legumes - Cuisine De Zika

29 décembre 2017

ARTICHAUTS FARCIS A LA MIE (MARKA KARNOUN MAHCHI BEL BEBA)

Toujours avec mes recettes de la vieille cuisine Bônoise, une recette inédite . Artichauts farcis à la mie de pain Vous l'aurez compris, mon blog est voué à la cuisine du terroir Bônois particulièrement que je dépoussière, des plats et une cuisine méconnue,...

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Tags: légumes, artichauts, ramadan, plat Algérien, artichauts farcis, artichauts farcis à la mie de pain rassi, farce à la mie, marka bel karnoun mahchi bel béba, tajine d'artichauts farcis

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13 novembre 2017

HARICOTS VERTS A L'AIL ET AUX TOMATES FRAÎCHES

Des haricots verts à l'ail bien frais et tendres aux tomates fraîches, déjà publié dans un ancien blog, un tajine de loubia khadra b tawm qu'a toujours fait maman sans viande, qu'elle accompagnait d'oeufs durs tout simplement! Une cuisine facile et rapide...

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Tags: légumes, tomates, cuisine facile, cuisine rapide, cuisine pour étudiants, plat végétarien, Haricots verts à l'ail, plat Algérien

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3 novembre 2017

SANCOCHO SOUPE / PLAT PANAMÉEN

Soupe ou plat Sancocho, recette ici

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Tags: légumes, poulet, ramadan, cuisine du monde, fête nationale de Panama, plat sancocho, soupe sancocho, soupe-chorba

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8 août 2017

COLOMBO DE POULET

Un délice qu'est ce plat, le colombo de mon amie Sicacoco ICI , seulement , j'ai utilisé du poulet, pour le reste j'ai suivi la recette à la lettre, la pâte de massala, je l'ai préparée à partir de mélange d'épices à ma portée, disponible pour la plupart...

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Tags: Algérie, piments, légumes, poulet, aubergine, tomate, épices, courgette, citrouille, colombo, cuisine antillaise, pâte de massala

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30 juin 2017

SALADE DE CONCOMBRE AU LABNEH (LABNE)/ FAIT MAISON

SALADE DE CONCOMBRE AU LABNEH (LABNE) / FAIT MAISON Une salade de concombre que je vous propose pour vous donner des idées de salades fraîches, des concombres au labneh simples et rapides, pour accompagner vos barbecues, grillades et crustacées, très...

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Tags: Algérie, Annaba, salade, légumes, fromage frais, cuisine facile, fait maison, cuisine rapide, paysages, plages, cuisine orientale, concombre, salade de concombre au labneh

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9 mai 2017

MENU RAMADAN 2017 IDÉES DE PLATS CUISINE ALGÉRIENNE

D'autres plats pour avoir une idée pour les trente jours de Ramadan, toujours avec les recettes de plats de la cuisine du terroir Bônois et des recettes de mon inspiration ! Certaines sont de vieilles publications sur mes premiers sites et donc soyez...

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Tags: cuisine Algérienne, cuisine du terroir bônois, légumes, oeufs, viande, ramadan, plats, Idées menu ramadan 2017, recettes Bônoises, httpcuisine-de-zika-2.blog4ever.compain-de-poulet, menu ramadan 2017

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18 avril 2017

TBAÏKHA TYPIQUE D'ANNABA

Tbaïkha , plutôt une sorte de jardinière du vieux Bônois, est un plat qui rassemble de mutliples légumes verts et secs , et de la viande confite " KHLIE" ou séchée "GUEDID" , pour la recette tradirionnelle . Pour cette recette, on utilise des blettes...

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Tags: légumes, jardinière, Plat, cuisine traditionnelle Bônoise, printemps, tbaïkha typique d'Annaba

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22 mars 2017

MA SOUPE DE POISSONS - CROÛTONS ET SAUCE AURORE

La soupe de poisson ou plutôt celle de maman, remontée, recette détaillée ICI

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Tags: Algérie, Soupe, légumes, poissons, ramadan, plats, ramadan 2017, croûtons à l'ail, sauce aurore, soupe de poissons, cuisine sainecuisine Algérienne, potage