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Cuisine De Zika
Cuisine De Zika
  • Blogueuse algérienne depuis 2004, sage femme et diététicienne. Recettes et histoires, vécu, traditions bônoises d'antan. Blog dédié à la cuisine du terroir bônois, Annaba particulièrement, cuisine algérienne et du monde, où je migre mes anciens posts.
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Mes recettes sur cuisine orientale 2008-2010

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26 avril 2015

JERI OU JARI B RAWZ - CHORBA AU RIZ -SOUPE AU RIZ TYPIQUE D'ANNABA

 

Le jéri ou jari b rawz, soupe au riz ( chorba ) typique et inédite du terroir bônois, recette détaillée ICI

 

jéri rawz3 [800x600]

 

 

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Commentaires
M
une délicieuse soupe j'ai adoré j'ai mis de l'agneau et des pilons de poulet mais j'ai préféré les pilons.
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M
Très bon par contre je n'ai pas mis de pois chiche et j'ai mis plus de 600g de viande car avec les os ...<br /> <br /> j'ai mis de la viande d'agneau, des ailes et pilons de poulet et j'ai ajouté un peu de légumes.
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C
Une poignée loulou, gros bisous.
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L
Je vais la tester mais zvec des haricots blancs car on est pas fan des pois chiche.
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S
welah issakhef j'ai l'eau à la bouche avec la menthe séché tu me fait rappeler les soupes en Libye ❤️ Ya3tîk essaha Habibti
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