24 janvier 2013
CHAKHCHOUKHA MABSSOUTA SAUCE BLANCHE- TERROIR BÔNOIS
Mabssouta, chakhchoukha du terroir de Annaba, plat de pâtes traditionnelles à base de galettes de semoule étalée assez finement tel le frir, en sauce blanche obligatoirement, à l'agneau ou au poulet fermier pour plus de goût, pour le mawlid ennabawi,...