ET ZESTE DE COMBAVA

Un flan pâtissier à la vanille et au zeste de citron combava, recette détaillée ICI Une recette pour le défi nos régions ont du goût de Marie

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Tags: crème pâtissière, pâte brisée, pâtisserie, vanille, cuisine Française, flan, flan Parisien, zeste combava-citron

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17 février 2018

CARROT CAKE AUX NOIX ET NUTELLA / GÂTEAU AUX CAROTTES

Un gâteau américain, le carrot cake à ma façon, recette détaillée ICI

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Tags: Noix, gâteau, pâtisserie, carottes, cuisine Américaine, desserts, carot cake, carot cake aux noix et nutella

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29 janvier 2018

CHIFFON CAKE A LA VANILLE / CREME AU BEURRE ET CHANTILLY

Le chiffon cake , entre le sponge cake et le gâteau des anges , recette détaillée ici

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Tags: Dessert, pâtisserie, biscuits, gâteaux, angel cake, chiffon cake, chiffon cake vanille, crème au beurre et chantilly, sponge cake

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7 janvier 2018

GÂTEAU D'ANNIVERSAIRE / GÉNOISE ET GLAÇAGE MIROIR AU CITRON

Une génoise au citron, pour un gâteau d'anniversaire de mon fils, une merveille en goût avec une crème au beurre et chantilly parfumées au citron. Recette détaillée ICI

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Tags: pâtisserie, chantilly, gâteaux, Génoise, crème au beurre, gâteau d'anniversaire, Gâteau génoise au citron, glaçage miroir citron

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4 décembre 2017

M'CHAWCHA- TAHBOULT ( GALETTE OU OMELETTE SUCRÉE )

Mchawcha ou tahboult,ou mchalwcha chez nous, une galette aux oeufs et au miel cuite à la poêle ou dans une casserole en cuivre pour plus de hauteur, bien énergétique et hyperprotidique qui pourrait faire partie du régime pour les personnes en carence...

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Tags: Miel, pâtisserie, gâteaux algériens, pâtisserie orientale, ramadan, m'chawcha, galette aux œufs et au miel

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11 novembre 2017

LA MERINGUE FRANÇAISE / CRÈME CHANTILLY

La meringue Française , recette détaillée ICI

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Tags: Algérie, pâtisserie, fêtes, gâteaux, cuisine facile, cuisine Française, meringue, meringue Française

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7 novembre 2017

MOUSKOUTCHOU GÂTEAU ALGÉRIEN/ VERSION TARTE A LA CRÈME

Mouskoutchou , version tarte à la crème ma déclinaison, inspiration du jour. RECETTE DETAILLEE ICI un gâteau Algérien des plus simples et économiques, moelleux et léger , facile préparé pour le défi 3 du groupe FACEBOOK, où il est une habitude à présent...

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Tags: pâtisserie, gâteaux algériens, gâteaux, crème au petits suisses, meskouta, mouskoutchou, tarte à la crème, zeste-cacao, écorces agrumesconfites

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21 octobre 2017

GÂTEAU - FLAN GLAÇAGE AU CITRON - DE MAMAN

Le gâteau flan glaçage au citron de maman, a été créé sur une idée de guiga , elle en avait assez de présenter le m'halbi, ( crème de riz concassé au lait), avec les chriks, ( sorte de brioches pétries au beurre et sans sucre ), elle a inventé ce gâteau...

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Tags: pâtisserie, gâteaux algériens, gâteaux, ramadan, flan, glaçage citron, gâteau au citron, gâteau flan glacé, ramadan 2014

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21 septembre 2017

GÂTEAU CRÉATION / MON CAMELINE

Un gâteau création, mon CAMELINE que j'avais créé à l'occasion de ramadan 2017, un jour de vague à l'âme ! Pour le dessert ou goûter, une merveille en bouche Hé, j'invente aussi, y a pas de raison que je ne le fasse pas, un beau dessert qui porte le nom...

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Tags: Algérie, pâtisserie, gâteaux, cacahuètes, ramadan 2017, desserts, Cameline, gâteau création

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9 septembre 2017

GÂTEAU AU YAOURT / CHOCOLAT ET POMMES CARAMÉLISÉES

Un gâteau au yaourt , qui n'en a pas fait vous me direriez, une pâtisserie dont on a jamais assez, pour le goûter ou en dessert il est tout ce qui a de convivial! RECETTE DETAILLEE ICI moi je l'ai confectionné pour le concours de mon amie Assia sur la...

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Tags: pâtisserie, gâteaux algériens, gâteaux, desserts, goûters, gâteau au yaourt

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