Cuisine De Zika

9 décembre 2020

SELECTION DE GÂTEAUX, WHOOPIES PIES, BISCUITS ET PETITS FOURS POUR LES FÊTES ET NOUVEL AN

Une sélection de gâteaux, de biscuits et petits fours pour vous donner une idée d'accompagnement de café, thé ou autres boissons pour les goûters et grignotage avant et après fêtes. Je suis passée vous dire que je migre toujours mes recettes, et vous...

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Tags: biscuits, gâteaux secs, fêtes, gâteaux algériens, Nouvel an, gâteaux de l'aid, idées de gâteaux, whoopies pies

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1 décembre 2020

GOULASH EGYPTIEN OU BÖREK TURC- TOURTE PÂTE PHYLLO

Recette goulash ou börek turs, une tourte à la pâte phyllo fourrée de viande hachée et fromage, recette Ici Bonjour , toujours entrain de migrer mes mes blogs, je ne publie plus sur celui ci, si vous souhaitez me suivre, je suis Là goulash égyptien ,...

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Tags: viande hachée, fromage, viande, ramadan, entrées, plat complet, tarte salée, ramadan 2021, börek turc, goulash égyptien

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11 novembre 2020

MARKA HLOUWA SFARJEL W KASTEL-TAJINE SUCRE SALE COINGS ET MARRONS AU JARRET D'AGNEAU

Marka hlouwa bel kastel w sfrajel, tajine sucré salé aux coings et aux marrons ou châtaignes au jarret d'agneau, recette familiale, un entremet que préparait ma maman à cette période de l'année tous les ans, elle en faisait une bonne quantité et en servait...

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Tags: Algérie, entremet, coings, marrons, terroir Bônois, ramadan, tajine sucré salé, plat familial, ramadan 2021, marka hlouwa sfarjel w kastel

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29 octobre 2020

Bon mawlid nabawi 2020

Un bon mawlid nabawi à tous les musulmans. fête du mouloud , mouloud , mawlid nabawi, plat mawlid nabawi , fêtes , plats algériens, Algérie , ftour

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Tags: Algérie, plats Algériens, fêtes, mouloud, ftour, fête du mouloud, mawlid nabawi, plat mawlid nabawi

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25 octobre 2020

BISCUITS SABLES AU SESAME ET CHOCOLAT

Biscuits au sésame et au chocolat, délicieux sablés que l'on peut aussi garnir de caramel, ces gâteaux algériens ont fait fureur dans les années 1990 lors des aids et des fêtes, de vieilles photos que je dépoussière et publie recette détaillée ICI biscuits...

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Tags: Algérie, sésame, Chocolat, fêtes, gâteaux algériens, ramadan, gâteaux de l'aid, biscuits sablés, ramadan 2021, aid 2021

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24 octobre 2020

PETITS PAINS SPONGIEUX POUR HAMBUGER ET ACCOMPAGNEMENT

Petits pains spongieux pour hamburgers ou pour accopagner vos plats et tajines, de la boulange pour ramadan, des pains ultra légers et moelleux, 300 ml d'eau tiède 1 cs de sucre 16 g de levure boulangère instantanée... recette détaillée ICI pain , Algérie...

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Tags: Algérie, PAIN, cuisine Algérienne, petit déjeuner, accompagnement, hamburgers, ramadan, ftour, khobz, ramadan 2021, petits pains spongieux

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22 octobre 2020

SPECIAL MOULOUD ET TRADITIONS BÔNOISES D'ANTAN-IDEES RECETTES MAWLID ENNABAWI

يا الطيور الي طاروا و في السماء عملوا درات اذا شفتوا محمّد صلوا واعطوا الإشاره Spécial mouloud ou mawlid ennabawi avec des récits et des plats spéciaux pour cet fête religieuse dans le terroir bônois. Récits et idées recettes détaillés ICI

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Tags: plats Algériens, fêtes, gâteaux algériens, Anniversaire, terroir Bônois, zrira, traditions bônoises, assida

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20 octobre 2020

GRATIN DE CHOU FLEUR CREME ET PARMESAN

Je vous propose ce gratin de chou fleur à la crème et au Parmesan, le beurre je l'ai utilisé pour graisser le plat, de cette façon mon gratin et plus léger, il a servi d'accompagnement de rôti un weekend où tous mes enfants étaient là ! Recette détaillée...

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Tags: Chou Fleur, accompagnement, plats Algériens, gratin, crème fraîche, ramadan, ftour, parmesan, ramadan 2021

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19 octobre 2020

MASFOUF BEL 3NAB-COUSCOUS FIN SUCRE AUX RAISINS BLANCS

Une recette du terroir bônois et bien à nous de couscous fin sucré aux raisins blancs, masfouf bel 3nab abyad nécessairement مشخشخ بالزبده عرب طريه , recette détaillée ICI masfouf-mesfouf , raisins blancs , couscous sucré, s'hour , ramadan , ramadan 2021,...

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Tags: couscous, plats Algériens, terroir Bônois, ramadan, s'hour, ramadan 2021, couscous sucré, masfouf-mesfouf, raisins blancs

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16 octobre 2020

Kesra-rakhssis , galette de semoule farcie brousse maison

Pour la journée mondiale du pain, voici des galettes, kesra ou rakhssis farcies de brousse, fromage fait maison, recette détaillée ICI pain , journée mondiale du pain , kesra-rakhssis, galettes , brousse , fromage, Algérie , ramadan

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Tags: Algérie, PAIN, fromage, Galettes, brousse, ramadan, journée mondiale du pain, ramadan 2021, kesra-rakhssis

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