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Cuisine De Zika
Cuisine De Zika
  • Blogueuse algérienne depuis 2004, sage femme et diététicienne. Recettes et histoires, vécu, traditions bônoises d'antan. Blog dédié à la cuisine du terroir bônois, Annaba particulièrement, cuisine algérienne et du monde, où je migre mes anciens posts.
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Mes recettes sur cuisine orientale 2008-2010

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Recettes de Cuisine

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Mes recettes sur les Foodies

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Mes recettes sur Chef Simon

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gateaux secs
15 novembre 2013

SABLÉS FONDANTS PUR BEURRE AUX AMANDES ET À LA CONFITURE D'ABRICOT- GLACAGE ROYAL À L'ORANGE

SABLÉS FONDANTS PUR BEURRE AUX AMANDES ET À LA CONFITURE D'ABRICOT- GLACAGE ROYAL À L'ORANGE
Sablés fondants pur beurre aux amandes et glaçage royal à l'orange pour les fêtes de fin d'année qui arrivent à grands pas et gâteaux de l'aïd, facile à réaliser, pour un goûter ou pour un dessert ou en faire de jolis cadeaux gourmands, ils sont parfaits...
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23 octobre 2013

Gâteaux à la noix de coco

Gâteaux à la noix de coco
Comme promis, je vous laisse la recette de ces délicieux biscuits, ils sont bluffants et très présentables!! 500g de noix de coco, 100g de sucre, confiture d'abricots ou de fraises selon le besoin, 2 oeufs entiers , 3 à 4 blancs d'oeufs ou plus c'est...
22 octobre 2013

Gâteaux à la noix de coco et confiture

Gâteaux à la noix de coco et confiture
Gâteaux , biscuits ou carrés à la noix de coco, recette ici
12 octobre 2013

DOIGTS DE LA MARIÉE AUX NOIX

DOIGTS DE LA MARIÉE AUX NOIX
Délicieux biscuits aux noix, rapides et faciles doigts de la mariée ou swabaa laaroussa , recette en détail ICI
12 octobre 2013

BISCUITS SABLÉS PUR BEURRE-CACAHUÈTES ET CONFITURE DE FIGUES

BISCUITS SABLÉS PUR BEURRE-CACAHUÈTES ET CONFITURE DE FIGUES
Biscuits sablés fondants pur beurre aux cacahuètes et confiture de figues pour les fêtes de fin d'années, gâteaux secs de l'aïd el kébir pour faire simple, car on aura un sacrifice qui demandera un gros budget, vous pouvez remplacer par du makroud el...
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4 octobre 2013

CONFITURE D'ABRICOTS, MAISON

CONFITURE D'ABRICOTS, MAISON
Une délicieuse, confiture maison, que je prépare en grande quantité pour l'hiver , et pour diverses préparations. RECETTE DETAILLEE ICI confiture,abricots, petit déjeuner, fruits, gouter,gâteaux
3 octobre 2013

SABLES A LA CONFITURE D'ABRICOTS

SABLES A LA CONFITURE D'ABRICOTS
De bons biscuits, savoureux et fondants à la confiture d'abricots et flan, recette personnelle délicieuse et légère Recette détaillée ICI
4 août 2013

BISCUITS SECS ALGERIENS A L'ENTONOIR AU BICARBONATE ( GÂTEAU EL MOHGUEN)

BISCUITS SECS ALGERIENS A L'ENTONOIR AU BICARBONATE ( GÂTEAU EL MOHGUEN)
Gâteau el mohguen de Annaba, biscuits secs algériens à l'entonnoir où j'ai introduit du bicarbonate de soude à parts égales avec de la levure chimique pour plus de croustillant et de légereté, façonnés à l'entonoir cannelé ou lisse selon que l'on souhaite...
29 juillet 2013

Biscuits el mohguen, gâteaux secs Algériens à la douille ( Halwet el lambout )

Biscuits el mohguen, gâteaux secs Algériens à la douille ( Halwet el lambout )
Gâteaux algériens de notre enfance et du Aïd el adha et ce jusqu'à présent, gâteaux mohguen ou halwet el lambout comme les nommait belle maman, ils sont les gâteaux types du Aïd el kébir ou les kaaks et makroud el makla dans ma famille autrefois, parfaits...
4 décembre 2011

PETITS GÂTEAUX FOURRES A LA CRÈME DE NOIX DE COCO

 PETITS GÂTEAUX FOURRES A LA CRÈME DE NOIX DE COCO
De délicieux gâteaux secs fondants , des biscuits ou petits fours bien légers, une recette personnelle de biscuits, des fourrés à la crème de noix de coco , avec la recette du lait concentré sucré maison ICI si vous ne pouvez pas disposer de lait Nestlé,...
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