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16 février 2015

BARANYET KARNOUN

Comme spécifié déjà, le but de mon blog , c'est de laisser des traces et d'insérer de temps à autre des recettes de la cuisine du terroir Bônois, et cette recette de beignets d'artichauts en sauce en fait partie, elle est surtout et particulièrement connue...

Posté par Cuisine de Zika à 14:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Algérie, Tajine, cuisine du terroir bônois, poulet, Plat, viande, artichauts

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12 février 2015

SIMPLE SALADE DE RIZ

Toute simple petite salade de riz au thon et aux légumes à la mayonnaise, entrée ou plat unique, elle fait toujours l'affaire quand on est pressée ou prise de fainéantise, çà arrive!! C'est aussi ma façon de présenter la salase de riz! RECETTE DETAILLEE...

Posté par Cuisine de Zika à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat Unique, salade, accompagnement, thon, repas, poissons

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11 février 2015

TOURTE AU POULET ET POMME DE TERRE

Tourte ou quiche pommes de terre , poulet et fromage et pâte personnelle au beurre et yaourt, 2 recettes en une détaillées ICI

Posté par Cuisine de Zika à 11:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Algérie, Annaba, Pomme De Terre, Pâtes, pâte brisée, légumes, poulet, recette personnelle, tourte

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10 février 2015

AUTHENTIQUE SAMOUSSA INDIENNE

Samoussa indienne authentique , recette détaillée ICI samoussa , cuisine indienne , farce cuisine végétarienne , légumes , pâtes

Posté par Cuisine de Zika à 10:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Algérie, Annaba, légumes, cuisine végétarienne, farce, cuisine indienne, samoussa

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9 février 2015

SOUPE DE POIS CASSES DE MA MERE

Recette originale soupe de pois cassés Ici

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Tags: ail, Soupe, légumes secs, celeri, coriandre, pois cassés, soupe familiale

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8 février 2015

BRIOCHE MERVEILLEUSE

Oh lala une si belle brioche que j'ai fait et refait à trois reprises , on a adoré, si légère avec une mie filante à souhait que j'ai dénichée ICI chez ma belle SICACOCO , je n'ai changé que le façonnage par papport à mon moule. 500 g de farine 25 g de...

Posté par Cuisine de Zika à 09:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Boulange, Boulangerie, Goûter, beurre, petit déjeuner, oeufs, viennoiserie, Brioches

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6 février 2015

CAKE AU CHOCOLAT ET MARMELADE D'ORANGES

Cake chocolat et marmelade d'oranges pour des goûters sympas en famille ou entre amis, très gourmand avec cette association de chocolat et de marmelade d'oranges RECETTE ICI

Posté par Cuisine de Zika à 16:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, beurre, pâtisserie, gâteaux, lait, cacao, agrumes, oranges, cake

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5 février 2015

FOUL AKHDER MFAWER ( FEVES FRAÎCHES A LA VAPEUR ET AU CUMIN

Foul mfawer, fèves fraiches au cumin . RECETTE ICI

Posté par Cuisine de Zika à 13:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CUISINE Algérienne Et Bônoise, légumes, cumin, apéritif, cuisson vapeur, fèves fraîches, grignotage

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4 février 2015

BRICKS A LA VIANDE HACHEE ET CÂPRES-FEUILLES DE BRICKS MAISON

Des briks, boureks el annabi viande hachée pommes de terre et câpres. RECETTE ICI

Posté par Cuisine de Zika à 14:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: accompagnement, viande hachée, fromage, bourek, brik, repas, câpres, feuilles de briks

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3 février 2015

MELAH WE BNINE

Une sorte de soupe de fèves écossées fraîches au cumin, un plat du terroir Bônois, un pur délice, une recette que je remonte de mon 1er blog, le blog de mes débuts !! RECETTE DETAILLEE ICI

Posté par Cuisine de Zika à 20:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine du terroir bônois, légumes, épices, fèves

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