soupe - Cuisine De Zika

27 février 2018

SOUPE DE LENTILLES AUX PÂTES DE GUIGA

Soupe de lentilles légumes et pâtes , suite de la recette détaillée ici

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Tags: Chorba, Soupe, légumes, ramadan, ramadan 2018, soupe Algérienne, soupe de lentilles

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19 juin 2017

SOUPE DE POIS CASSES DE MAMAN AUX POIREAUX

La soupe de pois cassés ou soppa khadra de ma gentille maman ( soupe verte ), un velouté aux macaronis Recette détaillée ICI

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Tags: Algérie, Chorba, Pâtes, Soupe, plat d'hiver, pois cassés, velouté, poireaux, plat Algérien, soupe de pois cassés, vermicelle

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22 mars 2017

MA SOUPE DE POISSONS - CROÛTONS ET SAUCE AURORE

La soupe de poisson ou plutôt celle de maman, remontée, recette détaillée ICI

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Tags: Algérie, Soupe, légumes, poissons, ramadan, plats, ramadan 2017, croûtons à l'ail, sauce aurore, soupe de poissons, cuisine sainecuisine Algérienne, potage

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30 octobre 2016

HLELEM . CUISINE TUNISIENNE

Hlelem, plat ou soupe tunisienne, consistante tout ce qui a de réconfortant par temps froid, au guedid ( viande séchée), plat d'hiver , suite de la recette ici

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Tags: Algérie, Annaba, Soupe, hivers, fait maison, ramadan, cuisine tunisienne, hlelem, ramadan 2017

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15 juin 2016

IDEE MENU RAMADAN

Souvent, il nous arrine de nous demander quoi faire au menu de ramadan et tâcher de contenter tout le monde, là, je vous propose un choix, une idée de menu qui comporte une soupe , accompagnement, plat, dessert et boissons, des idées pour le s'hour aussi...

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Tags: Algérie, Annaba, Dessert, Soupe, accompagnement, boissons d'été, Plat, ramadan, mchaimcha, ramadan 2016, idée menu ramadan, idée pour s'hour

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17 janvier 2016

H'SSOU (SOUPE ÉCLAIR)

Une sorte de soupe éclair, chorba b smid rès rapide, hssou une soupe à la semoule du terroir bônois, recette ICI

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Tags: Algérie, Annaba, ail, Soupe, semoule, soupe traditionnelle bônoise, recette du terroir bônois, H'ssou, menthe séchée en poudre

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13 juin 2015

JERI B DABCHA PÂTES MAISON

C'est une soupe ( chorba) sans viande, de la cuisine du terroir Bônois, à base de fèves séchées , pois chiches et coriandre fraîche, la particularité des pâtes qu'on y ajoute, elles sont et doivent être faîtes maison! Dabcha ( coriandre fraîche) RECETTE...

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Tags: Algérie, Jéri, cuisine du terroir bônois, Soupe, légumes secs, soupe traditionnelle bônoise, pois chiches, ramadan, Ramadan 2015, coriandre fraîche, fèves séchées, jéri b dabcha, korssa, langues d'oiseau maison

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26 avril 2015

JERI OU JARI B RAWZ - CHORBA AU RIZ -SOUPE AU RIZ TYPIQUE D'ANNABA

Le jéri ou jari b rawz, soupe au riz ( chorba ) typique et inédite du terroir bônois, recette détaillée ICI

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Tags: Chorba, Soupe, plats Algériens, soupe traditionnelle bônoise, ramadan, Ramadan 2015, Jari ou jéri b rawz

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9 février 2015

SOUPE DE POIS CASSES DE MA MERE

Recette originale soupe de pois cassés Ici

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Tags: ail, Soupe, légumes secs, celeri, coriandre, pois cassés, soupe familiale

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9 novembre 2014

CHAKHCHOUKHET EL KHOBZ EL YEBESS- PLAT D'HIVER AU PAIN RASSIS- TERROIR BÔNOIS

Chakhchoukhet el khobz el yebess, plat d'hiver et du pauvre à base de pain rassis ou sec ( khobz yebess ), vieux plat ou soupe d'hiver sans viande, typique du terroir bônois ( Annaba ), facile et très rapide, des temps durs, de guerre et de misère. Un...

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Tags: cuisine Algérienne, Soupe, pâtes traditionnelles, plat d'hiver, plat économique, terroir Bônois, plat traditionnel, plats, plat du pauvre, chakhchoukhet el khobz, plat accessible, khobz yébess, cuisine de terroir

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