tomate - Cuisine De Zika

21 janvier 2015

COCAS ALGERIENNES DE ANNABA- SEMOULE ET HUILE D'OLIVE- CUISINE PIEDS NOIRS BÔNOIS

La coca algérienne de Annaba, recette inédite est originaire d'Espagne de la région de Valence, répandue par les pieds noirs juifs espagnols, la coca bônoise est à base de pâte brisée semoule fine et huile d'olive, farcie de frita à la soubressade ( chakchouka...

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Tags: Algérie, Annaba, Plat Unique, piments, poivrons, pâte brisée, légumes, tomate, Espagne, oignon, repas, cocas, fritas, coca algérienne, cuisine pieds noirs espagnols bônois, pâte semoule et huile d'olive

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20 janvier 2015

FENOUIL ET TOMATE BRAISES A L'AIL

En entrée chaude ou en repas unique avec une petite viande ou poulet, rapide et facile pour le soir ou un jour de flemme! C'est aussi un plat qui conviendrait au régime pauvre en sucre!! Recette en détail ICI

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Tags: Plat Unique, ail, Citron, tomate, entrée chaude, fenouil, repas, herbes

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25 novembre 2014

GRATIN POMME DE TERRE ,TOMATES ET POIVRONS GRILLES

Gratin de pomme de terre , poivrons et tomates grillés. RECETTE ICI

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Tags: Plat Unique, Pomme De Terre, poivrons, légumes, tomate, gratin, oeufs, épices, crème fraîche, repas

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2 octobre 2014

MAHJOUBA RAPIDE

Mahjouba ou mhajeb rapide, crêpes salées RECETTE ICI

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Tags: Plat Unique, ail, mahjouba cuisine Algérienne, tomate, épices, Plat, farce, oignon, crêpes salées, recette campagnarde

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25 septembre 2014

LASAGNES AU POULET ET AUBERGINES

Lasagnes au poulet , aubergines et brousse , recette ici

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Tags: Algérie, Annaba, Plat Unique, Sauce, aubergines, poulet, tomate, déjeuner, fromage frais, brousse, béchamel, lasagnes

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21 septembre 2014

SOUPE DE LENTILLES BELLE MAMAN A L'ALGEROISE

Une soupe de lentilles , savoureuse et bien réconfortante que préparait belle maman . RECETTE ICI

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Tags: Algérie, Pomme De Terre, ail, piments, Soupe, tomate, vermicelles, Plat, laurier, lentilles

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15 septembre 2014

RIZ AUX LÉGUMES ET "AIGUILLETTES" DE SOLE

Un petit plat unique facile et rapide pour débutantes ou pour les jours de flemme de riz ou risotto aux aiguillettes de sole, fafran et légumes. pour 6 à 8 personnes: 600 g de riz rond espagnol pour moi 300 g de sole coupée en gros morceaux 2 poivrons...

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Tags: Plat Unique, poivrons, riz, aubergine, tomate, Espagne, poisson, cuisine facile, sole, safran épices

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9 septembre 2014

FILET DE SOLE AU COULIS DE TOMATE

Recette du filet de sole au coulis de tomate Ici

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Tags: ail, dîner, tomate, déjeuner, plat d'été, épices, poisson, citron vert, cuisine facile, sole

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18 octobre 2013

RAGOÛT DE COURGETTES A L'AGNEAU

Le ragoût de courgettes ou marqua jraiwet, est un plat typique du terroir bônois, principalement à l'agneau, peut se décliner au veau ou à la volaille. Pour 6 personnes : 2 kg de belles courgettes 500 g viande de mouton, la quantité dépend du nombre de...

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Tags: Tajine, CUISINE ALGERIENNE, cuisine du terroir bônois, légumes, poulet, tomate, agneau, veau, viande hachée, courgette

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4 août 2013

TAJINE DE KEFTA OU GALETTES DE POULET HACHÉ AUX ÉPINARDS ET FROMAGE FRITES EN SAUCE TOMATE À L'AIL

KEFTA ou galettes de poulet haché aux épinards et fromage frites en sauce tomates à l'ail, recette personnelle, servi avec des frites aux oignons comme aime mon papa où tous les plats en sauce rouge relevée sont presque tous accompagnés de frites aux...

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Tags: Algérie, Sauce, ail, cuisine Algérienne, poulet, recette personnelle, plats Algériens, tomate, épinards, fromage, Galettes, ramadan, kefta, ramadan 2013, selk, saveurs d'Annaba, kefta poulet frite en sauce tomate à l'ail, poulet haché, selg

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