23 mai 2020

BONNE FÊTE DE L'AÏD EL FITR-AÏDKOUM MABROUK

  AÏD EL FITR MOUBARAK. BONNE FËTE DE L'AÏD !   Bonne fête de l'Aïd el fitr , aïdkoum mabrouk, عيدكم مبروك، سنين ديمه, aïd moubarak à tous les musulmans du monde. Ramadan , ce mois de générosité et de piété s'en est allé, la fête de l'aïd qui met fin au jeûne commence aujourd'hui, et, je souhaite une bonne fête de l'aïd à tous les musulmans du monde.  aïdkoum mabrouk, bonne fête de l'aïd, AÏD FITR, AÏD Séghir,aïd moubarak, fêtes, gâteaux-algériens, plateaux de l'aid

23 mai 2020

Pain maison au vinaigre chez Jacinthe ( mise à l'honneur )

     Spéciale mise à l'honneur, pour ce post , c'est une fan de ma page Jacinthe qui m'a fait l'énorme plaisir de réaliser ce vieux pain pour ramadan mon pain au vinaigre, une inovation de 2011, remontée en 2015 et qui a connu un énorme buzz dans la bloguosphère et hors blogo, c'est super gentil à toi Jacinthe, un grand merci ! Je me dit à chaque fois que je devrais mettre à l'honneur mes amies blogueuses et mes fans non blogueurs mais toujours prise par le temps, j'oublie à chaque fois de le faire , pourtant j'ai... [Lire la suite]
22 mai 2020

ATR-ATER-SIROP DE SUCRE-PÂTISSERIES ORIENTALES

    Ater, atr, du sirop de sucre pour les pâtisseries oriantales, léger, parfumé à la fleur d'oranger ou d'eau de rose au moment de l'emploi, j'ajoute  de l'alun gros comme un pois chiche pour éviter que ça ne cristalise lorsque le sirop refroidit, si vous n'en disposez pas, utilisez une fine tranche de citron. C'est pratique lorsqu'on n'a pas de miel, il est beaucoup plus léger que le miel  c'est un sirop utilisé au moyen orient et en Turquie particulièrement. SUITE DE LA RECETTE ICI      
Posté par Cuisine de Zika à 00:03 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
16 mai 2020

SALADE DE CHOU-FLEUR VARIÉE-ENTRÉE CHAUDE

  RECETTE SALADE CHOU FLEUR EN DETAIL ICI                  
10 mai 2020

HMISS OU HMISSE ( CHAKCHOUKA DE LÉGUMES GRILLES )

      Hmiss , hmisse ou lahmiss du terroir bônois, recette détaillée  ICI        Hmiss, hmisse, légumes grillés , plats Algériens, Ramadan , slata mechouia, salade méchouia, terroir bônois
Posté par Cuisine de Zika à 23:48 - - Commentaires [26] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,

10 mai 2020

Recettes gâteaux-algériens- cookies et biscuits / AÏD EL FITR

  Des idées de gâteaux-algériens, biscuits et cookies simples et l'aïd et fitr, fin de ramadan, on n'a pas besoin de se ruiner pour se faire plaisir, les amandes et les noix coûtent chers et avec la crise du confinement, les produits ont fait un bond du simple au triple Ces biscuits sont aussi les bienvenues pour le nouvel an Je remonte cet index pour ceelles qui m'ont demandé des gâteaux simples à réaliser !!!   Petits bonhommes de des fêtes de fin d'années   Cookies caramel et noix de pécan   Demi... [Lire la suite]
09 mai 2020

SAUCE BLANCHE DE MES CAHIERS DE CLASSE

      Sauce blanche de mes cahiers de classe,  recette détaillée  ICI       sauce blanche, citron, oeuf, ramadan, assaisonnement, légumes bouillis, poissons bouillis, ramadan 2020, Algérie
08 mai 2020

POULET KORMA RAMADAN 2020

  Recette du poulet korma en détail ICI , merci de m'y suivre    algérie, épices, lait de coco, inde, garam massala, cuisine-facile, poulet korma, ramadan, ramadan 2020
02 mai 2020

Salade variée algérienne des beaux jours

  Recette en détail ICI