Cuisine De Zika

9 juin 2016

ATAYEFS LIBANAIS BEL ACHTA ( KATAYEFS)

Atayefs bel achta , desserts Libanais , recette détaillée ICI Atayefs-katayefs , crème-achta , ramadan 2016 , desserts algériens ramadan , pâtisserie orientale, crêpes fourrées , ramadan 2020

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Tags: gâteaux, pâtisserie orientale, ramadan, crème, s'hour, ramadan 2020, achta, atayefs libanais, crêpes fourrées, katayefs

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9 juin 2016

MILK-SHAKE FRAISES POMMES ET PETITS SUISSES POUR RAMADAN

MILK-SHAKE FRAISES POMMES ET PETITS SUISSE RECETTE DETAILLEE ICI

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Tags: Algérie, fruits, boisson, lait, milk shake, petit suisse, laitage, ramadan, fruits d'été, ramadan 2016

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8 juin 2016

TOMATES SÉCHÉES AU FOUR

Tomates séchées au four, un délice pour garnir les entrées, les omelettes, les plats, les pizzas, les pâtes, les quiches et les tourtes, l'air de rien comme cela, elles apportent beaucoup de saveurs aux plats. Garnir simplement une demi baguette et les...

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Tags: fait maison, quiches, pizza, tourtes, omelettes, conserves, burgers, cuisine de l'été, entrées salades, fougasses, garnitures de plats, pique-niques

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6 juin 2016

BEY ROUHOU /TAJINE-PLAT DE BEIGNETS DE POULET FRIT/ SAUCE BLANCHE

Bey rouhou , plat de beignets de poulet frits en sauce blanche à la cannelle des grandes occasions et pour ramadan. RECETTE ICI Plateau en bois décoré par ma fille Recettes de Cuisine . Bey rouhou , Beignets de poulet , cuisine du terroir Bônois ,viande...

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Tags: cuisine du terroir bônois, plats Algériens, viande, beignets de poulet, Bey rouhou, plats traditionnels, ramadan 2016 ramadan

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5 juin 2016

LOKMAT EL KADI OU AWAMA

Lokmat el kadi , loqmettes el kadi ou awama, des petites bouchées de beignets turcs au miel. Pour ramadan généralement, puisse Dieu nous aider à jeûner dans de bonnes conditions, beaucoup de sérénité et de ferveur! ces bouchées ou lokmat, lokmet el kadi...

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Tags: Algérie, Beignets, entremet, ramadan, bouchées, loqmette el cadi, awama, boulange ramadan 2016, lokmat el kadi, ramadan 2021

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3 juin 2016

PETITS PAINS AU LAIT ULTRA MOELLEUX

Des petits pains au lait ultra moelleux que je prépare durant des années pour le petit déjeuner et goûter, que je fourre de chocolat ou simplement que je tartine de confiture maison. ces petits pains au lait se conservent au congélateur pour 1 semaine...

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Tags: Algérie, Boulange, PAIN, Boulangerie, viennoiserie, ramadan, ramadan 2016, inspiration personnelle, petits pains au lait, s'hour, ramadan 2020

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3 juin 2016

CRÈME PÂTISSIÈRE SANS ŒUFS AU SAFRAN

Crème pâtissière sans œufs, teinté avec un soupçon de safran naturel ( pistils ), idéale pour les intolérants aux œufs que je prépare lorsque j'ai démaré une pâtisserie et que je découvre que je n'ai plus d'oeufs, parfumée avec de la vanille, je l'utilise...

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Tags: crème pâtissière, Dessert, pâtisserie, Beignets, Brioches, ramadan, crème, ramadan 2016, pâtisseries orientales, cuisine sans œufs

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1 juin 2016

MARKA HLOUWA B DEGLA DATTES FARCIES AUX NOIX

Et si google ne m'a pas menti, cette recette de marka ou de tajine hlou aux dattes farcies de noix n'a jamais été publiée, c'est pour la première fois qu'elle est sur la toile ! Toujours dans la vieille cuisine du terroir Bônois, mais là très peu de familles...

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Tags: Algérie, Tajine, Noix, cuisine du terroir bônois, dattes, recette familiale, ramadan, marka hlouwa, sucré salé, ramadan 2016, Première fois sur la toile et google, dattes farcies aux noix, recette de guiga entremet