Cuisine De Zika

16 février 2021

M'HAMSSA BEL FOUL AKHDER- PETITS PLOMBS AUX FEVES FRAÎCHES ET TENDRES- TERROIR BÔNOIS

M'hamssa, mhamssa bel foul* , pâtes petits plombs aux fèves fraîches tendres, il est avec cherchem l'un des plus anciens plats du terroir bônois oublié et méconnu, il fait partie de ces plats des jours de grand froid et des temps de disette et de guerre,...

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Tags: Algérie, Pâtes, cuisine du terroir bônois, fèves fraîches, plats, cuisine traditionnelle algérienne, m'hamssa, petits plombs

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19 janvier 2021

MAKAROUNA BEL SALSA ( BOUH 3LA KHOUH ) PÂTES FRAÎCHES MAISON A LA SEMOULE

Macarouna bel salsa, bouh 3la khouh bel salsa, des macaronis aux pâtes fraîches faites maison façon grand mère. RECETTE ICI makarouna bel salsa , sauce , tomate, pâtes fraîches , fait maison , semoule, plats algériens , plat d'hiver

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Tags: Sauce, semoule, plats Algériens, tomate, plat d'hiver, fait maison, pâtes fraîches, makarouna bel salsa

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29 octobre 2020

Bon mawlid nabawi 2020

Un bon mawlid nabawi à tous les musulmans. fête du mouloud , mouloud , mawlid nabawi, plat mawlid nabawi , fêtes , plats algériens, Algérie , ftour

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Tags: Algérie, plats Algériens, fêtes, mouloud, ftour, fête du mouloud, mawlid nabawi, plat mawlid nabawi

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8 novembre 2019

MKARTFA BÔNOISE SAUCE BLANCHE ( TRIDA ) MJAMRA BEL KHORCHOF -MAWLID ENNABAWI

Mkartfa ( trida ) bônoise mjamra , bel khorchof ou cardes , sauce blanche à la cannelle , agneau ou poulet fermier pour el mawlid ennabawi ( mouloud ), des petits carrés de pâtes faites maison une des particularités du terroir bônois réalisée pour des...

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Tags: Algérie, terroir Bônois, MKARTFA, mouloud, pâtes traditionnelles bônoises, ramadan 2020, cardes-cardons, mawlid ennabawi, mkratfa bônoise mjamra bel khorchof

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26 mai 2019

TRIDA OU FTIR SAUCE BLANCHE - TERROIR BÔNOIS

Trida ou ftir du terroir bônois pour laylet el kadr ( veille du 27 ème jour de ramadan ) RECETTE SUR MON NOUVEAU BLOG Une recette 100% traditions ancestrales bônoises pour le défi 100 pour 100 de recettes de cuisine

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Tags: Algérie, Annaba, pâtes traditionnelles, terroir Bônois, ramadan, recettes de cuisine, ramadan 2019, 100 % traditions, défi 100 pour 100, trida-ftir

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17 mai 2019

TLITLI ( TLAÏTLI BÔNOIS ) M'ZAAFER - LANGUES D'OISEAUX SAUCE AU SAFRAN

Tlitli ou tlaïtli typique d'Annaba m'zaafer, des pâtes traditionnelles spécialité de certaines villes de l'est algérien, recette en détail ici Une nouveauté pour ramadan 2019.

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Tags: Algérie, safran, pâtes traditionnelles, terroir Bônois, ramadan, langues d'oiseaux, sauce blanche au safran, ramadan 2019, Tlitli-Tlaïtli, tlaïtli, tlitli

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19 mars 2019

RECHTA CAMPAGNARDE ALGÉRIENNE-SAUCE ROUGE

Rechta ou tagliatelles traditionnelles de la campagne bônoise. Suite de la recette ICI , où vous pouvez vous inscrire et merci de me suivre pour recevoir mes nouveautés .

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Tags: pâtes traditionnelles, poulet-viande, sauce rouge, ramadan 2019, pâtes fraîches maison, rechta algérienne, rechta-tagliatelles-nouilles, rechta, sauce rougecampagnarde

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9 juin 2017

CHAKHCHOUKHA ( CHAKHCHOUKHET ENOSS )

Chakhchoukha mi-ramadan en sauce blanche au poulet fermier, recette détaillée ici

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Tags: pâtes traditionnelles, ramadan, ramadan 2017, Maroc, chakhchoukhat enoss, plats complets, Plats Algériens chakhchoukha, achoura, laylet el quadr