Cuisine De Zika

23 mai 2017

TAJINE EL HOUT RECETTE FAMILIALE AUTHENTIQUE AU VINAIGRE

Pour ramadan je remonte une recette familiale inédite du terroir Bônois déjà proposée en 2013 sans mots clés ni tag , j'ignorais tout le sustème de publication, je postais et basta, et aussi pour ramadan passé. Le tajine el hout est un plat à base de...

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Tags: Tajine, cuisine Algérienne, plats Algériens, viande hachée, poisson, recette du terroir bônois, Plat, recette familiale, ramadan, tajine el hout, ramadan 2017, recettes Bônoises

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17 mai 2017

PUDDING MOELLEUX A LA SEMOULE ET POMMES CARAMÉLISÉES RECETTE INÉDITE

Voilà ce que j'appelle un dessert rafraîchissant, moelleux et fourré de pommes caramélisées , une recette inédite de mon inspiration et qui a trouvé un vif succès ! Recette Ici

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Tags: cuisine Algérienne, Dessert, semoule, gâteaux algériens, caramel, pommes, glaces, pudding à la semoule au lait ramadan 2017

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16 mai 2017

POMMES CARAMÉLISÉES FONDANTES CANNELLE ET CLOU DE GIROFLE RAMADAN 2017

Un dessert de mon inspiration, ces pommes fondantes parfumées à la cannelle et clou de girofle , pour accompagner divers desserts, glaces, gâteaux ! ICI

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Tags: CONFITURE, cuisine Algérienne, Dessert, pâtisserie, gâteaux algériens, cannelle, gelée, marmelade, ramadan, glaces, menu ramadan 2017, pommes caramélisées fondantes

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15 mai 2017

BISCUITS FONDANTS NOIX ET BEURRE DE CACAHUETES CRUNCHY MAISON

Des biscuits de mon inspiration , sur le moment et, étant donné qu'il me restait un peu de noix , un fond de beurre de cacahuètes crunchy maison , et ICI , hop un peu de gourmandise pour le café de 16 h Je les ai cuits dans un moule en silicone en forme...

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Tags: cuisine Algérienne, Noix, pâtisserie, biscuits, gâteaux algériens, ramadan, beurre de cacahuètes, ramadan 2017, pâtisserie Algérienne

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13 mai 2017

M'HAWER M'ZAAFER BEL BNEDAQS COUSCOUS AU SAFRAN ET BOULETTES RÔTIES CUISINE ALGÉRIENNE CUISINE BÔNOISE

Toutes les photos, texte intégral ou en partie, introduction, historique, récits, anecdotes appartiennent à ce blog, une reproduction en totalité ou en partie est strictement interdite sans mon accord bien explécite!! Je dis ceci car beaucoup de mes travaux,...

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Tags: cuisine Algérienne, couscous, agneau, Plat, recette bônoise, ramadan, plat de fêtes, Idées menu ramadan 2017, M'HAWER M'ZAAFER BEL BNEDAQS, mesfouf

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12 mai 2017

CONFITURE DE NÈFLES A LA VANILLE

Je me suis trouvée avec des nèfles à profusion, j'en ai fait des entremets, un plat sucré salé de nèfles et de la confiture. Le plus gros du travail se trouve au niveau de la préparation des nèfles, les laver , les peler et les vider des noyaux et essayer...

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Tags: CONFITURE, cuisine Algérienne, Goûter, gâteaux, gelée, marmelade, ramadan, menu ramadan 2017, confiture de nèfles

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11 mai 2017

BUNS PAIN POUR HAMBURGERS OU POUR SAUCER AU YAOURT NATURE

Des buns pour hamburgers ou pour saucer. De petits pains ronds au yaourt nature pour burgers buns, très moelleux et si souples que je prépare en un clin d’œil, très faciles et économiques . Recette publiée en 2013 que je refais pour ramadan! Recette...

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Tags: Hamburger, PAIN, cuisine Algérienne, Pâtes, Boulangerie, viennoiserie, ramadan, BUNS pour ramadan 2017, yaourt nature

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11 mai 2017

CHBIH ESSOFRA POUR RAMADAN CUISINE ALGÉRIENNE

Chbih essofra, entremet, littéralement, celui qui embellit la table, recette détaillée ici

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Tags: cuisine Algérienne, amandes, entremet, Plat, ramadan, sucré salé, ramadan 2017, Chbih essofra, cuisine orientale

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9 mai 2017

TAJINE JBEN REVISITÉ- TERRINE - PAIN DE POULET / RAMADAN 2019

Une terrine ou pain de poulet , ou encore tajine jben revisité de mon inspiration , tajine au fromage, ayant pour base le tajine jben bônois à la viande , recette inédite publiée en févier 2008, d'où je je me suis inspirée pour toutes ces versions, plats...

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Tags: cuisine Algérienne, poulet, recette personnelle, gratin, tajine jben, ramadan, cuisine rapide, terrine, Idée menu ramadan 2019, tajine au fromage, tajine el farmage, pain de poulet

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9 mai 2017

DESSERTS ET PÂTISSERIES POUR RAMADAN 2017 CUISINE ALGÉRIENNE

Une sélection parmi mes recettes de desserts et pâtisseries pour ramadan 2017 parmi d'autres pour vos soirées ramadanesques ! http://cuisinedezika.canalblog.com/archives/patisserie/index.html http://cuisinedezika.canalblog.com/archives/beignets/index.html...

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Tags: cuisine Algérienne, gâteaux, ramadan, crèmes, ramadan 2017, desserts, recettes Bônoises, pâtisseries

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