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9 mars 2015

TORTA DELLA NONNA

Que dis-je, un pur bonheur, je ne peux pas mieux dire, cette torta de mamie!!! Très facile et rapide pour un moule à tarte de 22 cm de diamètre: 320 g de farine 1 sachet de levure chimique 150 g de sucre 1 gros oeuf 1 pincée de sel le zeste de 1 citron...

Posté par Cuisine de Zika à 23:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Algérie, Annaba, crème pâtissière, Dessert, Goûter, beurre, pâtisserie, vanille, sucre glace, tarte de mamie, torta della nonna, cuisine de grand mère, cuisine facile et rapide

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6 mars 2015

RIZ ET SA GARNITURE DE POULET SAUCE BLANCHE

Une recette facile pour étudiants ou débutantes que je prépare les jours où je manque de temps, un plat parmi tant d'autres que préparait ma Nancy quand elle était étudiante , elle n'appréciait pas la nourriture du resto de la fac, alors , à chacun de...

Posté par Cuisine de Zika à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Algérie, Annaba, riz, poulet, épices, cuisine facile, plat économique, Plat, repas, Une recette, cuisine saine, sauce blanche

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5 mars 2015

YAOURT MAISON

C'est une recette personnelle, à mes débuts de jeune maman, je préparais mes yaourts maison sans yaourtière pour ma Nancy, çà n'est que 8 mois plus tard que mon mari m'avait offert la yaourtière, c'était à l'époque un gros investissement, vu qu'elle était...

Posté par Cuisine de Zika à 22:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, recette personnelle, vanille, lait, yaourt, alimentation bio, arôme, fait maison, laitage, nutrition enfants et adultes

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4 mars 2015

NAANS A MA MANIERE

Une recette personnelle , savoureuse, que j'ai préparée pour le repas du soir, vite fait, bien fait, que demander de plus!! je les ai accompagné de carottes râpées et de quartiers de tomates à la vinaigrette !!! La pâte et la farce sont personnelles pour...

Posté par Cuisine de Zika à 12:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, légumes, poulet, farine, semoule de blé dur, tomates, repas du soir, ratatouille, Plat, viande, repas, galette farcie, naans, oignons verts

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3 mars 2015

DOLMET JRAIWETTES- COURGETTES FARCIES

Un plat complet, léger de la cuisine du terroir Bônois, la dolma de courgettes , suite de la recette ici

Posté par Cuisine de Zika à 23:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dolma, ramadan, Ramadan 2015, plat Algérien, Aid el Kébir, boeuf haché, dolma courgettes farcies, dolma jraywet

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1 mars 2015

PÂTE A COUQUE POUR VIENNOISERIES

Une pâte à couques pour toutes sortes de viennoiseries, je dois dire que j'ai testée pas mal de recette de pâte feuilletée , classique, rapide, express en vain, et pour une fois da da, c'est bon , la recette du blog d'Oumou Souhaib du blog: ICI m'a fait...

Posté par Cuisine de Zika à 16:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Boulange, Pâtes, Goûter, beurre, brioche, viennoiserie, pâte feuilletée, pâte à couque

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28 février 2015

TARTE SUISSE AUX POMMES / A LA CHANTILLY

Tarte Suisse aux pommes, recette ici

Posté par Cuisine de Zika à 16:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Algérie, Annaba, Dessert, Goûter, pâtisserie, chantilly, Pomme, caramel, tarte suisse

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26 février 2015

HOMS BEL CAMOUN

Recette homs bel camoun, soupe de pois chiches au cumin en détail ICI pois chiches , soupe , plat légumes secs , soupe d'hiver , Annaba,Algérie

Posté par Cuisine de Zika à 14:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Algérie, Annaba, Plat Unique, ail, légumes secs, soupe traditionnelle bônoise, pois chiches, cumin, hivers, piment fort rouge sec

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20 février 2015

HAMBURGERS MAISON-FRITES-OMELETTE / POUR ETUDIANTS

J'avais préparé du pain pour accompagnement de ragoût, petits déjeuner et goûter ce jour là, le repas n'étant pas prêt encore, l'un des enfants s'est amené elle était affamée Donc, elle s'est improvisée un hamburger très simple avec des frites et omelette...

Posté par Cuisine de Zika à 20:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Boulange, Plat Unique, Pâtes, accompagnement, oeufs, hamburgers, pain maison, recette rapide, cuisine facile, harissa maison, plats, frites, œufs brouillés

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20 février 2015

MISE A L'HONNEUR

Aujourd'hui, c'est une de mes recettes ICI qu'a testé LABIBA, elle n'est pas blogueuse, j'ai décidé de poster la recette du gratin dauphinois à ma façon et de la remonter de mon ancien blog, merci LABIBA pour m'avoir fait confiance! C'est léger avec une...

Posté par Cuisine de Zika à 09:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pomme De Terre, légumes, gratin, oeufs, fromage, crème fraîche, cuisine facile, repas, dauphinois

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