Cuisine De Zika

23 mars 2018

BRIOCHETTES MAGIQUES / ZESTE D' ORANGES CONFIT / CRÈME PÂTISSIERE

Des briochettes magiques au zeste d'oranges confit et crème pâtissière pour s'hour / ramadan Je cherchais une idée pour cuire mes briochettes et quoi de mieux que mes petits moules magiques qui ont été utilisé pour des tartelettes ou autes biscuits, moi...

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Tags: Boulange, crème pâtissière, Brioches, viennoiseries, ramadan 2018, briochettes magiques, s'hour 2018, viennoiserie Algérienne

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22 mars 2018

PAIN POUR PAN BAGNAT MAISON A LA CRÈME SURE/ RECETTE PERSONNELLE

Le pain pour pan bagnat à la semoule et crème sure. A la publication du pan bagnat, j'avais promis de faire suivre la recette du pain pour pan bagnat, c'est une recette de pain que j'avais peaufinée car ce pain est préparé avec de la crème sure maison...

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Tags: Algérie, PAIN, accompagnement, Pain pour pan bagnat, crème sure, pain pour hamburger, recette pain pour ramadan, semoule farine

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21 mars 2018

PAN BAGNAT NIÇOIS RAPIDE ET FACILE

Voilà un pan bagnat revisité car je n'ai pas mis de crudités à cause des garçons qui n'aiment pas les légumes et encore moins les oignons, radis et herbes, le pain est fait maison , la recette suivra, en tout cas il a été vite englouti, aucune miette,...

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Tags: Algérie, légumes, oeufs, cuisine facile, thon, cuisine rapide, anchois, hamburger-sandwich, pan bagnat, pan bagnat Niçois

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19 mars 2018

VELOUTÉ DE TOPINAMBOUR ET POTIRON A LA CRÈME

Un velouté de topinambour et potiron à la crème, recette ici

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Tags: Chorba, Soupe, ramadan, velouté, ramadan 2018, plat-entrée, topinambour, velouté de topinambour et potiron

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19 mars 2018

ARTICHAUTS ( KARNOUN TORCHI ) A LA CHARMOULA / RECETTE INÉDITE

Des artichauts , à la charmoula ou karnoun mcharmel , karnoun torchi, recette ici

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Tags: accompagnement, entrée, artichauts, ramadan, plat complet, ramadan 2018, artichauts à la charmoula, karnoun torchi mcharmel

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18 mars 2018

FLAN PARISIEN VANILLE ET ZESTE DE COMBAVA

Un flan pâtissier à la vanille et au zeste de citron combava, recette détaillée ICI Une recette pour le défi nos régions ont du goût de Marie

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Tags: crème pâtissière, pâte brisée, pâtisserie, vanille, cuisine Française, flan, flan Parisien, zeste combava-citron

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17 mars 2018

ESCAPADE EN TUNISIE

Quelques photos de notre escapade le 08 mars à Hammamet Tunisie, en basse saison, c'est le top du top, on s'est fait plaisir !!!!

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Tags: paysages, vacances, Escapade en Tunisie

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16 mars 2018

COUSCOUS FAMILIAL DU VENDREDI

Le vendredi est un jour férié chez nous, le weekend en Algérie, vendredi et samedi, deux jours complets ,donc, on essaie toujours à ce qu'il ait un plat convivial autout duquel se réunit la famille et quoi de mieux qu'un bon couscous simple aux légumes,...

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Tags: couscous, légumes, poulet, viande, plat traditionnel, plat Algérien, couscous du vendredi, couscous du weekend

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14 mars 2018

MAYONNAISE RAPIDE INRATABLE AU VINAIGRE ( 2 )

La mayonnaise rapide , inratable à la moutarde et au vinaigre, recette ici

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Tags: Sauce, Mayonnaise, mayonnaise rapide inratable

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13 mars 2018

DESSERT ORANGES DES MILLE ET UNE NUIT/ A LA CANNELLE EAU DE FLEUR D' ORANGER ET NOIX

Une gourmandise que maman servait loin des repas, en rafraîchissement dans la journée quand il faisait chaud, car les agrumes restaient sur nos arbres Je participe avec ce dessert au CMUM dont le thème est LA FÊTE DES AGRUMES, l'organisatrice est" Nath"...

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Tags: fruits, oranges, ramadan, salade de fruits, desserts, ramadan 2018, oranges des mille et une nuit, salade d'oranges

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