Cuisine De Zika

10 octobre 2020

KOUCHARI-PLAT POPULAIRE EGYPTIEN D'ALEXANDRIE

Le fameux kouchari égyptien d'Alexandrie au foie d'agneau ou de veau, plat populaire par excellence dans toute l'Egypte, n'hésitez pas à le goûter si vous faites un tour en Egypte, déjà posté celui du Caire qui diffère de celui de la ville d'Alexandrie...

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Tags: Algérie, Pâtes, riz, tomates, lentilles, Kouchari, edda'a-sauce froide à l'ail, plat populaire, plat égyptien

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9 octobre 2020

FRIED CHIKEN WINGS - AILES POULET FRITES COMME A LA STREET FOOD

Des ailes de poulet frites comme à la street Food américaine ( Fried chiken wings ), recette détaillée ICI Algérie , Street Food , fried chiken wings, ailes de poulet frites , marinade , yaourt, cuisine américaine , poulet

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Tags: Algérie, poulet, yaourt, cuisine Américaine, marinade, Street Food, ailes de poulet frites, fried chiken wings

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8 octobre 2020

Batata fel koucha-Pommes de terre au four au poulet mariné

Batata fel koucha ou pommes de terres au four, au poulet mariné ou à l'épaule d'agneau , au poisson et à la sardine, des plats conviviaux plutôt d'été qui se mangent sur une terrasse à l'ombre des treilles et des figuiers, mais ils sont aussi confectionnés...

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Tags: poulet, plats Algériens, pommes de terre, ramadan, cuisson au four, marinade, ramadan 2021, batata fel koucha

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7 octobre 2020

Tartelettes à la compote de poires meringuées

Des tartelettes à la compote de poires à la meringue. Pour le chalenge de la bataille food de ce mois dont la marraine est mon amie Delphine du jolie blog " oh, la gourmande" qui a choisi la poire pour thème. La créatrice de ce jeu mensuel est Jenna du...

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Tags: Algérie, gâteaux algériens, ramadan, meringue, pâtisseries, poire, ramadan 2021, tartelettes à la compote de poires

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5 octobre 2020

COMMENT PREPARER LES GRAINS DE COUSCOUS

Pour celles qui me l'ont demandé, voici une petite vidéo et la recette en détail sur le déroulement et la préparation en détail des grains de couscous. Ingrédients Pour 4 personnes 500 g de couscous 250 ml d'eau 2 cs d'huile Suite de la recette détaillée...

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Tags: Algérie, couscous, plat algériens, ramadan, ramadan 2021, comment rouler les grains de couscous, cuisine de débutants

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5 octobre 2020

COUSCOUS AU POISSON ET AUX COINGS TYPIQUE BÔNOIS

Le couscous au poisson et aux coings, exclusivité de lu terroir bônois très peu connu , sans pois chiches, en sauce blanche à laquelle on peut ajouter très peu de safran. Suite sur blogger où je suis entrain de migrer toutes mes recettes comme beaucoup...

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Tags: Algérie, couscous, poisson, coings, terroir Bônois, ramadan, ramadan 2021, couscous algérien, couscous poisson aux coings

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20 août 2020

Bonne fête de l'hégire 2020 à tous les musulmans

Algérie , l'hégire en Algérie , bonne fête de l'hégire, hijri

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Tags: Algérie, bonne fête de l'hégire, hijri, l'hégire en Algérie

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5 août 2020

TOP 10 DE MES RECETTES PRÉFÉRÉES

Mes recettes les plus visitées depuis une semaine et ça continue. SFIRIA, plat du terroir bônois PIZZA A LA POËLE OU A LA PLACHA RISSOLES A LA FARCE HSSOU, soupe semoule et menthe sèche Citronnade-Limonade KUMPIR, spécialité de la Street food turque Gâteau...

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Tags: Soupe, Beignets, plats Algériens, boissons, desserts Algériens, tourtes, rissoles, pizaas plancha

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31 juillet 2020

AID EL ADHA MOUBARAK-AIDKOUM MABROUK

Je souhaite à toute la nation arabe et musulmane un bon aid el adha. aid adha 2020 , aidkoum mabrouk , Algérie

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Tags: Algérie, aid adha 2020, aidkoum mabrouk

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27 juillet 2020

SALADES-ENTRÉES- SPÉCIAL AID EL KEBIR

Des idées de salades et entrées, spécial aid el kébir (adha ) que je vous propose pour accompagner vos grillades et plats de l'Aid, un index avec une multitude de salades au choix pour vous faciliter la recherche sur mes blogs, les liens ci dessous vous...

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Tags: ramadan, entrées, salades, salades composées, ramadan 2021, aid el kébir ( adha ), idées de salades pour l'aid el kébir, salades variées

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