boulange - Cuisine De Zika

7 octobre 2015

MATLOUA SANS PÉTRISSAGE

Faciles et rapides ces matloua ou matloue sans pétrissage, des galettes levées à la farine cuites à la poêle , ne demandent pas de pétrissage comme la semoule, pour ceux et celles qui n'ont pas le temps de préparer un pain maison traditionnel , moelleux,...

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Tags: Matloue, Boulange, PAIN, Boulangerie, viennoiserie, galette levée, pain sans pétrissage

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6 octobre 2015

LA FOUGASSE DE MAMAN A LA SEMOULINE

Une autre recette familiale qu'est la pizza ou fougasse de maman, recette détaillée ici

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Tags: Algérie, Boulange, ail, PAIN, semoule, tomates, olives, recette familiale, pizza, anchois, fougasse

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5 octobre 2015

MICHE BLANCHE SAVEUR CITRONNÉE

Voilà une miche comme je les aime, j'adore la mie de pain et je ne comprend pas les personnes qui l'ôtent et ne gardent que la croûte, mais bon, apperçue chez MARIE, je devais la poster plus tôt, mais connexion quand tu nous tiens, je dois dire que c'est...

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Tags: Algérie, Annaba, Boulange, PAIN, Boulangerie, zeste de citron, miche

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30 septembre 2015

BUNS AU FROMAGE FONDU

A peine repérés, et n'ayant pas d'idée pour le midi, j'ai couru à la cuisine les préparer, certains, ont accompagné un jéri hummmm, les autres ont servi de hamburgers et je peux vous dire que le moelleux est incomparable, ces jolis buns ont été déniché...

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Tags: Algérie, Annaba, Boulange, accompagnement, hamburgers, fromage, crème fraîche, buns

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20 août 2015

BRIOCHE TARTINEE BEURRE ET SUCRE

Par ici la bonne brioche tartinée de beurre et de sucre, moelleuse et aérienne à souhait, en préparant ma pâte à brioche, je me demandais comment j'allais l'agrémenter celle-là, hop l'idée de la tartine au beurre saupoudrée de sucre sur du pain chaud...

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Tags: Algérie, Boulange, Goûter, tartine, petits déjeuners, Brioches, viennoiseries

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30 juillet 2015

KHOBZ 3RAB - PAIN ARABE AU FOUR

PAIN ARABE AU FOUR RECETTE EN DETAIL ICI Recettes de Cuisine . pain arabe au four , khobz el koucha , ramadan 2015 , boulange pain , semoule boulangerie , Algérie

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Tags: Algérie, Annaba, Boulange, cuisine Bônoise, PAIN, Boulangerie, recette personnelle, semoule, pain maison, viennoiserie, khobz dar, khobz 3rab

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24 juillet 2015

BRIOCHE ESCARGOT FOURREE A LA CONFITURE DE FRAISES

Toujours en quête de délicieuses et moelleuses brioches, et comme j'avais préparé de la confiture de fraises, l'idée m'est venue de fourrer des brioches avec! La pâte est tout ce qu'il y a de plus simple, légère , avec une texture de coton, très moelleuse!...

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Tags: Algérie, Boulange, CONFITURE, Goûter, petit déjeuner, Brioches, viennoiseries, confiture de fraises

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21 juin 2015

PAIN ESCARGOT BRIOCHE POUR RAMADAN

Pain spiral, pain escargot ou mhancha, pain brioché, recette détaillée ici

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Tags: Algérie, Annaba, Boulange, PAIN, brioche, recette personnelle, pain maison, viennoiserie, ramadan, Ramadan 2015, pain brioché

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20 juin 2015

"PAIN VIENNOIS ZÉBRÉ

Tellement il a poussé mon pain que je ne peux plus le nommer "baguette", idée originale qui a fait le tour de la blogosphère et bien sûr je me suis décidée à le tester , et là, je peux dire que c'est plutôt du pain brioché marbré avec une belle texture...

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Tags: Algérie, Boulange, PAIN, beurre, cacao, viennoiserie, ramadan, Ramadan 2015, baguette zébrée

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11 juin 2015

PAIN CUIT FAÇON PAPILLOTE

Cette façon de cuire le pain en papillote, est une publication de Sarah qui l'a déniché et publiée sur un groupe culinaire( recettes faciles et économiques), on utilise des sachets cuisson pour ce faire, je dois dire que la particularité première de pain...

Posté par Cuisine de Zika à 14:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Algérie, Annaba, Boulange, PAIN, Boulangerie, pain maison, ramadan, Ramadan 2015, cuisson e n papillote

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