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Cuisine De Zika
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  • Blogueuse algérienne depuis 2004, sage femme et diététicienne. Recettes et histoires, vécu, traditions bônoises d'antan. Blog dédié à la cuisine du terroir bônois, Annaba particulièrement, cuisine algérienne et du monde, où je migre mes anciens posts.
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25 mai 2019

COCA BÔNOISE A LA SEMOULE ET MERGUEZ OU PIZZA COUVERTE

COCA BÔNOISE A LA SEMOULE ET MERGUEZ OU PIZZA COUVERTE
Recette coca b$ônoise espagnole ) la semoule et merguez en détail ICI Cette coca , je la propose à cuisinons de saison de ma chère Gut . coca bônoise , coca espagnole , coca algérienne , ramadan , fritas , merguez , ramadan 2019 , semoule
Posté par Cuisine de Zika à 18:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Algérie,  semoule,  farce,  fritas,  ramadan,  merguez,  ramadan 2019,  coca algérienne,  coca bônoise,  coca espagnole,  pizza couverte

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23 juin 2016

COCAS ALGÉRIENNES D'ORIGINE ESPAGNOLE RAMADAN 2016

COCAS ALGÉRIENNES D'ORIGINE ESPAGNOLE RAMADAN 2016
C'est un accompagnement qui remplace le riz et autres légumes, ç'est aussi un plat unique, consommé chaud avec une salade verte, les cocas sont originaires d'Espagne , la région de Valence, les Français d'Algérie connaissent aussi. Et c'est Polo qui m'y...
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Tags: Algérie,  farce,  cuisine Espagnole,  cocas,  fritas,  ramadan,  pâte personnelle,  ramadan 2016,  menu ramadan 2016,  cocas Algériennes

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21 janvier 2015

COCAS ALGERIENNES DE ANNABA- SEMOULE ET HUILE D'OLIVE- CUISINE PIEDS NOIRS BÔNOIS

COCAS ALGERIENNES DE ANNABA- SEMOULE ET HUILE D'OLIVE- CUISINE PIEDS NOIRS BÔNOIS
La coca algérienne de Annaba, recette inédite est originaire d'Espagne de la région de Valence, répandue par les pieds noirs juifs espagnols, la coca bônoise est à base de pâte brisée semoule fine et huile d'olive, farcie de frita à la soubressade ( chakchouka...
Posté par Cuisine de Zika à 09:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Algérie,  Annaba,  Plat Unique,  piments,  poivrons,  pâte brisée,  légumes,  tomate,  Espagne,  oignon,  repas,  cocas,  fritas,  coca algérienne,  cuisine pieds noirs espagnols bônois,  pâte semoule et huile d'olive

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